Proyecto Sabila

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

UNIDAD EDUCATIVA ARTURO USLAR PIETRI

EL MILAGRO – GÜIGÜE

BACHILLER EN CIENCIAS

LA SÁBILA COMO PLANTA MEDICINAL EN VENEZUELA Y EL MUNDO

Autores: Ruiz franklin

C.I: 25.981.254

Martínez Solimar

C:I: 25.328.495

Tutor: Zulma Cortez

El Milagro, Junio 2012

APROBACIÓN DEL TUTOR

Por la presente hago constar que he leído el Proyecto de Trabajo presentado por los ciudadanos: Ruiz franklin, Martínez Solimar, para optar por el título de Bachiller, mención ciencias, y que acepto asesorar a los estudiantes en calidad de tutor, durante la etapa de desarrollo de trabajo (la Tesis) hasta su presentación y evaluación.

En la ciudad de Güigüe, a los 04 días del mes de Junio de 2012.

____________________________

Zulma Cortez

DEDICATORIA

A Dios por permitirnos estar presente Hoy, por la vida, al darnos la oportunidad y los medios necesarios para llegar a la culminación de nuestra formación como Bachilleres y siendo un apoyo espiritual para lograr todos nuestros objetivos, sin ti, no hubiese sido posible.

A nuestros padres que, contribuyen Incondicionalmente para lograr nuestras metas y objetivos propuestos y por sus ejemplos de ser perseverante nos dan la fuerza que nos Impulsa a continuar adelante.

A nuestra familia, hermanos, tíos, primos y demás que nos acompañaron a lo largo del camino, así mismo ayudándonos en lo posible, dándonos Apoyo, consejos y orientación.

A nuestros docentes quienes laboran con lo más valiosa de nuestra patria, las personas, ofreciéndonos la formación Integral, y, en definitiva, formadores de los hombres y mujeres del mañana, sobre la bases de valores morales, éticos y de mucho humanismo, quienes con mucha paciencia y bondadoso amor día a día nos enseñar y orientan. ¡Gracias a Todos!

AGRADECIMIENTO

Nuestra gratitud, principalmente está dirigida al Dios por habernos dado la existencia y permitir llegar al final de nuestros estudios.

A la UNIDAD EDUCATIVA ARTURO USLAR PIETRI, que nos albergo en sus Instalaciones para culminar nuestros estudios.

A los docentes que nos han acompañado durante el largo camino, brindándonos siempre su orientación con profesionalismo ético en la adquisición de conocimientos y consolidando nuestra formación.

Igualmente a nuestro Tutor la Profesora Zulma Cortez, quien nos ha orientado en todo momento en la realización de este proyecto que representa el último peldaño hacia un futuro en donde somos partícipes.

A nuestra profesora Guía Ligia Gutiérrez, por su ayuda Incondicional orientación y paciencia. A todos y cada uno de los profesores de la U.E. ARTURO USLAR PIETRI, por sus enseñanzas y dedicación a lo largo de nuestra estadía en tan prestigiosa Institución.

ÍNDICE GENERAL

PP.

DEDICATORIA………………………………………………………….....iii

AGRADECIMIENTO………..……………………………………………..iv

RESUMEN…………………………………………………………………vii

INTRODUCCIÓN……………………………………………………….…. 1

CAPÍTULOS

I EL PROBLEMA…………………………………………………………..3

Planteamiento del Problema……………………………………………....3

Objetivos de la Investigación………………………………………………5

Objetivo General…………………………………………………………….5

Objetivo Especifico………………………………………………………….5

Justificación de la Investigación…………………………………………...6

II FUNDAMENTACIÓNTEÓRICA………………………………………...8

Bases Teóricas…………………………………………………………….11

III METODOLOGÍA………………………………………………………19

Tipo de Estudio…………………………………………………………….19

Diseño de la Investigación………………………………………………..19

Conclusiones y Recomendaciones………………………………..……20

Referencias…………………………………………………………….......21

Anexos………………………………………………………………………22

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

UNIDAD EDUCATIVA ARTURO USLAR PIETRI

EL MILAGRO –GÜIGÜE

BACHILLER EN CIENCIAS

LA SÁBILA COMO PLANTA MEDICINAL EN VENEZUELA Y EL MUNDO

Autores: Ruiz franklin

C.I:

