Proyecto Hortalizas

MAESTRÍA EN GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN

MÓDULO

INGENIERÍA DE LA PRODUCCIÓN

PLAN DE MERCADO ENFOCADO A LA PRODUCCION DE HORTALIZAS Y SU COMERCIALIZACION A TRAVEZ DE CONVENIOS CON LOS SUPERMERCADOS”

DOCENTE: M.Sc. Giovana Parra

INTEGRANTES GRUPO N.- 3

• Carmelo Cortes

• Klever Montes

• Carlos Martinez

• Geomayra Guerra

• Pilar Changoluisa

FECHA: Septiembre 2014

PROYECTODE INVERSIÓN

PLAN DE MERCADO ENFOCADO A LA PRODUCCION DE HORTALIZAS Y SU COMERCIALIZACION A TRAVEZ DE CONVENIOS CON LOS SUPERMERCADOS”

Resumen Ejecutivo

El presente trabajo investigativo contiene el proceso realista, necesario para la creación de un empresa encargada en la producción de hortalizas orgánicas su distribución realizara en supermercados para posterior consumo humano.

El estudio de mercado realizado, ha permitido conocer el grado de aceptación del producto y mediante este realizar las respectivas proyecciones de venta para los años del proyecto. En su análisis se ha tomado en cuenta las características y especificaciones requeridas por nuestros posibles consumidores y futuros consumidores.

La búsqueda de recursos que faciliten el desarrollo de la empresa, tales como el recurso humano, material, económico y tecnológico, ha sido primordial en el presente estudio, ya que al ser un proyecto de sociedad se contara con un capital de trabajo en su gran mayoría propio.

El análisis económico financiero ha sido realizado en base a instrumentos de evaluación, que han permitido visualizar la realidad del proyecto y desarrollar perspectivas económicas de la misma, permitiendo de esta forma plasmar la idea en el presente documento, la cual servirá de dirección para su debida ejecución, puesto que sus resultados son factibles para el medio en el cual fue analizado.

La implementación del proyecto en el cantón, aportará para el desarrollo de la sociedad, otorgando fuentes de empleo y crecimiento de la economía, desde una visión mercantil, social y ambiental que conlleve a la elaboración del producto de calidad, precios competitivos y sanos con 0% químicos.

1.2.2. Antecedentes de la empresa

La presente empresa es de horticultura la cual se encuentra dentro de las empresas Industriales puesto que se dedica al cultivo de hortalizas y su comercialización a los diferentes consumidores intermedios como finales

1.2.2.1. Breve Reseña Histórica.

GIT “HORTALIZAS COTOPAXI será una microempresa puesto que estará formada por un número reducido de empleados, que no superara los 30 empleados, la cual se ubicara en la Provincia de Cotopaxi Cantón Sigchos puesto que el presente Cantón posee grandes extensiones de tierra no explotadas todavía y que se consideran fértiles actualmente , además según expertos del tema afirman que condiciones geográficas,climáticas y sociales, en general hacen que la agricultura en este Cantón se dé con una tipología de carácter “doméstico”, por ser cultivos realizados en tierras fértiles y además porque facilita el acceso a la mano de obra en vista de que la mayoría de personas que habitan en ese sector se dedican a la agricultura permitiendo de esta forma la utilización de mano de obra familiar reduciendo de esta manera el desempleo en ese sector de la Provincia de esta manera se hará factible la distribución de las hortalizas en los principales mercados locales y demás centros de distribución de este tipo de productos.

1.2.2.2. Aspectos Institucionales.

Indique el tipo societario y constitución. Organigrama de la empresa. Información sobre cada individuo de la plana mayor administrativa y gerencial (antecedentes, experiencia relevante y calificaciones en materias afines con el proyecto).

1.2.2.3. Naturaleza de la Empresa y del Proyecto de Inversión.

Incursionar en el sector de la horticultura en la Provincia de Cotopaxi de una manera planificada en función a las oportunidades del mercado identificadas mejorando la producción de hortalizas de una forma natural evitando el uso de químicos dándole al consumidor productos de calidad a bajos precios y contribuyendo de esta forma a la alimentación natural del ser humano.

La empresa iniciara con la siembra de hortalizas naturales sin químicos lo cual además de darle un sabor único y natural a las hortalizas estará contribuyendo a la alimentación sana, natural y nutricional.

Lo que pretende” GIT “HORTALIZAS COTOPAXI es satisfacer las necesidades de los consumidores que buscan cuidar su salud consumiendo productos naturales y que les proporcione una mejor y balanceada alimentación.

Objetivos

A corto plazo (comprende un lapso 6 meses)

Producir y comercializar una gran variedad de hortalizas naturales sin utilización de químicos.

Mejorar la alimentación de cada una de las familias incursionando este tipo de hortalizas en el mercado.

Satisfacer las necesidades de los clientes, ofertando hortalizas de calidad y a bajos costos

Mediano plazo (1 año)

Incursionar en la producción planificada en una organización de productores, en función a las oportunidades de mercado identificadas.

Distribuirlo en supermercados mediante convenios dentro de

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