Proyecto De Hortalizas

1. ESTABLECER UN CULTIVO DE HORTALIZAS (ZANAHORIA, LECHUGA, BROCOLI, CEBOLLA Y CALABACITA) EN 30 CAMAS DE DOBLE EXCAVACION EN LA COMUNIDAD DE TUPATARO, MUNICIPIO DE SENGUIO.

2. DESCRIPCION

El proyecto del cultivo de hortalizas es algo necesario para satisfacer una de las necesidades básicas humanas, como es la alimentación, en este caso se trata de ampliar nuestros horizontes, viendo no solo por el bienestar de la economía, sino del medio ambiente.

Lo que se busca con este proyecto es implementar una nueva agricultura, algo económico y amigable para con el medio ambiente.

Se espera dividir al proyecto en dos fases, que será la primera la de

realizar una composta con materias que se tienen a la mano, qne no se

requiere comprar y que además por su origen organico, no tiene efectos

negativos con el medio.

La composta es el mejor alimento para las plantas que el hombre puede preparar, sin gastar mucho dinero y en poco tiempo. Este es el secreto para tener un huerto sano y productivo.

Funciones de la composta en el suelo:

Mejora la estructura: Si el suelo es muy arcilloso (barrial) lo afloja y si es muy arenoso (polvillo) lo hace más firme.

Retiene humedad.

Proporciona aireación.

Fertiliza.

Almacena nitrógeno.

Nivela el pH: ayuda a quitarle lo ácido o lo alcalino al suelo.

Alimenta la vida microbiana.

Libera nutrientes de los minerales del suelo.

Los “Cultivos Biointensivos” o “Camas de doble excavación”

Son un método de agricultura ecológica sostenible de pequeña escala enfocada en el autoconsumo y comercialización de los excedentes.

Sin el uso de insumos externos, el método es casi totalmente sostenible

y aprovecha los recursos de la naturaleza para lograr altos rendimientos

de producción en poco espacio, utilizando menos agua que la agricultura

mecanizada convencional.

La técnica se realiza a mano con herramientas como la pala, el bieldo

y el rastrillo, y consiste en varios principios que pueden ser adaptados

a cualquier clima. El resultado es una agricultura ecológica que no solo

produce alimentos nutritivos y orgánicos, sino también reconstruye y

mejora la fertilidad del suelo.

El método brinda una solución a la seguridad alimentaria familiar frente

a los grandes problemas que amenazan a los pueblos de todo el mundo:

la contaminación y destrucción del medioambiente, el agotamiento de

los recursos naturales y el calentamiento global.

La zanahoria es muy conocida por sus propiedades y las vitaminas que aporta a los seres humanos, por la amplia variedad de usos que esta hortaliza tiene es muy comercializada, además de que su precio no es tan elevado y esta al alcanze de cualquier consumidor.

La cebolla es de muy buena comercialización y la ventaja es que puede sacarse en poco tiempo y comercializarse por manojos.

La lechuga muchas de las personas no la quieren consumir, por las aguas con que son regadas y los fertilizantes, pero en esta agricultura organica, vamos a quitarle esa “mala fama” a esta hortaliza y a cultivarla higienicamente.

El brócoli es una hortaliza rica en vitaminas y proteínas y también muy comercializado en el mercado regional, además de que su producción es rápida y económica.

La calabacita es una hortaliza que presenta muchas variedades, y una amplia gama de platillos regionales se pueden preparar con esta.

Además se planea llevar a cabo capacitaciones por parte de las asociadas hacia los campesinos de la comunidad, ya que carecen de información de las riquezas que el suelo les puede proporcionar si lo usan adecuadamente y sobre todo mostrarles la importancia y los beneficios de la rotación de cultivos y la agricultura organica.

3. NUMERO DE PARTICIPANTES

En total las asociadas somos cuatro personas, quienes estaremos llevando a cabo y supervisando las actividades del proyecto, cualquier imprevisto y estaremos asociadas en una SOCIEDAD EN NOMBRE COLECTIVO que hemos denominado como “La innovación agrícola” y cuya acta de constitución y demás documentos legales se anexaran al proyecto.

4. TIPO DE PROYECTO

El proyecto corresponde a un proyecto de tipo agrícola realizado a nivel comunidad, pero para su impacto a nivel regional y si se tienen los resultados esperados es algo que se puede aplicar en el mundo entero, como respuesta a la problemática de la hambruna, la falta de espacio y la pobreza.

