Caso de Estudio Empresa “El Progreso”

Tecnicatura en Administración de Empresas Agropecuarias

Asignatura: Administración Agropecuaria[pic 1]

Trabajo práctico integrador: Caso de estudio empresa “El Progreso”

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FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS.

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS.

Trabajo Práctico Integración:

Caso de Estudio Empresa “El Progreso”.

Materia: Administración Agropecuaria.

Docente: Ing. Agrónoma Brizi María Cecilia.

Alumno: Osnaghi David.

Año: 2.022.

Consignas:

Con la información de la empresa agropecuaria que se anexa, responda las siguientes consignas.

1. Diseñe dos planillas de registros que, según su criterio, son necesarias para llevar a cabo el buen gerenciamiento de la presente empresa. Explique para cada planilla, ¿por qué supone que llevar dichos registros es importante?

La importancia de este tipo de planilla radica en el hecho de poder conocer el stock y disponibilidad de los diferentes tipos de granos y su destinación final.

La importancia de este tipo de planilla radica en el hecho de poder conocer el stock, disponibilidad y su destinación final de los diferentes tipos de producción ganadera.

1. Mencione los recursos con que cuenta la empresa.

1. Recursos naturales

• 278 hectáreas, de las cuales 100 son de alta productividad, 145 son de productividad media y 33 son no utilizables para producción.
• Existencia de diferentes tipos de suelos: Serie Cululú (CUL), Serie Recreo (REC) y Serie Pilar (PIL).

• Climas con temperatura media anual oscila entre los 17°C y 19°C, correspondiente a un clima es sub-húmedo.
• Las precipitaciones media anual varían entre 900 mm y 1.000 mm.

1. Recursos humanos

• 1 Gerente de la empresa.
• 1 Contador.
• 1 Ingeniero agrónomo.
• 1 Veterinario.
• 3 empleados que se dedicas a tareas generales.
• 6 empleados que se dedican a tareas vinculadas al tambo y recria de animales.

1. Recursos de capital (cite solamente 10 (diez), los que luego utilizará en la consigna siguiente (3.a)).

1. Ordeñadora de 16 bajadas.
2. Equipo de frio con capacidad para 10.500 litros.
3. 288 animales.
4. Corral de espera.
5. Tinglados.
6. Tractor 85 hp 2011.
7. Fertilizadora al voleo.
8. Mixer c/balanza.
9. Pulverizadora de arrastre.
10. Camioneta.  

1. Complete el siguiente cuadro con los recursos de capital encontrados en el caso (ver ítem 2.c) e indique la incidencia de los rubros (recursos) en el costo (G+A+I).

Rf-Renta Fundiaria / If-interés fundiario / Im-interés mobiliario / Ic- interés circulante / G-gastos / A-amortización

1. La actividad Tambo, destina 115 hectáreas para pastura de alfalfa, la cual se utiliza para consumo del rodeo lechero, y tiene una duración de 3 años. Ud. sabe que el costo de implantación la pastura es de 25.382$/ha y el costo de mantenimiento de la misma es de 6.958 $/ha. ¿Para qué utilizaría estos datos?

Con estos datos podes calcular la Amortización de la implantación de las 115 hectáreas de alfalfa y el costo mantenimiento por cada año de vida de las mismas.

1. Con los datos que se disponen a continuación, calcule la amortización del tanque de frío:

*[pic 2]

[pic 3]

Nota: los cálculos se encuentran detallados en el archivo de Excel que también se adjunta.

1. El Ingeniero asesor del establecimiento debe preparar la planificación de las actividades para el siguiente año. Está evaluando la posibilidad de alquilar más hectáreas para incorporar a la actividad agrícola el cultivo de girasol. Le solicita a Ud., a fin de realizar los cálculos y estimaciones correspondientes, los datos necesarios para estimar el margen bruto del girasol y así poder tomar una decisión apropiada.

1. Dado que la empresa no cuenta con datos del cultivo a incorporar, los datos requeridos son datos externos al establecimiento ¿de qué fuentes los obtendría? ¿qué datos necesita para el cálculo del margen bruto?

La datos deben ser obtenidos de fuentes confiables y verificables y para poder hacer cálculo del margen bruto los datos mínimos que se necesita para su caculo son costos totales e ingresos total; a fin de confrontarlos.

1. ¿Cómo organizaría la información para que sea de fácil lectura y útil para el ingeniero?

La mejor forma de organizar esta información y para que sea de fácil entendimiento seria as través de una planilla sencilla donde se cuente con los datos de Ingresos Total, de Costos Totales y por la resta de ambos obtendríamos el Margen Bruto correspondiente.

1. Para el planeamiento del nuevo ciclo ¿qué precios utilizaría para el cálculo de los resultados económicos de las actividades posibles a realizar?

Para la realización de planeamiento de los nuevos ciclos los precios que utilizaría para poder realizar los cálculos de los resultados económicos seria los precios futuros del girasol obtenido de los mercados futuros de dicho cereal.

1. Los datos presentados en el siguiente cuadro pertenecen a un tractor que se utiliza para realizar el mantenimiento de pasturas:

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