Proyecto Supermercados Peruanos S.A. o “SPSA”

CASO: PLAZA VEA

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PLAZA VEA1. HISTORIA DE LA EMPRESA

Supermercados Peruanos S.A. o “SPSA” fue creada en 1993 como

Supermercados Santa Isabel S.A., cuando la cadena de Supermercados deorigen chileno Santa Isabel S.A. ingresó al mercado peruano mediante laadquisición de las acciones de Promociones Camino Real S.A., empresaholding de la cadena local de tiendas Scala.Posteriormente, la empresa adquirió las cadenas de tiendas Mass y TopMarket, con lo que incrementó el número de tiendas en operación.En abril del 2003, Ahold anunció su decisión de vender su participación de lascadenas de Supermercados que poseía en Asia y en Chile, Argentina,Paraguay, Brasil y Perú.En el caso peruano, el 11 de diciembre del 2003 concluyó el proceso de ventade 100% de las acciones de Supermercados Santa Isabel S.A., las cualespasaron a ser propiedad de empresas vinculadas al Grupo Interbank.El 15 de marzo del 2004, se aprobó el cambio de denominación de la sociedad,

por la de “Supermercados Peruanos S.A.”, dentro de una estrategia integral de

los nuevos propietarios, relacionada con el cambio de imagen, el desarrollo denuevos formatos y el fortalecimiento de su plan estratégico.Con el proceso de reorganización corporativa de las empresas holding delGrupo Interbank, realizado en el año 2007, IFH Retail Corp., empresasubsidiaria de IFH Perú Ltd., pasó a ser el principal accionista deSupermercados Peruanos.En noviembre del 2010, IFH Retail Corp. acordó efectuar un proceso deescisión de dicha sociedad en dos sociedades distintas: IFH Retail Corp, y unasociedad nueva denominada Supermercados Peruanos Hold Corp., a la que sele ha transferido cerca del 100% de la participación accionaria deSupermercados Peruanos S.A.

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En febrero del 2011, se aprobó la adquisición de 17.70% del capital social deLince Global Oportunities Corp, compañía holding, accionista mayoritaria deInmobiliaria Milenia S.A, dedicándose esta al rubro inmobiliario. Ambasempresas pertenecen al Grupo Interbank.En febrero del 2012, entró en vigencia la escisión de un bloque patrimonial deInmobiliaria Milenia S.A a favor de SPSA. Este bloque consistió de dosinmuebles localizados en el distrito de Rímac y en el distrito de Jesús MaríaLa marca más conocida, más poderosa y más difundida por esta empresa esPlaza Vea; a comparación de Vivanda, Market San Jorge y Mass. El primer Plaza Vea fue inagurado en el 2001. Hasta la fecha ya son 42 locales, de loscuales 9 de ellos son ex locales donde funcionaban los antiguos Santa Isabel.Plaza Vea es una empresa 100% peruana que da trabajo a más de 10 milpersonas en Lima y provincia, distribuidas entre sus 42 tiendas, a la vez es elprimer hipermercado en salir a provincias en el año 2007 lo que les valió unaserie de reconocimientos como el Gran Premio a la Creatividad Empresarial yun Effie de Plata.En el 2009 fueron elegidos como una de las mejores empresas para trabajar enel Perú, ocupando el puesto 7 en el ranking general de Great Place to work.En el 2009 Plaza Vea logra certificación internacional para sus alimentosfrescos, es la primera cadena de supermercados del país con certificaciónHACCP.El 3 de noviembre del 2010 Plaza Vea inauguró su sed en Tacna ubicada en la Av. Cusco, a espaladas de la Comandancia General de la 3ra Brigada deCaballería.

2.-Misión

Ser una empresa líder en comercialización minorista de productos con nivelde competencia mundial, con nuestros productos y servicios, todas lasexpectativas de nuestros clientes. Esta labor la hacemos en un ambiente decalidad total donde el producto y el servicio ofrecido son reflejo de nuestra

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calidad empresarial, fundamentada sobre las bases de un desarrollo socialsostenible y un desarrollo económico justo.

3.-Visión

Ser el supermercado más importante, respetado y admirado por sus valoreshumanos, donde el beneficio del cliente y del entorno es la meta de todoslos que en el grupo trabajamos, donde el cliente se siente que compraproductos y recibe servicios de gran valor a los precios más bajos, el surtidomás amplio, además del mejor servicio, atención y calidad, logrando ladistinción tanto de clientes como de proveedores y competidores. Mantener y aumentar, las ventas y el número de clientes, año a año.

