Proceso Estrategico

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN 2

OBJETIVOS 3

NUTRESA 4

ESTRUCTURA DE NUTRESA 11

CADENA DE VALOR ENFOCADA AL GRUPO NUTRESA… 12

IDENTIFICAR A QUÉ TIPO DE CONFIGURACIÓN SE ASEMEJA LA COMPAÑÍA, SUSTENTANDO LA RESPUESTA. 17

BIBLIOGRAFIA 18

INTRODUCCIÓN

El proceso estratégico en las empresas actualmente es muy importante; ya que hace de ellas no solo un sustento económico, sino que también mira analiza de forma detallada la manera en que se mueven internamente, identificando misión, visión, objetivos, que se está haciendo para lograrlo; involucrando entornos social financiero y competitividad; haciendo de estos elementos ventajas y buscando como mejorar continuamente y crecer siempre y cuando cumpliendo con los objetivos propuestos por cada entidad a la que se aplique.

Basados en los anterior escogimos la empresa nutres, su objeto social es fabricación y distribución de alimentos, suministramos de forma detallada la información pertinente para la aplicación de nuestros conocimientos adquiridos en proceso estratégico y cumplir con las expectativas para este módulo.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:

De acuerdo a la información de La empresa nutresa, identificar, analizar aplicar y llegar a conclusiones de cómo funciona la entidad, como podríamos mejorar sus capacidades aplicando detalladamente los conceptos teóricos del módulo de proceso estratégico, basándonos en una investigación sobre la empresa y en la teoría propuesta por el módulo.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

• Aplicar y afianzar conocimientos adquiridos en el proyecto grupal.

• Identificar falencias de nutresa.

• Analizar qué tipo de entidades y cómo podemos sustentar el proceso estratégico en ella.

• Aplicar conocimientos de Microsoft office (Word) para la elaboración ordenada del proyecto.

NUTRESA

HISTORIA DE “NUTRESA”

“NUTRESA” inicialmente llamada Compañía Nacional de chocolates, se fundó en Sonsón Antioquia el 12 de Abril de 1920 con el nombre de chocolates Cruz Roja. Su sede principal queda ubicada en la ciudad de Medellín y tiene una vigencia hasta el 12 de abril de 2050.

En 1916, por iniciativa de un grupo de empresarios locales, se constituye en Medellín la Fábrica de Galletas y Confites que en 1925 pasaría a llamarse Fábrica de Galletas Noel y a partir del año 1999, Compañía de Galletas Noel S.A. En 1933, Compañía Nacional de Chocolates se convierte en accionista de la empresa galletera; éste el primer paso de una relación empresarial que sería más adelante base para la construcción del Grupo de Alimentos.

El objeto social de la Compañía Matriz consiste en la inversión o aplicación de recursos o disponibilidades en empresas organizadas, bajo cualquiera de las formas autorizadas por la ley, sean nacionales o extranjeras, y que tengan por objeto la explotación de cualquier actividad económica lícita, o en bienes corporales o incorporales con la finalidad de precautelación del capital.

Grupo “NUTRESA” cuenta con más de 30.000 empleados (6.100 fuera de Colombia), se presenta como la cuarta compañía de alimentos más grande de América latina en términos de capitalización bursátil, presenta 6 categorías de negocio (Carnes Frías, Galletas, Chocolates, Café, Helados y Pastas) con un portafolio de más de 70 marcas, con liderazgo en Colombia y la región con más de 15 de ellas.

Grupo “NUTRESA” ha definido a Colombia, Perú, Centro América y el Caribe, México y Estados Unidos, como región estratégica para fortalecer y desarrollar sus marcas, negocios y redes de distribución. Colombia es el principal mercado de la organización y durante los últimos años ha dedicado gran parte de sus esfuerzos a desarrollarse en otros países, principalmente América Latina.

Estos mercados se monitorean periódicamente para definir los planes de ingreso o consolidación, acorde a un modelo de internacionalización propio del Grupo “NUTRESA”, que incluye variables externas e internas del país: Mercado, capacidades, inversiones, clientes entre otros.

MARCO ESTRATÉGICO

VISIÓN MULTILATINA 2005 - 2015

Juntos lograremos duplicar nuestro negocio de alimentos en 2010, y triplicarlo para el 2015, proporcionando calidad de vida al consumidor con productos que satisfagan sus aspiraciones de bienestar, nutrición y placer.

* Con margen EBITDA dentro del corredor del 12% al 14%.