5. DIMENSION DEL PROYECTO

El tamaño del proyecto consistirá en la realización de 3º camas de doble siembra, es decir, seis camas de siembra por cada hortaliza, cuyas dimensiones serán de 10 metros de largo, por dos metros de ancho, dejando un espacio de 1 metro entre cada cama, con lo cual se ocupara un espacio de 50 metros por 30 metros, además de contar con un espacio de 7 metros de largo por 1.5 metros de anchopara la realización de la composta y un espacio para almacigo y bodega para guardar las herramientas.

6. DURACION

La primera fase abarcara de dos a tres meses que será la realización de la composta.

La realización de las camas de doble siembra abarcara aproximadamente seis meses incluyendo la cosecha y la comercialización.

7. JUSTIFICACION

¿Para qué producir hortalizas en camas de doble excavación?

• Existe una falta de cultura de buena alimentación, que debemos modificar con hábitos y alimentos saludables, en los niños y personas mayores

• La época seca se manifiesta muy intensa y afecta la continuidad de la producción en el tiempo.

• Los productores que utilizan indiscriminadamente insumos químicos, deben aprender en el manejo del huerto a evitar las condiciones que propicien el desarrollo de plagas

8. 3

Social.- el presente proyecto beneficiara con empleos a algunos habitantes de la comunidad, además de que estos tendrán una capacitación de la nueva agricultura, una agricultura orgánica en un pequeño espacio, para que posteriormente la apliquen a sus cultivos.

Además también se espera que la comunidad con este proyecto crezca, se vuelva más productiva y sepa además que la agricultura si es una buena fuente de empleo, que si deja ganancias, lo que va a disminuir la migración de la población.

Se espera también que esto sirva de experiencia, no solo para la comunidad, sino para el municipio, para la región, que todas las personas conozcan esta nueva agricultura que puede beneficiar su economía, el ambiente y generar fuentes de empleo.

Económica.- se espera obtener una buena ganancia con el presente proyecto, los cultivos se podrán comercializar en la misma comunidad o en lo que es el municipio o municipios vecinos, ya que se planea que el producto sea de buena calidad y sabor.

Ambiental.- esta es una nueva agricultura, que en vez de perjudicar al medio ambiente, lo apoya, ya que regenera el suelo del cultivo.

9. OBJETIVOS

GENERAL.-

Establecer camas de doble excavacion con un sistema de riego por aspersión de diversas hortalizas, como son: zanahoria, lechuga, brócoli, cebolla y calabacita, para comercialización a nivel municipal y regional.

ESPECIFICOS.-

1. Producir una nueva cultura en la agricultura, no tan costosa como un invernadero y de mejores resultados que la agricultura tradicional.

2. Mejorar la económica de las asociadas por medio de las ganancias que se espera se tengan en base a este proyecto.

3. Utilizar la menor cantidad posible de plaguicidas, fertilizantes e insumos químicos, para así mejorar la calidad del producto.

4. Ampliar el proyecto conforme se vayan dando los resultados.

5. Generar fuentes de empleo en la comunidad para evitar pobreza, marginación y migración a ciudades.

6. Crear una conciencia ecológica en las personas de la comunidad, del municipio e incluso ampliar esto a niveles mayores.

7. Aprender mas como tercnicos agropecuarios estas nuevas tecnologías que son el futuro de la agricultura, debido a la degrdacion del ambiente y las exigencias d elos consumidores.

10. METAS

1. Crear una composta para fertilizar las hortalizas de manera orgánica y eficaz.

2. Establecer varios almácigos en llantas viejas que reciclaremos para apoyar la cultura ambientalista.

3. Establecer 30 camas de doble excavación para cultivos de hortalizas, las cuales serán brócoli, zanahoria, lechuga, cebolla y calabacita.

4. Establecer un sistema de riego por aspersión, que brinde un riego suficiente pero sin exceso a las camas de hortalizas.

5. Lograr una cosecha eficaz, de un producto que brinde una buena presentación, aporte nutrientes a quien lo consuma y cumpla con las normas de calidad del mercado.

11. DEFINICIÓN DE ACTIVIDADES

a) Selección del terreno

...