APLICACION DE LAS TEORÍAS ADMINISTRATIVAS EN LA EMPRESA CASA METTLER UBICADA EN LA CIUDAD DE PASTO DURANTE EL PERIODO COMPRENDIDO ENTRE EL AÑO 1965 - 2015 Y LA CONTRIBUCION DE ESTAS AL DESARROLLO DE LA EMPRESA
paojuaginoyTrabajo29 de Abril de 2018
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APLICACION DE LAS TEORÍAS ADMINISTRATIVAS EN LA EMPRESA CASA METTLER UBICADA EN LA CIUDAD DE PASTO DURANTE EL PERIODO COMPRENDIDO ENTRE EL AÑO 1965 - 2015 Y LA CONTRIBUCION DE ESTAS AL DESARROLLO DE LA EMPRESA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
DEPARTAMENTO DE EMPRESAS Y FINANZAS
PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
SAN JUAN DE PASTO
2016
APLICACION DE LAS TEORÍAS ADMINISTRATIVAS EN LA EMPRESA CASA METTLER UBICADA EN LA CIUDAD DE PASTO DURANTE EL PERIODO COMPRENDIDO ENTRE EL AÑO 1965 - 2015 Y LA CONTRIBUCION DE ESTAS AL DESARROLLO DE LA EMPRESA
Investigación I
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
DEPARTAMENTO DE EMPRESAS Y FINANZAS
PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
SAN JUAN DE PASTO
2016
CONTENIDO
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. 5
1.1. Formulación del problema. 5
¿Qué teorías administrativas ha aplicado la empresa Casa Mettler ubicada en la ciudad de Pasto durante el periodo comprendido entre 1965 y 2015 y como estas han contribuido a su desarrollo? 5
1.2. Descripción del problema. 5
2. OBJETIVOS Y JUSTIFICACIÓN 8
2.1. Justificación. 8
3. DELIMITACIÓN 9
3.1. TEMATICA 9
3.1.1 EXTENCIÓN 10
3.1.2 ALCANCE 10
3.1.3. ESPACIO 10
3.1.4 TEMPORAL 10
4. MARCO REFERENCIAL 10
4.1 MARCO TEORICO 10
4.1.1.2 19
4.1.2 ENFOQUE HUMANISTA DE LA ADMINISTRACIÓN 20
4.1.3 ENFOQUE NEOCLASICO 21
4.1.4 ENFOQUE ESTRUCTUTRALISTA 23
4.1.5 ENFOQUE CONDUCTUAL 25
4.1.7 ENFOQUE DE LA CONTINGENCIA 29
4.1.8 NUEVOS ENFOQUES DE LA ADMINISTRACIÓN 30
4.1.8.1 KAIZEN O MEJORAMIENTO CONTINUO 30
4.2 MARCO CONCEPTUAL 38
4.3 MARCO CONTEXTUAL 41
4.3.1 HISTORIA DE PASTO 41
4.3.2 HISTORIA CASA METTLER 42
5. HIPOTESIS 43
5.1 HIPÓTESIS NULA 43
5.2 HIPOTESIS ALTERNA 43
5.3 HIPOTESIS NULA 44
5.4 HIPOTESIS ALTERNO 44
6. DISEÑO METODOLÓGICO 44
45
6.1 DISEÑO METODOLÓGICO 46
6.1.1 OBJETIVO 1 46
6.1.2 OBJETIVO 2 48
6.1.3 OBJETIVO 3 48
6.1.4 OBJETIVO 4 54
6.1.5 OBJETIVO 5 54
6.1.6 OBJETIVO 6 55
6.1.7 OBJETIVO 7
6.1.8 OBJETIVO 8 55
7. DESARROLLO PRIMERA ENTREGA 55
APLICACION DE LAS TEORÍAS ADMINISTRATIVAS EN LA EMPRESA CASA METTLER UBICADA EN LA CIUDAD DE PASTO DURANTE EL PERIODO COMPRENDIDO ENTRE EL AÑO 1965 - 2015 Y LA CONTRIBUCION DE ESTAS AL DESARROLLO DE LA EMPRESA
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
1.1. Formulación del problema.
¿Qué teorías administrativas ha aplicado la empresa Casa Mettler ubicada en la ciudad de Pasto durante el periodo comprendido entre 1965 y 2015 y como estas han contribuido a su desarrollo?
