SIEMBRA DE PATILLA (CITRULLUS LANATUS) PARA EL CONSUMO ALIMENTICIO Y GRAN APROVECHAMIENTO ECONÓMICO DE LOS ALUMNOS DEL 1º AÑO

REPUBLICA BOLIBARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION

UNIDAD EDUCATIVA NACIONAL “CREACION SUCUTA”

5to AÑO CIENCIAS – SECCIÓN  U

SIEMBRA DE PATILLA (CITRULLUS LANATUS) PARA EL CONSUMO ALIMENTICIO Y GRAN APROVECHAMIENTO ECONÓMICO DE

LOS ALUMNOS DEL 1º AÑO SECCIÓN A Y B DEL LICEO U.E.N. “CREACIÓN SÚCUTA” OCUMARE DEL TUY, ESTADO

BOLIVARIANO DE MIRANDA.

Profesora:                                                                             Autoras:

Lizmenia Muro                                                                    Maria Silva

Maria Serrano
Grecia Corona
Susana Torres
Yonathan Torres

Ocumare del Tuy,  mayo 2017[pic 1]

ÍNDICE GENERAL

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INTRODUCCIÓN

La sandía, también conocida como patilla, melón de agua o melancia, es uno de los frutos de mayor tamaño de cuantos se conocen y puede alcanzar hasta los 10 kilos de peso. Es el fruto de la sandiera, planta de la familia de las Cucurbitáceas, que incluye unas 850 especies de plantas herbáceas que producen frutos generalmente de gran tamaño y protegidos por una corteza dura. Es uno de los mayores frutos que se producen con un tamaño de hasta 30 centímetros de diámetro, y aunque pueden alcanzar un peso de hasta 15 ó 20 kilogramos, las destinadas al comercio suelen pesar entre 3 y 8 kilos.

El estudio de investigación que se presenta a continuación está basado en la siembra de la semilla de patilla (Citrullus lanatus). Esta siembra esta realizada por estudiantes del 1º año sección A y B del liceo U.E.N. “Creación Súcuta” Ocumare del Tuy, Estado Bolivariano de Miranda. En un espacio que se solicitó para sembrar plantas útiles, cuyo objetivo primordial es que el alumno llegue a comprender las relaciones de interdependencia que hay entre las plantas y el ser humano. Es decir con la difícil situación que acontece en el país, sembrar plantas como la patilla ayuda a crear una fuente alternativa de alimentos para mejorar la dieta de los niños y adolescentes y a la vez su salud.

A continuación, este trabajo está estructurado de la forma siguiente:

En el Primer Capítulo se plantea el problema y el planteamiento del problema.

En el segundo capítulo se presenta el Marco teórico y los Antecedentes de la Investigación en la cual resaltan trabajos realizados donde se realizaron siembra de plantas; en las bases teóricas se presentarán los conceptos de diversos temas relacionados con la comprensión, ejecución y desarrollo de este trabajo.

En el tercer Capítulo se presenta el Marco Metodológico, donde se reseñan  los parámetros por los cuales se rige  este trabajo y la Metodología del proceso investigativo. En el capítulo Cuarto se culmina, con las conclusiones y recomendaciones.

CAPÍTULO I

EL PROBLEMA

1.1.-   PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La existencia de los patios productivos en las comunidades está adquiriendo importancia en todas partes del mundo ya que, promocionan la buena alimentación, la educación nutricional y el fomento de técnicas de subsistencia, junto con la posibilidad de ampliar el aprendizaje productivo. De esta forma, esta especie de huerto es un excelente recurso para convertir los espacios verdes de la comunidad en lugares que posibiliten al estudiantado múltiples experiencias acerca de su entorno natural, entender las relaciones y dependencias que se tienen con él entorno, y poner en práctica actitudes, hábitos de cuidado y responsabilidad del medio ambiente.

En este sentido, las plantas frutales son cultivos de gran importancia ya que proporcionan alimentos de un alto valor vitamínico. Por su parte, los árboles frutales más comunes son manzano, melocotonero (duraznero), peral y albaricoquero, que antes solían cultivarse en pequeños huertos familiares. Así como también, la calabaza y la patilla o Sandía que son algunos ejemplos muy comunes de plantas trepadoras y rastreras tanto hortícolas como ornamentales. Su inclusión en huertos y jardines tiene varios beneficios y los agricultores especializados en la producción de frutos escogen con cuidado terrenos amplios donde los árboles reciben la cantidad óptima de luz solar, nutrientes, drenaje del suelo y aire, y aprovechan los métodos modernos de almacenamiento, transporte y comercialización de cosechas enteras.

Ahora bien, en relación a la planta de la patilla, los principales países productores son: china, Turquía, estados unidos, Brasil, México y Egipto. China utiliza su producción para el consumo local básicamente exportando poca producción que obtiene, y México es uno de los principales productores de fruta del mundo, ocupando el primer lugar de exportación de sandía siendo su principal mercado estados unidos.

Para Maynard, (2008) el cultivo de la patilla, Citrullus lanatus (Thum) Matsum y Nakai, se ha estado documentando desde hace miles de años. Jeroglíficos antiguos revelaron que se cultivaba en Egipto, así como en las tierras alrededor del Mediterráneo y al este hasta la India. Su cultivo se extendió posteriormente a las partes más calientes de Rusia, Asia Menor, el Cercano Oriente, y el Medio Oriente. A principios de los 1600's, los comerciantes trajeron la patilla a América, donde inicialmente se cultivaron en Massachusetts en 1629.

Por su parte Gusmini (2005), considera que el mejoramiento de la patilla ha estado sucediendo durante miles de años, pero programas con fundamentos científicos no se iniciaron sino hasta finales de 1800, en los EE.UU. En 1900, fueron liberadas algunas variedades de polinización abierta; por lo que inicialmente muchos híbridos de patilla con diferentes tipos de frutos estuvieron a disposición de los agricultores. Sin embargo, en los mercados solo se establecieron algunos, convergiendo con ciertos tipos en particular. Además, la aparición de nuevas enfermedades impuso un límite en la producción, lo que favoreció a aquellos híbridos que tenían resistencia.

Actualmente, en Venezuela, el Cultivo de la Patilla, responde a una necesidad y exigencia de los cultivadores de este rubro, de manera especial en los estados Anzoátegui, Guárico, Portuguesa, Falcón, Lara y Trujillo, donde se concentran las mayores extensiones de cultivos que surten la demanda nacional. Indudablemente que el cultivo de este rubro constituye dentro de la frontera agrícola del país una elevada participación en el producto bruto agrícola, aparte de que se desarrollan en un alto porcentaje en ecológicas de sabanas altas como es el caso del cultivo de la patilla en los estados Guárico, Barinas, Portuguesa y Anzoátegui con rendimientos que superan las diez y siete toneladas empleando cultivares de ciclo corto y de elevada resistencia, enfermedades y ataque de hongos de importancia económica. En el sur del estado Anzoátegui presenta condiciones climáticas excelentes para la explotación de este fruto, ya que posee una precipitación de promedio anual cercana a 1.000 mm la temperatura mensual de 26c  una humedad relativa de 75%.

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