LA FUNCIÓ PRODUCTIVA I ELS COSTOS DE L’EMPRESA

7 LA FUNCIÓ PRODUCTIVA I ELS COSTOS DE L’EMPRESA

7.1 El departament de producció

•Funció productiva: activitats que permeten fabricar un bé o prestar un servei • Producció amb utilització de matèries primeres, maquinària, instal•lacions.

Funcions del departament de producció

•Aprovisionament: proporcionar materials necessaris (proveïdors i compres) •Fabricació: gestionar el procés de producció •Emmagatzemament •Control de qualitat: verificació del producte

Relació amb altres departaments (en empreses grans)

•Amb Dpt. Comercial: productes fabricats venuts pel departament comercial. Informació sobre les característiques del producte esperades per clients. • Amb Dpt Financer: inversions en maquinària aprovades per l’àrea financera. Control costos producció. • Amb Dept. Recursos Humans: contractar el personal qualificat per la producció.

7.2 La producció: tres punts de vista

1. Econòmic: elaboració d’un producte (béns i serveis) a partir d’uns factors productius (terra, treball i capital) amb la finalitat de ser consumits per economies domèstiques per satisfer les seves necessitats i desitjos. 2. Tècnic: combinació sèrie d’elements com la mà d’obra, maquinària, energia...basada en l’observació i el seguiment d’uns procediments definits prèviament (tecnologia) i amb la finalitat d’obtenir un bé o servei (producte)La producció: tres punts de vista •Òptica funcional-utilitarista: producció és el procés amb el qual s’afegeix valor a les coses, és a dir, s’aporta un valor afegit

**El valor afegit

.Qualsevol procés de producció implica que la fabricació d’un bé és un procés de generació de valor que es pot quantificar des del punt de vista econòmic i de la utilitat. •La producció dels productes genera valors als recursos (farina, peces de cotxe, coneixements de medicina...)

Els factors de producció

•Recursos naturals: terra, energia, minerals aigua •Treball: mà d’obra, capacitats intel3lectuals aplicades a la producció •Capital: conjunt d’inversions necessàries per la producció

La tecnologia.

•Tecnologia: manera específica i concreta de combinar els factors productius amb la finalitat de produir béns i serveis. •Cada tecnologia correspon a un bé o servei, però per produir béns i serveis es poden utilitzar diverses tecnologies. (Exemple: llaurar una terra: manualment vs. tractor) •Si es combinen els factors de manera diferent es diu que s’ha canviat de tecnologia. •Moltes empreses dediquen recursos en les seves tecnologies per reduir costos i millorar l’eficiència •Això s’anomena Inversió en Recerca, Desenvolupament i Innovació (inversió en R+D+I) i fa que les tecnologies evolucionin en el temps •Quan una empresa inverteix en R+D+I l’empresa millora la seva competitivitat empresarial: pot millorar beneficis o vendes •La innovació és una de les claus de l’èxit empresarial

El procés de producció

•És el sistema global que caracteritza una activitat productiva.

Classificacions del procés productiu

1. Segons horitzó temporal a. Producció contínua: sense interrupcions (alts forns, refineries) b. Producció intermitent: no requereix continuitat en el procés productiu

2. Segons procediment productiu a. Producció manual: únicament amb esforç humà b. Mecanitzada: equilibri entre mà d’obra i maquinària c. Automatitzada: intervenció humana és mínima

3. Segons tipus de producte a. En sèrie (procés simple): únic producte de característiques homogènies b. Individual (procés múltiple): productes diferenciats

7.3La funció de producció

•La funció de producció: és la relació que es dóna entre la quantitat màxima de producció que es pot aconseguir a l’empresa i els factors productius necessaris, treball (L) i capital (K), per obtenir-la amb una tecnologia donada.

La funció de producció la definirem de la següent manera q = f(K, L)

q: quantitat produïda d’aquest bé Output f: relació entre els factors Tecnologia

...