MISIÓN

• La misión de nuestra empresa es la creciente creación de valor, logrando un destacado retorno de las inversiones, superior al costo del capital empleado.

• En nuestros negocios de alimentos buscamos siempre mejorar la calidad de vida del consumidor y el progreso de nuestra gente

• Buscamos el crecimiento rentable con marcas líderes, servicio superior y una excelente distribución nacional e internacional.

• Gestionamos nuestras actividades comprometidos con el Desarrollo Sostenible; con el mejor talento humano; innovación sobresaliente y un comportamiento corporativo ejemplar.

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS

LOGROS

Grupo “NUTRESA” recibió el premio Portafolio a la Responsabilidad Social Empresarial el cual “se concede a las compañías que se caractericen por su contribución activa y voluntaria a la mejora social, económica y ambiental del país”.

Grupo “NUTRESA” fue reconocido por tercer año consecutivo como una de las compañías líderes en sostenibilidad corporativa en el sector de productores alimenticios, al ser incluida en el Dow Jones el cual evaluó a 2500 empresas del mundo pertenecientes a 59 sectores.

Grupo “NUTRESA” obtiene el reconocimiento de Bronza Class en el Sustainbility Yearbook 2014 por segundo año consecutivo, lo cual los ubica entre las seis mejores empresas en el sector de alimentos en el mundo en términos de sostenibilidad entre Otros.

A. CRECIENTE GENERACIÓN DE VALOR

En este aspecto el grupo “NUTRESA” Para mitigar los altos precios de las materias primas, logro aumentar la productividad y realizar planes de eficiencia en gastos operativos.

Han hecho emisión de acciones lo que les ha permitido incrementar la cantidad de accionistas y por ende han tenido la oportunidad de expandir su negocio en la región haciendo la compra de otras empresas en centro América y el Caribe.

B. POR UNA MEJOR SOCIEDAD

En la gestión social interna han trabajado para construir un clima laboral que favorezca la productividad y el desarrollo integral de los colaboradores, donde combinan la ejecución de programas de bienestar con la formación para el mejoramiento del ser y sus competencias.

De forma consistente, continuaron desarrollando una labor para contar con ambientes de trabajo más seguros. En 2011 lograron una tasa de frecuencia de accidentalidad de las empresas del Grupo de 3,24%, muy por debajo del promedio del sector.

Se resalta el fomento al sector cacaotero, las escuelas de tenderos y autoservicios y el progreso de Novaventa en la inclusión de madres empresarias, con un total de 66.008.

Para facilitar el acceso a diversas manifestaciones de arte y cultura a diferentes comunidades, se realizaron aportes por $2.812 millones. La inversión social total del Grupo y sus empresas ascendió a $13.660 millones

En educación contribuyeron al mejoramiento de la calidad de los procesos, a la formación de los docentes, al uso de tecnologías de información en las aulas de clase y a la inclusión de estudiantes. Destacando el programa “Líderes Siglo XXI” que llegó a 688 colegios de 78 municipios de Colombia y realizó el Congreso Nacional de Gestión Integral en la Educación en Cali con la asistencia de más de 800 docentes, y el programa “Oriéntate el Mundo a un Clic”, que cumplió 10 años de formación en tecnologías de información, con más de 1.000 docentes en 101 instituciones educativas. La inversión ascendió a $3.312 millones.

C. NUESTRO PLANETA

Dentro de la estrategia de cambio climático, terminaron la medición de los gases efecto invernadero para las operaciones productivas fuera de Colombia y sus centros de distribución internacional asociados, con lo que se completó la medición para las operaciones del Grupo a nivel nacional e internacional. Igualmente se realizó el cálculo del impacto local en la distribución primaria propia.

Los Negocios conducen sus actividades bajo sistemas de gestión ambiental, con criterio de eco-eficiencia y con planes de eficiencia energética. Realizaron inversiones asociadas al medio ambiente por valor de $11.913 millones

D. NUESTRA GENTE

El Negocio Cárnico emplea directamente a 5.034 personas en Colombia, Panamá y Venezuela. Convencidos de la importancia de la gente y de su aporte al logro de los resultados, se hacen importantes inversiones en el desarrollo y bienestar de las personas. En 2011, estas inversiones fueron superiores a $25.800 millones.

En el año 2011 se hizo énfasis en el fortalecimiento del trabajo como equipo, planes de formación técnica y despliegue de la estrategia en todos los niveles de la organización, logrando una visión compartida y el compromiso

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