TRABAJO MAPAS DE CONOCIMIENTO

ACTIVIDAD No. 10

Trabajo Colaborativo No 2

El Grupo de estudiantes debe ingresar a la plataforma de la UNAD: Curso de Gestión de la producción

y:

a. Realizar la lectura del libro La Meta y desarrollar un mapa conceptual sobre los temas

tratados en este, específicamente en el mapa conceptual se deben de responder las

siguientes preguntas: Cual es la meta de una organización?, Cuales son los Indicadores de

desempeño propuestos por TOC?, Que es una restricción y cuáles son los tipos de

restricciones que se presenta en una empresa?, Cual es la importancia de la administración de

las Restricciones?, Cual es el Ciclo de Mejora que propone la TOC? ¿Cuál es y en qué consiste

el sistema de programación de la producción propuesta por TOC? Cada grupo es autónomo de

seleccionar la herramienta con la que realizara el mapa conceptual.

b. Realizar una investigación sobre las herramientas utilizadas en el sistema de producción Justo

A Tiempo (JIT). El grupo deberá de consultar la bibliografía del curso y bibliografía

complementaria para desarrollar una investigación que permita identificar los siguientes

aspectos: definición, metodología de implementación y resultados esperados. Las

herramientas especificas a trabajar son: Sistema SMED (grupos cuyo número finalice en 0 o

1), Poka Yoke (grupos cuyo número finalice en 2 o 3), Sistema Kanban (grupos cuyo número

finalice en 4 o 5), Mantenimiento Productivo Total (grupos cuyo número finalice en 6 o 7) y 5s

(grupos cuyo número finalice en 8 o 9).

c. El grupo de trabajo colaborativo realizara un trabajo escrito sobre la aplicación de los

conceptos de Justo A Tiempo (JIT) o Teoría de Restricciones (TOC), en una organización donde

tengan acceso a información, es decir el trabajo es el resultado de realizar un diagnostico de

la organización escogida, relacionada con los procesos productivos que allí se realizan y como

gestionan la producción. Para el caso de Justo A tiempo (JIT) se debe evidenciar sus cuatro

objetivos esenciales:

· Poner en evidencia los problemas fundamentales.

· Eliminar despilfarros.

· Buscar la simplicidad.

· Diseñar sistemas para identificar problemas.

En el siguiente link encuentra un documento que le ayuda a profundizar en cada uno de estos

aspectos: http://www.dynarax.es/descarga/36/es-Intro-Teoria-JIT.pdf. Para el caso de la Teoría de

Restricciones (TOC), se debe evidenciar:

a. Identificar las restricciones del sistema

b. Explotar las restricciones del sistema

c. Subordinar todo a la restricción anterior:

d. Elevar las restricciones del sistema

e. Si en las etapas previas se elimina una restricción, volver al paso uno.

En el siguiente link encuentra un documento que le ayuda a profundizar en cada uno de estos

aspectos:

http://www.monografias.com/trabajos-pdf2/introduccionteoriarestricciones/introduccion-teoriarestricciones.

pdf.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería

Actividad No 10: Trabajo Colaborativo No 2 Gestión de la Producción

El trabajo debe presentar como mínimo la descripción de la organización, su proceso productivo, la

forma en que se gestiona la producción, las propuestas de mejoramiento a partir de los temas

desarrollados en la presente unidad, balance económico de la intervención, beneficios esperados,

incluir diagramas de proceso, flujo, estadísticas de proceso, fuentes bibliográficas, anexos (mapas,

cuadros), todo lo necesario para evidenciar la propuesta de intervención. El grupo de trabajo debe

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