CREAR PLAN DE CRECIMIENTODE VENTAS EN EL MERCADO DE LA EMPRESA IRCC LTDA EN EL SECTOR DE ALIMENTOS CASUALES EN LA CIUDAD DE BARRANQUILLA
Enviado por Karen Gutiérrez Munive • 22 de Agosto de 2017 • Monografías • 3.543 Palabras (15 Páginas) • 337 Visitas
Estructura Del Proyecto De Investigación
CREAR PLAN DE CRECIMIENTODE VENTAS EN EL MERCADO DE LA EMPRESA IRCC LTDA EN EL SECTOR DE ALIMENTOS CASUALES EN LA CIUDAD DE BARRANQUILLA
GUTIERREZ KAREN
OSPINO DIANA
Presentado al Lic. LUIS PALACIOS
En el módulo de METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
INSTITUTO CENTRO DE SISTEMAS S.A.S.
SYSTEM CENTER
25 de Junio del 2017
Barranquilla – Colombia
ESTRUCTURA DEL PROYECTO DE INVESTIGACION
Tabla de Contenido
CAPITULO I. EL PROBLEMA DE LA INVESTIGACION 3
1.1. Planteamiento del problema 3
1.2. Formulación del problema 4
1.4. Limitaciones de la investigación 6
CAPITULO II. MARCO TEÓRICO 7
2.1. Antecedentes del estudio 8
2.2. Bases teóricas 9
2.3. Definición de términos 10
2.4. Hipótesis 12
2.4.1. Hipótesis general 12
2.4.2. Hipótesis especificas 12
2.5. Variables 13
CAPITULO III. METODOLOGIA 14
3.1. Tipo y nivel de investigación 15
3.2. Descripción del ámbito de la investigación 16
3.3. Población y muestra 17
3.4. Técnica e instrumentos para la recolección de datos 18
3.5. Validez y confiabilidad del instrumento 21
3.6. Plan de recolección y procesamiento de datos 22
CAPITULO IV. CONCLUSIONES 29
CAPITULO V. BIBLIOGRAFIA 30
CAPITULO I. EL PROBLEMA DE LA INVESTIGACION
Planteamiento del problema
La empresa IRCC Ltda., en barranquilla, desde el año 2014 ha venido presentado una proyección a la baja en las ventas. Lo anterior debido a un conjunto de múltiples situaciones ajenas a la compañía como lo son: El cobro del parqueo a los clientes del centro comercial, ambiente poco atractivo por la permanencia de varios locales vacíos en el área circundante a la sede del restaurante y el aumento de muchos comercios express de comida rápida en la zona residencial en la que se encuentra el local.
De igual manera hay factores internos de operatividad que están generando situaciones que desmejoran la calidad del servicio de la empresa, como lo son: La inexistencia de servicios a domicilios, falta de campañas promocionales con ofertas que atraigan nuevamente a clientes y nuevos consumidores, cambio de proveedor de bebidas por otro que no asegura atracción de clientes a pesar de la variedad de productos, empleados sin preparación para atención al cliente, administración de ventas, manejo de caja, bodegaje, almacenamiento y manipulación de alimentos.
Formulación del problema
En la empresa IRCC Ltda., se presenta la siguiente problemática en la cual hay que darles una pronta solución para que no se vea afectado el crecimiento económico de dicho ente entre los problemas que se destacan
Bajo flujo de clientes para consumo de los productos y servicios
Falta de campañas promocionales
Mal servicio por parte de los empleados
Cambio de proveedor reconocido
Falta de servicio a domicilio
Falta de personal capacitado administrativamente
- Objetivos de la investigación
Objetivo general
Desarrollar un plan de acción para el aumento de las ventas en el área de la empresa IRCC LTDA, del sector de alimentos casuales en la ciudad de Barranquilla.
Objetivos específicos
Aplicar campañas de publicidad que incluyan termas promocionales y ofertas con actividades sociales
Promover un sistema de capacitación permanente en los empleados de planta y personal administrativo
Mejorar el programa de menús y ofertas al consumidor, incluyendo el servicio a domicilio como un paquete dentro de la oferta de servicios
Limitaciones de la investigación
El área de delimitación geográfica de esta investigación se centra alrededor del Centro Comercial Americano de la ciudad de barranquilla. Toda esta población accede de manera periódica y continua a este lugar y a sus dependencias.
El centro de la investigación como tal es hacia la población adulta de ambos sexos, trabajadora en su mayoría que siempre tiene la tendencia al consumo masivo de comidas rápidas y en segunda instancia, la población que accede a este tipo de comidas por servicio a domicilio.
CAPITULO II. MARCO TEÓRICO
Desde el 2015 la empresa IRCC Ltda., ha tenido inconvenientes con la prestación del servicio a sus clientes, han sido muchos factores, entre ellos una errónea lectura sobre la preferencias de consumo, al cambiar el proveedor de bebidas (Coca Cola) y El Corral. El cambio por los productos de POSTOBON a pesar de representar una mayor variedad, no termino de ser aceptada por sus consumidores habituales, presentándose una baja en el flujo de clientes y consecuentemente la baja en sus ingresos por ventas.
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