PRACTICO N°1 “CARACTERISTICAS Y SOLUBILIDAD DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS”
Enviado por Babysepu92 • 11 de Octubre de 2018 • Informes • 1.078 Palabras (5 Páginas) • 125 Visitas
PRACTICO N°1
“CARACTERISTICAS Y SOLUBILIDAD DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS”[pic 1]
Resultados
Actividad n°1: Examen preliminar de una muestra orgánica.
- n-hexano (C6H14): la llama es amarilla y muy inflamable. Corresponde a los hidrocarburos alifáticos.
- Naftaleno (C10H8): llama anaranjada con humo negro, se funde rápidamente, la llama es fuliginosa y corresponde a hidrocarburos aromáticos.
- Éter de petróleo (C6H6): muy inflamable con llama amarilla menos fuliginosa. Hidrocarburo alifático.
- Éter dietílico ((C2H5)2O): inflamable con llama amarilla no tan fuliginosa. Hidrocarburo alifático.
- Etanol (C2H6O): llama azul en la base poco fuliginosa, amarilla en la superficie, muy inflamable. Hidrocarburo alifático.
- Acido acético (CH3OOH): llama azul y débil, poco inflamable. Corresponde a hidrocarburo alifático.
Actividad n°2: Solubilidad frente a diferentes disolventes.
n – hexano | Parafina | Naftaleno | Acido acético | Acido benzoico | Etanol | |
Agua | - | - | - | +++ | - | ++ |
Acetona | ++ | - | +++ | ++ | +++ | +++ |
Metanol | ++ | - | ++ | +++ | +++ | +++ |
Tabla 2.1: solubilidad de los compuestos en agua, acetona, metanol.
Signo (-): insoluble
Signo (++): soluble
Signo (+++): altamente soluble
Parafina | Naftaleno | Acido benzoico | n – hexano | |
NaOH | - | - | +++ | - |
NaHCO3 | - | - | ++ | - |
HCl | - | - | - | - |
Observaciones | La pastilla de parafina no se disolvió en ningún compuesto, quedando entera. | En las tres muestras el naftaleno quedo flotando en la superficie. | En el HCl se aprecian dos fases, se presenta una capa blanca flotando y residuo en el fondo | En las tres muestras se presentaron dos fases, es totalmente inmiscible |
Tabla 2.2: solubilidad de aquellos compuestos que son insolubles en agua.
Actividad n°3: se mezclo el agua con el tetracloruro de carbono en un tubo de ensayo en proporción 1:1, al agitar se observo que no se mezclaron quedando en dos fases, la fase acuosa arriba y la fase orgánica debajo. Luego le aplicamos un cristal de yodo y se volvió a agitar el tubo, mezclándose solo con la fase orgánica dando un color morado.
Actividad n°4: solubilidad en agua de los alcoholes.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
n – hexano | Isobutanol | n – butanol | 2 – butanol | Tercbutanol |
Tabla 4.1: se muestra en forma creciente la solubilidad de los alcoholes en agua, siendo 1 insoluble y 5 altamente soluble.
Discusión
Actividad n°1: Al comparar los compuestos notamos que mientras mas átomos de carbono tenga en su molécula mayor es su inflamabilidad como en el caso del acido acético, el cual tiene un átomo de carbono que lo hace muy poco inflamable al compararlo con el naftaleno, el cual se compone por 10 átomos de carbono que es sumamente inflamable, eso se observa cuando se combustiona ya que forma mas átomos de CO2 y eso se pudo observar en la cantidad de humo negro que liberó. Por otro lado estos compuestos se pueden clasificar en hidrocarburos alifáticos o aromáticos, en este caso el único aromático es el naftaleno gracias a su alto contenido de carbonos, por otro lado todos los demás son alifáticos pero solo el etanol y el acido acético poseen una llama azul debido a la presencia de oxígenos en estos.
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