Cultivo de chile habanero para su comercialización (Capsicum Chinense Habanero Group)
Enviado por Angel Gustavo De La Cruz Bayona • 27 de Agosto de 2023 • Documentos de Investigación • 5.956 Palabras (24 Páginas) • 132 Visitas
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TECNOLOGICO NACIONAL DE MEXICO
INSTITUTO TECNOLOGICO DE LA ZONA OLMECA
Trabajo de investigación
“Cultivo de chile habanero para su comercialización (Capsicum Chinense Habanero Group)”
Materia
fundamentos de investigación
Nombre de los estudiantes
Angel Gustavo de la Cruz Bayona
Carlos Eduardo González Castro
Carrera
Ingeniería en agronomía
Agosto-Diciembre 2022
INDICE
Portada…………………………………………………………………………………..…1
Índice...…………………………………………………………….……………………….2
Resumen...…………………………………………………………………………………3
Introducción…….………………………………………………………………………….4
Justificacion 5
Objetivos 6
Metodos de investigacion 7
Tipos de clima y suelo para el
Cultivo de chile habanero en tabasco…………...…………………...…………...…….8
Requerimientos edafológicos 9
Plagas del chile habanero………………………………………………………………11
Enfermedades del chile habanero……………………………………………………..13
Mancha de la hoja……………...………………………………………………………..14
Antracnosis (Colletotrichum sp) 15
Manchas foliares 16
Cancro bacteriano (Corynebacterium michiganense) 17
Seleccione el fertilizante
y la dosis adecuada…………………………………………………………………..…18
Fertilizantes………………………………………………………………………………19
Establecimiento del cultivo 21
Densidad de poblacion. 22
Riego. 23
Nutrición del cultivo………………………………………………………………………24
Anexos 25
Conclusion 28
Citas bibliograficas 29
RESUMEN
INTRODUCCION
El chile habanero es un cultivo que requiere de diversos factores necesarios para establecer un buen cultivo y un buen desarrollo de la planta, dichos factores son:
Un suelo fértil, condiciones edafoclimáticas adecuadas para nuestra planta, los cuales son climas cálidos y subtropicales, requiere un pH de suelo de 6-7, también necesita un buen manejo en el uso de fertilizante debido a que durante su desarrollo necesita diferentes nutrientes en diferentes etapas de su crecimiento.
Los principales estados productores de chile habanero son Yucatán, Tabasco, Campeche, y Quintana Roo; centrando la investigación en el estado de Tabasco donde su producción es en los municipios de Balancán, Centro, Centla, Cárdenas, Comalcalco, Cunduacán, Emiliano Zapata, Nacajuca, Huimanguillo, Jalpa de Méndez, Jonuta, Macuspana, Paraíso, Tacotalpa, Teapa, Tenosique y Frontera, su mayor producción se concentra en los municipios Huimanguillo, Cárdenas, Cunduacán, Tacotalpa y Jalapa.
JUSTIFICACIÓN
Aprender sobre el “cultivo de Chile habanero (Capsicum chinense)”, para conocer e identificar como es el proceso que se lleva acabo para la producción de chile habanero.
Investigar cuales son las condiciones de clima y suelo que se necesita para poder establecer el cultivo de Chile habanero en el estado de Tabasco para que este pueda tener buenos resultados.
Analizar el procedimiento que se lleva desde que se acondiciona el suelo hasta que se corta y se distribuye.
Averiguar donde se cultiva más el Chile Habanero, cuanto cuesta establecer el cultivo, donde es más rentable y si es rentable o no.
Identificar y aprender a controlar las plagas que se pueden presentar en el cultivo de Chile habanero como: pulga saltona, barrenillo, pulgón, gusanos, mosquita blanca y minador de la hoja.
OBJETIVOS
Objetivo general
Aprender todo lo necesario para poder establecer lo que es un cultivo de Chile habanero “Capsicum chinense habanero group”, empezar desde lo que es su siembra hasta su cosecha.
Objetivos específicos
- Analizar cuáles son los mejores tipos de suelos para poder establecer el cultivo de Chile habanero.
- Identificar y Controlar las enfermedades y plagas que se puedan presentar en el cultivo.
- Investigar los nutrientes que las plantas de Chile habanero necesita y que tipos de fertilizantes usar.
- Saber específicamente cada cuanto y como se levantará la cosecha.
Métodos de investigación
El método de investigación que se utilizará para realizar la investigación documental sobre el cultivo de chile habanero los cuales estaremos utilizando serán, el internet, libros, folletos escritos por productores y entrevistas a través de encuestas realizadas a personas especializadas en el cultivo.
Para elaborar el primer objetivo usaremos los medios de entrevistas para investigar, específicamente y a fondo cuales son los mejores tipos de suelo para establecer un cultivo de chile habanero.
Para la investigación de enfermedades, plagas y los nutrientes que necesita nuestro cultivo nos apoyaremos de internet, para tener una información extensa y precisa sobre esto, lo que nos permitirá tener mayor conocimiento del tema.
MARCO TEÓRICO
1.- TIPOS DE CLIMA Y SUELO PARA EL CULTIVO DE CHILE HABANERO EN TABASCO
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