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Auditoría Interna de Calidad


Enviado por   •  12 de Enero de 2020  •  Trabajos  •  1.421 Palabras (6 Páginas)  •  67 Visitas

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Sistemas de Auditoría en Empresas

Pamela Rivera

Auditoría Interna de Calidad

Instituto IACC

07/01/2020

Introducción

Para los sistemas de gestión de calidad que son aplicados en empresas, es necesario conocer los fallos que puedan tener, para poder optar a fortalecer dicho sistema, arrastrando también, de esta manera, la calidad de sus productos y de sus servicios entregados. Es entonces cuando los auditores entran en acción, de acuerdo a sus conocimientos técnicos, ayudan a las empresas a través de hallazgos a mejorar continuamente su sistema de gestión.

Con todo lo anterior, se hace necesario que la organización elija a personas de la misma empresa para realizar un equipo auditor; las auditorías internas cumplen una función primordial para apuntar a la mejora continua de las industrias. El equipo auditor debe reunir las competencias necesarias para realizar la auditoría, además, de contar con experiencia práctica en el rubro. No necesariamente todos los miembros del equipo deben cumplir con las mismas competencias, pero al menos deben poseer conocimientos técnicos externos relacionados con el rubro de la empresa que se auditará.

Desarrollo

1.- Escoja tres empresas:

* Empresa Productora de Alimentos.

* Empresa Recicladora Residuos.

* Empresa de Metalmecánica.

2.-

Empresa de Alimentos

Empresa de Residuos

Empresa de Metalmecánica

Competencias específicas del auditor

  • El auditor debe tener conocimientos básicos  sobre los procesos productivos de los alimentos.
  • Debe conocer las normas de higienización e inocuidad para la fabricación de productos alimenticios.
  • El auditor debe manejar los procedimientos que se llevan en la empresa productora de alimentos y métodos de control.
  • También, debe manejar conceptos y terminología relacionados con los procesos, gestión de clientes y proveedores.
  • En este rubro el auditor debe poseer conocimientos básicos sobre los procesos de reciclaje.
  • Conocer las normas que respectan al cuidado del medio ambiente y decretos relacionados con el tema. Como lo es el decreto supremo N° 95/01, entre otros.
  • Manejar los procedimientos que se llevan en un proceso de reciclaje de residuos (para residuos peligrosos, no peligrosos etc.)

  • El auditor debe cerciorarse de tener los conocimientos mínimos  con respecto al rubro de metalmecánica.
  • Conocer las normas de aleación de metales, procedimientos  y tratamientos de piezas mecánicas, fabricación de piezas, etc.
  • El auditor debe manejar los procedimientos para la fabricación de piezas de metal, para el uso en el área automotriz, construcción, etc.
  • El auditor debe manejar la terminología y el lenguaje técnico que se utilizan en el rubro metalmecánica; de esta manera se entenderá mejor los procedimientos dentro de la empresa.

Comportamientos específicos del auditor

  • El equipo auditor debe ser sincero, honesto y discreto. Siendo objetivo, desenvolviéndose  de forma íntegra durante todo el proceso de auditoría.
  • Además, el auditor debe mantener una mentalidad abierta, y recibir distintos puntos de vista sin tener un obstáculo personal.
  • Debe ser diplomático, tener tacto al relacionarse con los trabajadores de las áreas auditadas.
  • Debe tener la capacidad de observación con las actividades que ocurren en las áreas auditadas dentro de la empresa.
  • Debe ser una persona con sentido común y perceptivo, ser comprensivo y entendido en los sucesos que ocurren durante el proceso.
  • Debe ser versátil, adaptándose a distintas situaciones.
  • Debe tener capacidad de decisión, alcanzando conclusiones oportunas y basadas en el análisis de antecedentes y razonamientos lógicos.
  • El auditor debe gestionar los registros de recepción de contenedores de plástico, cartón, papel, etc.
  • También, gestionar procedimientos relacionados con las normas de almacenamiento, tratamientos y procesos de productos para el reciclaje.
  • Debe poseer conocimientos en los sistemas tecnológicos para la conservación de documentos y registros.
  • Capacidad de análisis de documentos generados para las calibraciones de instrumentos y equipos de medición.
  • El equipo auditor debe ser sincero e íntegro durante todo el proceso de auditoría, asegurándose de ser objetivo al momento de obtener información para una futura evaluación.
  • La objetividad debe estar presente, al mantener una postura abierta para recibir diversas opiniones.
  • El equipo auditor debe ser observador con las actividades que transcurren en los procesos productivos de la empresa, que serán las áreas auditadas.
  • Los auditores deben tener sentido común para comprender las situaciones que se observan durante el proceso de auditoría, relacionando las actividades con los procedimientos  descritos de la empresa.
  • Debe tener una gran capacidad de decisión, para alcanzar conclusiones oportunas que estén basadas en los antecedentes que proporcione la empresa; documentos, registros, certificados, etc.

