Cadena De Valor Como Estrategia Empresarial

CADENA DE VALOR COMO ESTRATÉGICA EMPRESARIAL

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Existen varios intentos dentro de las organizaciones empresariales por brindar la excelencia en el trabajo que realizan; entre estas se han preocupado grandes investigadores por las acciones de planificación de la gerencia, producción y del servicio, en torno a ellos se han presentado varias estrategias que en la práctica han sido de gran utilidad; más han debido avanzar y transformarse en otras nuevas buscando la adaptabilidad a la exigencias humanas y a la competitividad. El ensayo a continuación trata de La cadena de valor del autor Joaquín Garralda del IE Business School, de acuerdo a la última versión, 22 febrero 2013; el cual fue estructurado en los siguientes apartados como los son conceptos de cadena de valor así como también antecedentes de los primeros indicios hasta llegar a amplificar la cadenas de valor de Mckinsey, cadena de valor de Michael Porter, cadena de valor para sector servicio y por ultimo estableció comparaciones de acuerdo a sus ventajas y debilidades que pueden presentarse en las cadenas de valor más reconocidas y definiciones de actividades primarias y de apoyo según Michael Porter. Por lo antes expuesto el presente ensayo tiene como fin analizar y ampliar los conocimientos sobre cadena de valor y la importante aplicación que tiene en una empresa. Cadena de valor según Nunes (2012) se refiere a una práctica empresarial en la que se considera aportes investigativos para la elaboración de un producto, la manera de cómo distribuirlo y abarca atención hasta después de la venta.

Como principal apartado los antecedentes de los primeros indicios que se tienes con respecto a cadena de valor, en donde herramientas estratégicas han sido analizadas a medida de la evolución de los sistemas de producción o de prestación de servicios de cualquier empresa, que motivada a través de una organización con visión a alcanzar niveles de competitividad; Varias de estas herramientas se desarrollaron en la “escuela de Harvard” tomando como principios: “las amenazas y las oportunidades” (Debilidades, Amenazas, Fortalezas y oportunidades), que en castellano las siglas y nombre de este método son “DAFO” y en Ingles “SWOT”; mas sin embargo la cadena de valor tiene sus principios un tanto diferentes a el método” DAFO” como lo son “fortalezas y debilidades” de la empresa haciendo un análisis cimentado de la “ventaja competitiva”. En resumen se puede ver que el autor da una idea principal de los inicio en los análisis de procesos empresariales que llevaron a desarrollas lo que se conoce como cadena de valor que en mi opinión según Kaplinsky citado por Romero (2012) quien describe la estrategia como una actividad de gran utilidad dentro de la producción la cual está en práctica desde los años sesenta y estipulaba en sus concepción la transformación de insumos de servicios hasta llegar al consumidor.

Siguiendo con el segundo apartado la cadenas de valor de Mckinsey”. Esta cadena de valor tiene una visión hacia la forma interna de la empresa. En donde llama la cada de valor como “el sistema de negocios” sistema en donde resaltan términos como integración en los eslabones como producción, distribución y servicio que presenta la estructura de la cadena como tal, empresa donde estas actividades están dentro de su proceso o solicitan el servicio de contratistas que formen parte y se incluyan dentro de sus cadena de valor, en donde se ve reflejado la decisión de “hacer o comprar”. Para el desarrollo de esta herramienta es necesario analizar las ventajas de cada departamento he ir optimizándolas, estas ventajas serán desarrolladas de acuerdo a recursos y el costos que estas representen para la empresa, ejemplo de ellos sería tener un personal motivados, especialista en análisis de costos o impulsadores de la marca, que conlleven a impulsar cada vez más el producto. En resumen la cadena de valor de Mckinsey trata de integra las actividades que representen mayor valor en su control de operaciones, ya que de acuerdo a esto se puede implementar estrategias que se adapten a la empresa. En mi opinión citando a López Domínguez (2005), los mecanismo de estudio y apoyo nos ayudaran a alcanzar mayores niveles de exactitud para el desarrollas estrategias de competitividad en el mercado.

Desarrollando el tercer apartado mencionado en la introducción cadena de valor de Michael Porter” donde cada una de ellas tiene diferencias en cuanto a la estructura de sistema de la empresa. Porter en la aplicación de la cadena de valor plantea un “sistema de valor” en donde se puede ver la integración de la gerencia con actividades de producción. Se puede señalar es una perspectiva horizontal, que agrupa en la categoría que denomina las actividades de apoyo; y que la resalta las interrelaciones de la empresa con sus proveedores y clientes, a través de los eslabones que denomina “logística de entrada y logística de salida”. En este artículo nos muestran una figura donde aparecen las actividades de apoyo y debajo las actividades primarias y están ordenadas correctamente. Esta cadena, si bien es más rigurosa en su concepto, es también más compleja a la hora de su aplicación. Ahora bien, estas actividades en principio rara vez coinciden con la clasificación que hace la contabilidad o la estructura organizativa de la empresa, factores que dificultan su identificación. Este proceso de clasificación de actividades no es del todo sencillo para este es recomendable agrupar las actividades con respecto a categorías como por ejemplo la tecnología y costos de elaboración.

No obstante llegar a clasificarlas es importante también conocer la interrelación que existen entre cada departamento, ya que logrando esta interrelación se pueden equivaler costos entre la realización de una actividad a la otra para evita diferencias entre sí. Estas actividades pueden influir sobre la ventaja de dos formas: bien sea a través de su optimización; o bien de su coordinación. Es importante estudiar la primera para la mejora de una actividad, producen la disminución de los costes necesarios para realizar otra. Para lograr la optimización de las actividades, podemos observar la decisión que hay que debe tomarse desde un punto de vista global, ya que es muy difícil que cada uno de los departamentos implicados decidan unilateralmente la medida, ya que desde su perspectiva solo se ve un incremento de costes. En resumen la cadena de valor de porte renta basada en la interrelación que puede haber desde la perspectiva gerencial hasta producción y comercialización del producto. Estrategia que siempre y cuando no se vean afectados los costos para la mejora de las actividades, citando a Admin (mayo

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