Tabacalera de caleria
Marce497925 de Agosto de 2014
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COMTACA
Tabacalera de caleria
Reinaldo prieto hernandes jefe de bodega
En el campo primero se transpalnta a unos 15cm de altura
26 300 plantas por hectárea
A los 4 dias se abonan
Fumigaciones cada 4 a 6 dias
Se utilizan productos no tan toxicos para que no se dañe el producto
Se le da un atierro
Se le da una abonada a los 25-30 dias
Segundo atierro
La siembra ideal es la de temporal primera semana de julio
3 siembras al año
Ellos siembran como 300 ha al año
A los 52 dias se le da un despate
A los 60 dias se le da un corte completo y esta listo sino se les 15 dias mas
2 formas de secar el tabaco
1.- galeras tradicionales
2.-
Se utiliza un aparato que mide la clorofila para saber si ya esta listo el tabaco para cortarlo
3 clases de tabaco:
-tabaco negro (nativo)1 a 3 cortes
-tabaco sumatra 6-8 corte
-tabaco abano
Todos tienen características diferentes:
En el primer corte se quitan 4 hojas
65 trabajadores para una hectárea
Esto entre deshojando, trenzando
A una galera se le meten 6000 trenzas esto produce 4000 por galera
Esta empresa se dedica a prevender
1800kg por ha de tabaco negro
No se siembra mas de lo que se va a vender
20 a 30 chichalitos que son los que compran el tabaco a pequeña escala
Se vende:
80% al extranjero (europa, america)
20% a la producción interna.
Es una organización
3 ciclos de siembra 1 para curtir
Plagas:
Moho azul plaga difícil de controlar.
Pie negro.- este le pega a la tierra, se fumiga con productos muy caros.
Alternado con el tabaco puede ser el maíz y el frijol.
5 empresas y ninguna a optado ni siquiera por el abono organico.
No se tiene competencia
De 3 años solo se compra un 5 o 10%
Los pequeños productores solo tienen 1-2 hectáreas ya que este es muy costoso
Tabaco sumatra es el que mas se produce en la empresa
Se hacen pilodes de 1000 a 2000
El tabaco despide amoniaco
Cada 15 dias se cambia el pilos
Se anota la temperatura diaria del pilon
3 a 5 volteadas en 3 meses
Se cuentan en pulverizadores para la humectación del ambiente
En promedio 300 trabajadores en bodega
Se a modificado los parámetros los trabajadores cuentan con seguro
Cada 2 meses se fimuga en bodega
No se ha obtenido la propuesta para producir organico
Los trabajadores de bodega son de base los del campo son eventuales
Horario de trabajo de 5 am a 1 pm de lunes a sábado.
2 pesadas de 15 kg en cada pesada descansan
Encargado de resago
Cada 10 lo revisa una persona
Se paga por dia
17% de humedad es la optima para empacar el tabaco
Prensas de 5 ton de peso con las que se hace los 3 tipos de tabaco
60 kilos las pacas de tabaco 80 sumatra y habano
Negro san andres
Acompletando un embarque se manda al puerto ya que este es tranportado por barco
Las políticas en impuestos al tabaco afectaron bastante pero el mercado se mantiene
La etiqueta se rotula con la clave del cliente
desde que se cierra el empaque ya no se abre asta que este llegue al cliente
5 años de trabajo completa anteriormente solo abia de tabajo por periodos
Todas las variedades de tabaco quue hay se dan aquí
Se abilita un promedio de 23ha a productores que no tienen recursos para producir el tabco pero si tienen tierras
Esta cooperativa esta formada por 4 personas
Tabacalera Alberto turrent
Zugeidi guía
Proceso de elaboración de puros solamente
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