Martínez Solimar

C.I:

Tutor: Zulma Cortez

Fecha: Junio 2012

Resumen

El presente estudio tuvo como objetivo Analizar la Sábila como planta medicinal en Venezuela y el mundo. Este estudio consistió en destacar como la sábila como planta medicinal desde tiempos milenario, usada como medicina y en la elaboración de producto de uso cosmético. Es importante señalar que el ser humano ha perfeccionado las técnicas para el cultivo, trata y elaboración de productos, además de haber diversificado sus usos. Se utiliza en medicina alternativa por contener el principio activo aloína, además de contener más de 21 vitaminas y minerales esenciales, así como 18 aminoácidos y una larga lista de compuestos enzimáticos. La Sábila contiene una gran cantidad de enzimas. Algunas enzimas son producidas por el organismo el Páncreas pero otras no, de allí la necesidad de adquirirlas externamente. Las enzimas transforman en el proceso digestivo a las proteínas, convirtiéndolas en sus componentes los aminoácidos, a los carbohidratos en Azucares glucosa y a las grasas en ácidos grasos. De esta forma estos elementos transformados son absorbidos por el intestino y llevados al torrente sanguíneo circulatorio. La sábila como Industria en Venezuela, es el tercer país con superficie sembrada de aloe en América Latina. Sin embargo, en Venezuela la industria del aloe se manifiesta con un grado de desarrollo medio, algo superior a la experiencia latinoamericana, pero con un nivel inferior al desarrollo de la industria en México. En Colombia se celebra La feria agroindustrial de la sábila. Solo para hacer una breve reseña. El trabajo estuvo enmarcado por una Investigación documental en un diseño monográfico. Los autores concluyeron que la sábila es una planta con propiedades medicinales extensas. Y Por último se recomienda el uso y cultivo de la sábila, además de ser una alternativa económica al alcance de todos.

Descriptores: Sábila, Planta medicinal, Venezuela, Mundo.

INTRODUCCIÓN

A lo largo de la historia hasta nuestros días, los seres humanos han buscado la manera de curar las enfermedades que los agobian, desde tiempos remotos con escasas técnicas científicas, hasta hoy con avanzadas tecnologías, Inclusive usando el conocimiento ancestral, han recurrido a las plantas para aliviar sus padecimientos buscando alivio a las enfermedades que los aquejan.

La sábila se ha usado como medicina, he inclusive con fines cosmético. Desde los pobladores primitivos que buscaban la corteza del sauce para usarla a manera de aspirina, hasta la civilización moderna que recurre a la penicilina antibiótica procesada a partir de simple moho de pan, los humanos siempre han hecho un buen uso de las plantas curativas y buena prueba de ello, es el hecho de que aún hoy, como ayer, muchos fármacos y cosméticos proceden del reino vegetal.

Es por ello que, el estudio de la sábila nos han permitido conocer el origen, las propiedades y el poder curativo de la planta, que pertenece a la familia de las liliáceas, está relacionado con otros miembros de la familia de los lirios tales como la cebolla, el ajo y el nabo. De los 200 tipos de Sábila o Aloe vera que existen, la que posee mayores propiedades nutritivas y terapéuticas es la Sábila o Aloe vera barbadensis.

El trabajo se proyecta como un aporte para orientar a la población en general sobre el uso alternativo de la sábila para contrarrestar algún padecimiento de manera efectiva, económica y sobre todo natural sin causar daños colaterales.

Además de ser una fuente productiva de trabajo, en la temática planteada en el presente estudio, se distribuyen atendiendo una secuencia metodológica requerida por la Investigación estructurada de la siguiente forma:

Capítulo I, Contempla el planteamiento del problema, la formulación de los objetivos, tanto general como específicos y la Justificación de la Investigación.

Capítulo II, trata lo relacionado con el marco teórico,

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