Parcial proceso estrategico 1

UNIVERSIDAD POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

INTEGRANTES:

Rodrigo Cataño Acevedo

1311480119

Omar Alberto Gil Gómez

1211070675

Luz Karime Pérez

1121610116

Claudia Viviana Ángel Guerrero

1311070432

Jackeline Pérez Pedraza

1311610012

DOCENTE:

Leonor Cristina Rodríguez Forero

PROCESO DE INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

PROYECTO GRUPAL II ENTREGA

Bogotá 27 de abril 2015

TABLA DE CONTENIDO

Definición del Problema y Objetivos de la Investigación……...Páginas 4 -  6

Técnicas de Recolección…………………..………………………..Páginas 7 -  9

Aplicación de técnicas……………..…………………………………Página 10

Informe de Investigación…………………………………………… Página

Bibliografía………………………………………………………………Página 11

DEFINICIÓN DEL PROBLEMA

Bimbo actualmente tiene una mayor participación en el mercado Colombiano y una mejor estrategia de comunicación de cara a los consumidores, ¿identificar que estrategias de mercado puede generar la compañía Ramo para lograr superar a Bimbo y consolidarse como la principal empresa en el sector de los alimentos de consumo masivo?

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

Objetivo general

Realizar una investigación de mercados en Colombia ciudad Bogotá, para conocer el posicionamiento que tiene la marca ramo su producto chocorramo y generar conclusiones con base en la información obtenida.

Objetivos específicos

1. Realizar la investigación de mercados dirigido a la comparación entre los productos chocorramo de la empresa ramo y el ponqué chocoso de Bimbo.
2. Definir, elaborar y hacer una entrevista de profundidad para identificar las diferencias que existen entre los dos productos.
3. Elaborar el análisis correspondiente con base en el resultado de las entrevista y generar las conclusiones y/o recomendaciones para la empresa Ramo.

TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN

La investigación cualitativa tiene como objetivo facilitar o proporcionar información de grupos reducidos de personas que no son representativos de la población objeto de estudio. Por tanto, no se trata de realizar análisis numéricos que sean estadísticamente significativos, sino que la finalidad principal es conocer y comprender las actividades, las opiniones, los hábitos y motivaciones de las personas (consumidores, personas que influyen en el consumo, etc.). No se pretende conocer cuántas personas hacen cada cosa si no conocer el cómo y el qué de las cosas.

La investigación de mercados cualitativa, en definitiva, se orienta a describir los hechos, a comprender el mercado de referencia, etc. Las técnicas cualitativas más utilizadas son: reuniones de grupo, entrevista en profundidad, pseudocompra, técnicas proyectivas, etc.

ENTREVISTA O ENCUESTA EN PROFUNDIDAD

En esta técnica el investigador interactúa con un solo individuo y le anima o invita a que se manifieste con toda libertad acerca de un producto o un determinado tema en concreto. Un aspecto fundamental de la entrevista en profundidad es conseguir o crear un ambiente relajado, agradable, no tenso para conseguir una respuesta lo más completa posible por parte del entrevistado.

El entrevistador tiene que dominar el tema para ser capaz de aclarar cualquier duda que se le presente al entrevistado y tiene que ser capaz de retomar la entrevista cuando se desvíe del tema principal o central. Esta técnica, normalmente, constituye la primera aproximación a cualquier problema o tema a analizar, especialmente cuando no se tiene un conocimiento previo del mismo, que permita establecer las bases teóricas requeridas para la posterior aplicación a cualquier otra metodología o investigación, ya sea cuantitativa o cualitativa, para formular las hipótesis de trabajo. El número de entrevistas dependerá del presupuesto y del tiempo.

Vamos a trabajar investigación cualitativa, ya que es muy útil en la investigación de mercados para poder conocer las motivaciones y lo que quiere un consumidor a la hora de comprar ponqués.

Al validar las técnicas a usar, decidimos utilizar la técnica entrevista de profundidad ya que por medio de está podemos hallar respuestas para conocer nuestro competidor directo del producto chocorramo de la marca ramo, conocer que piensa el consumidor del producto, si bien es cierto productos ramo lleva décadas en el mercado, siempre debe estar atento a los nuevos productos que ingresan al mercado para así poder contrarrestar la competencia.