1.2. Descripción del problema.
Casa Mettler[1], es una empresa comercial ubicada en la ciudad de Pasto; la cual es considerada como una de las mejores organizaciones de artículos del hogar y cocina[2] según International Housewares asossiation de Chicago[3], ésta se caracteriza por la calidad de su gestión empresarial en cuanto a su portafolio de productos[4], ofreciendo marcas reconocidas a nivel mundial tales como Victorinox, Relojes suizos, Haceb, Inval y Ancla, pese a esto la empresa aún posee fundamentos empíricos en su administración sin tener en cuenta la importancia de una formación profesional que le permita tener un mayor dominio de las teorías administrativas en pro de su desarrollo.
Se destaca por cimentar su administración en conocimientos empíricos[5], es decir no usa como base el conocimiento profesional[6], sin embargo, es una empresa que hasta el momento ha permanecido dentro del mercado.[7]
La apertura económica[8] permite ampliar la gama de productos europeos importados por parte de la empresa Casa Mettler[9], generando ventajas competitivas[10] en el sector, sin embargo aunque sus productos sean de marcas reconocidas no cuenta con un crecimiento significativo , puesto que se ubica en la posición 53 de las empresas más grandes del departamento de Nariño[11], problema que podría basarse primeramente en una administración empírica o simplemente en una implementación parcial de alguna teoría general de la administración.
La Casa Mettler es una empresa capaz de generar empleo en la región convirtiéndose en un factor de desarrollo local[12] y de integración en todo el territorio nariñense y del sur del país[13], sin embargo esta situación se ve afectada debido a que su estructura organizacional[14] no se encuentra establecida bajo conocimientos teórico administrativos que le permitan orientarse hacia un desarrollo sólido, lo que aumenta la necesidad de conocer cuales elementos han permitido su permanencia hasta la actualidad.
La problemática que surge a raíz de esta situación es poder determinar si dentro del conocimiento empírico que aplicó la empresa se encuentran inmersas teorías administrativas [15] que puedan explicar de una u otra manera el éxito de la misma o simplemente el contexto en el que se encontraba dio pie a que la empresa tuviera tal acogida.[16]
1.3. SISTEMATIZACIÓN DEL PROBLEMA
- ¿Cómo y cuándo nace la empresa Casa Mettler?
- ¿En qué año se fundó la empresa Casa Mettler en la ciudad de Pasto?
- ¿Cuál era el contexto en el que se encontraba la ciudad de Pasto cuando se fundó la empresa Casa Mettler?
- ¿Cómo influyo el contexto de la ciudad al desarrollo y permanencia de la empresa Casa Mettler?
- ¿Cuál es la razón social de la empresa Casa Mettler?
- ¿La administración de la empresa Casa Mettler se fundamenta en conocimiento empírico o teórico?
- ¿Cómo era la administración de la Empresa Casa Mettler durante el periodo comprendido entre el 1965-2015?
- ¿Qué cambios han ocurrido en la administración de la Empresa Casa Mettler durante el periodo comprendido entre el 1965-2015?
- ¿Qué teorías o enfoques administrativos ha aplicado la empresa Casa Mettler durante el periodo comprendido entre el 1965-2015?
- ¿Cómo han contribuido estas teorías al desarrollo de la empresa Casa Mettler?
- ¿Cómo contribuye la presencia de la empresa Casa Mettler a la ciudad de Pasto?
2. OBJETIVOS Y JUSTIFICACIÓN
2.1. Justificación.
Desde el plano de la práctica servirá para adquirir un conocimiento sobre la forma o enfoque de administrar de La Casa Mettler y cómo la experiencia juega un papel importante en su desarrollo, lo que beneficiara a estudiantes de pregrado o gerentes sin conocimiento administrativo, los cuales podrán aplicar lo aprendido en su diario vivir.
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