4. OBJETIVOS ESTRATÉGICOS:



Personal en sintonía, con vocación de servicio y con propósitos deexceder expectativas del cliente.



Ser solución diaria y semanal preferida por los consumidores.



Estar siempre a la Vanguardia; siempre estar en campañaspromocionales.



Buena Infraestructura, Comodidad, Seguridad, y centros deesparcimiento en nuestras instalaciones.



Mantener precios competitivos.



Ofrecer un catálogo de productos didácticos en la Web.



Promocionar e incentivar la compra electrónica entre ciudadanosperuanos y personas que radican en el extranjero.



Acaparar nuevos nichos de mercado.



Incursionar con más mercados en provincia



Implementación de Datawarehouse



Mantener o mejorar la imagen de la empresa

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5.-ANALISIS F.O.D.A

FUERZAS



La máxima Calidad, Plaza Vea tiene la certificación ISO: 9001 a lacalidad del supermercado.



Precios bajos



Variedad de promociones



Variedad de productos en un solo lugar



Tarjeta y disponibilidad de acceso al crédito

OPORTUNIDADES



Crecimiento económico continuo que impulsa el consumo y elmayor acceso al crédito por parte de la población



Ampliar su gama de productos



Incrementar la popularidad del supermercado.



Expansión en el número de locales hacia zonas desatendidaspara aprovechar el crecimiento de la demanda interna



Establecer convenio con el estado aprovechando el uso detarjetas de consumo.

DEBILIDADES



Falta de canales de distribución.



Poca capacitación en el servicio al cliente.



Inexistente participación en el mercado electrónico.



Elevado nivel de apalancamiento.



Horarios de atención

AMENAZAS



Aparición de nuevos competidores que adopten el mismo sistemade ventas



Aparición de nuevos supermercados de dueños extranjeros.



Desaceleración del crecimiento económico.



Perdida de clientela a causa del mal funcionamiento del sistema.

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

Centros comerciales con alternativas de hipermercados, comidasy entretenimiento.



Estrategia agresiva de expansión geográfica por parte de lacompetencia.

6.-ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA

El Directorio de Supermercados Peruanos está conformado por 5 directores,de los cuales, 2 representan al accionista principal de la empresa y los otros3 son directores independientes. En Junta Universal de Accionistas del 10 deabril del 2012 se definió la siguiente conformación:

Directorio

Presidente: Carlos Rodríguez-Pastor PersivaleDirectores: Juan Carlos Vallejo BlancoDavid Fischman KalincauskyJulio César Luque BadenesPablo Turner Gonzáles A fin de fortalecer las políticas de gobierno corporativo de la empresa, desdeel ejercicio 2009 se cuenta con un Código de Buenas Prácticas de BuenGobierno Corporativo y con un Reglamento de Régimen Interno de la JuntaGeneral de Accionistas.La plana gerencial de SPSA ha presentado cambios, principalmente a raízde la rotación de ejecutivos de alto nivel entre empresas del GrupoInterbank.Este es el caso de la Dirección de Finanzas, que desde junio del 2011 está acargo del Sr. Augusto Rey Vallarino quien reemplaza a la Sra. DeliaBustamante Laynes, quien pasó a desempeñar un puesto similar enInkaFarma. Asimismo, desde enero del 2012, ejerce funciones como Gerente General elSr. Juan Carlos Vallejo Blanco, que hasta ese entonces se desempeñaba

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como Gerente General en Interseguro, compañía de seguros del Grupo,reemplazando al Sr. Norberto Rossi, que renunció el 20 de Enero del 2012.Otros cambios que se han observado en los últimos meses son: la creaciónde la Dirección de Gestión Humana y Calidad, que fusiona las Áreas deRecursos Humanos y algunas funciones del Área de Auditoría (que se hadesactivado), nombrándose en el cargo a la Sra. Mariela Prado Mogrovejo;el nombramiento del Sr. Gabriel Ortiz como Director del AbastecimientoLogístico; y el nombramiento del Sr. Alfonso Márquez, como Director deInfraestructura.

7. FORMATOS DE PLAZA VEAA. Hipermercados

Tras la venta de la empresa Chilena SupermercadosSanta Isabela laempresa Holandesa Ahold. Ahold ingresa al mercado Peruano suformato deHipermercadoPlaza Vea, el cual Ahold ya operaba en Argentina. El primer

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