Ya que su principal atributo diferenciador es la indagatoria del sujeto en un contexto individual, lo que permite captar en mayor medida su subjetividad, hecho que a partir de técnicas grupales en diversas ocasiones se ve absorbida por el grupo.

Al escoger está técnica, con base en una encuesta con preguntas no tan estructuradas pero directas al consumidor, encontramos información valiosa para conocer el plus del producto con respecto a los demás que existen en el mercado, para así elaborar estrategias que impacten al consumidor y lograr ser el producto número uno en ventas y tener recordación en quienes consumen ponqués con cobertura de chocolate.

En consecuencia, lograr establecer campañas de publicidad enfocadas a captar nuevos clientes, ya que chocorramo tiene todo para estar en el primer puesto de aceptación a la hora de consumir ponqués.

Las entrevistas de profundidad nos permiten saber que opinan nuestros consumidores en cuanto a calidad, frescura, aceptación, poder de compra a la hora de decidir comer ponqués, nos ayudan a reducir costos, nos arrojan razones, datos, percepciones del consumidor con respecto al producto, que imagen tienen frente a la marca si es lo más importante a la hora de comprar.

Por consiguiente, nuestra entrevista va enfocada a determinar el poder de recordación que tiene el producto chocorramo en los consumidores y ver cuál es su competidor directo que tiene actualmente, y que es lo que le falta para lograr ser el primero como opción de compra en los hogares colombianos.

En virtud de lo anterior, esta información es vital para la empresa ya que así podrá trazarse metas para lograr exportar el producto, que es lo que el mercado busca y espera a la hora de consumir ponqués.

Ya que actualmente la empresa se está preparando para transformaciones que la llevaran a fortalecer su infraestructura. Para continuar siendo el producto tradicional colombiano.

APLICACIÓN DE TÉCNICAS

ESTRUCTURA ENTREVISTA DE PROFUNDIDAD.

CUESTIONARIO

Buenas tardes, mi nombre es Jackeline Pérez estudiante de Gestión de mercadeo de la universidad Politécnico Grancolombiano, estoy realizando un estudio sobre el ponqué chocorramo de la marca ramo, la idea es conocer el principal competidor que tiene actualmente y el poder de recordación que tiene en el mercado.

1. ¿Cuándo yo menciono ponqué con cobertura de chocolate, que es lo primero que se le viene a la mente?

1. ¿Porque pensó en chocorramo?

1. ¿Qué otra característica le gusta del producto?

1. ¿Porque?

1. ¿Que trae a su memoria comer chocorramo?

1. ¿Cuál cree usted que es el competidor directo de chocorramo?

1. ¿Porque cree que Bimbo?

1. ¿Qué producto ha consumido de Bimbo?

1. ¿Qué opina del sabor de chocoso?

1. ¿Cuál cree usted que es la diferencia entre chocorramo y chocoso?

1. Y por cuál de los dos se inclina a la hora de consumir un ponqué con cobertura de chocolate

1. Recuerda la última campaña publicitaria de chocorramo?

1. ¿Y su empaque recuerda cómo es?

1. ¿Cómo es?

1. ¿Le gusta el empaque de chocorramo, porque?

1. ¿En qué lugar compra frecuentemente ponqué chocorramo?

1. ¿Al momento de comprar ponqué es importante para usted la marca?

1. ¿Porque?

1. ¿Considera que ponqué Bimbo es una competencia para chocorramo?

1. ¿Porque?

1. Cree usted que Bimbo por ser una marca internacional es el motivo por el cual está en primer lugar en ventas.

1. Recuerda el último comercial de chocoso de Bimbo.

1. Por último, que cree usted que le falta a chocorramo para ser el ponqué número uno de los colombiano.

1. Resumen gerencial

1. Objetivos

Realizar una investigación de mercados en Colombia ciudad Bogotá, para conocer el posicionamiento que tiene la marca ramo su producto chocorramo y generar conclusiones con base en la información obtenida.

1. Resultados

Se evidencia que a pesar de que Chocorramo es un producto conocido por muchas personas no genera alto impacto frente a su competidor directo (Bimbo) debido a que este último es una multinacional que tiene varias campañas publicitarias que impulsan sus ventas.

No basta con tener un buen producto si no se tienen medios de comunicación frente al consumidor para generar recordación e impulsarlo a comprar.

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