Conocimientos y habilidades específicos del auditor

  • El auditor debe gestionar los registros de control de temperaturas de alimentos congelados.
  • También gestionar los procedimientos relacionados con las normas, registros , etc. Tales como HACCP, GMP, entre otras.
  • Análisis de muestras de registros creados en distintos procesos de la empresa de alimentos.
  • Conocimientos en los sistemas tecnológicos para la conservación de documentos y registros.

  • El auditor debe gestionar registros para generar una trazabilidad: registro de calibración de maquinas, fechas certificados, materias primas recepcionadas, proveedores, etc.
  • Conocimientos en los sistemas tecnológicos para la conservación de documentos y registros.

Características especiales para ser auditor líder

  • El auditor líder debe contar con la capacidad de comunicarse ampliamente.
  • Debe poseer inteligencia emocional.
  • Además, un auditor líder debe ser capaz de establecer metas y objetivos.
  • Debe tener capacidad de planeación.
  • También, debe ser conocedor de sus propias fortalezas para que sean aprovechadas al máximo.
  • Crece y hace crecer a su equipo de auditores.
  • Como parte de su postura, debe ser carismático y ser innovador.
  • Por último, debe ser responsable y siempre está informado.
  • El auditor líder debe tener la capacidad de comunicarse con los trabajadores encargados de las áreas a auditar, además de operarios encargados de las tareas descritas en los procedimientos.
  • También, debe poder comunicarse óptimamente con su equipo de trabajo (su equipo auditor), pues, el traspaso de información es verbal es muy importante para cumplir este rol.
  • El auditor líder debe ser capaz de fijar las metas y los objetivos de la auditoría a realizar. En este rubro, una meta podría ser la certificación de una norma ISO, y los objetivos, auditar los procesos productivos de reciclaje, además de sus registros.
  • Debe tener la capacidad de planear la auditoría, estableciendo las horas en las cuales las áreas serán auditadas y al personal al que será dirigida. También, planificar los documentos que solicitará para efectos de trazabilidad, de acuerdo a los procedimientos de la empresa.
  • El auditor siempre debe ser responsable y estar informado.
  • Como parte de su postura debe poseer un carácter carismático, ser asertivo con su equipo de trabajo y personal auditado.
  • El auditor debe establecer metas y objetivos de la auditoría, establecer horas en las que las áreas serán auditadas, documentos que se requieren para un ejercicio de trazabilidad, personal encargado que será auditado, etc.
  • Debe conocer sus propias fortalezas para aprovecharlas al máximo, sus conocimientos  sobre el rubro de metalmecánica y sus procedimientos, serán de ayuda para comprender los procesos, dar información a su equipo,  y dar una mejor evaluación.
  • Siempre debe estar informado sobre los procesos actualizados en las áreas que serán auditadas.

3.-

4.- En una empresa que produce productos de aseo industrial, un auditor debe mantener un comportamiento personal acorde a la situación, debe tener las competencias necesarias para realizar una evaluación óptima. Para ello, el auditor debe reunir conocimientos extras al contenido de la auditoría en sí, esto quiere decir que debe mantener el conocimiento sobre los procedimientos de análisis físico químicos que se le realizan a los productos que se fabrican, así también,  sobre los análisis microbiológicos  y organolépticos de los mismos. Se suman el manejo de normas que rigen las manipulaciones de sustancias peligrosas, residuos, crecimiento bacteriano, crecimiento de hongos, etc.

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