Plan Estrategico BSC GLORIA S.A

UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

FACULTAD DE INGENIERÍAS Y ARQUITECTURA

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE SISTEMAS E INFORMÁTICA

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BSC GLORIA S.A

Presentado por:

Barranzuela Aguilar Angel

Calle Silupú Daniel Isomiro

Docente:

                                Marcia Zulema

Curso:

                                Balanced Score Card

Empresa:

                                Grupo Gloria S.A.C

PIURA – PERÚ

2018

Índice

Introducción        3

Capítulo I        4

1.1.        Información de la empresa        4

1.1.1.        Descripción        4

1.1.2.        Experiencia en el mercado        4

1.1.3.        Estructura (organigrama)        6

1.1.4.        Marco teórico Balanced        7

Capítulo II        17

1.1.        Diagnóstico Situacional        17

1.1.1.        Visión        17

1.1.2.        Misión        17

1.1.3.        Análisis FODA        17

1.1.3 Estrategias        19

1.1.4.        Cuadros Estratégico        19

Capítulo III        21

1.2.        Balanced Score Card        21

1.2.1.        Visión        21

1.2.2.        Misión        21

1.2.3.        Factores claves de éxito        21

1.2.4.        Objetivos estratégicos        22

1.2.5.        Mapa estratégico        25

1.2.6.        Planes de acción / Objetivos estratégicos (Cuadros de actividades)        26

1.2.7.        Cuadro se Síntesis (Cuadro de indicadores)        38

1.2.8.        Diseño de indicadores de gestión (Semáforo)        40

4. Conclusiones        42

5. Recomendaciones        43

Introducción

La empresa Gloria es una de las empresas más reconocidas por todos los peruanos ganándose el reconocimiento por la gran variedad de productos y por ser líderes en calidad de sus propuestas.

Esta empresa se dedica principalmente a la producción, venta y distribución a nivel nacional de productos lácteos y derivados, también participa en el mercado de consumo masivo a través de productos como conservas de pescado, refrescos, jugos, mermeladas panteones, snack, entre otros.

Esta empresa que forma parte del grupo Gloria tiene un alto impacto a nivel nacional desde su fundación en el año 1941, tanto que se le ha catalogado como la leche del Perú, la misma que brinda la mejor calidad en sus productos ofreciendo lo mejor por encima de sus competidores.

Actualmente Gloria ha expandido su mercado hacia el mundo y actualmente abastece a 39 países entre Sudamérica, América Central, el Caribe, Medio Oriente y el África.

En el presente trabajo de investigación analizaremos los productos de Gloria en el mercado peruano mediante un estudio de Balanced Score Card.

Capítulo I

1. Información de la empresa

1. Descripción

El grupo gloria es un conglomerado industrial de capitales peruanos conformados con presencia en Perú, Bolivia, Ecuador, Colombia, Argentina y Puerto Rico.

Las actividades de las empresas que conforman el grupo gloria esta orientadas a los sectores: Alimenticios, principalmente lácteos, azucarero, agroindustrial, cementero, de envases de cartón y flexibles, transporte y aduanero.

La variedad y calidad de los productos que fabrica y comercializa, capacidad de distribución y transporte para llegar a todos los mercados que abastece, le permite al Grupo Gloria generar sinergias que garantizan una estructura diversificada de negocios, capaz de desempeñarse con éxito en un entorno altamente competitivo. (Gloria 2011).

1. Experiencia en el mercado

Mercado Objetivo- Target

Público en General, se cubren las necesidades por edades, grado de lactosa y salud (nivel de grasa).

Gloria basa su mercado en diversas necesidades y características que dan a conocer los consumidores.

• Leche evaporada gloria evaporada
• Leche evaporada gloria light
• Leche evaporada modificada gloria niños 1 a 5 años
• Leche evaporada gloria calcio + hierro
• Leche evaporada gloria súper light

Gloria S.A atiende a todo el mercado nacional, abasteciéndolo principalmente de leche y sus derivados. Los tres principales canales de venta que posee Gloria son: distribuidores (43%), Supermercados (14%), mayoristas (5%). Gloria S.A también exporta productos a 40 países en el Caribe, América Latina, El Medio Oriente y el Oeste de África. Cabe resaltar que el mayor porcentaje de sus ventas es destinado al mercado nacional (92%), mientras el saldo está destinado a las exportaciones (8%). Como parte de sus estrategias de marketing, Gloria S.A utiliza una de sus fortalezas más reconocidas en el mercado, el respaldo de más de 60 años de experiencia elaborando leche evaporada con tecnología de punta. (Sánchez 2015).

Los productos que Gloria S.A ofrece al mercado, al ser productos de primera necesidad, tienen como público objetivo todos los segmentos y edades. Cabe resaltar la gran capacidad que tiene la empresa por desarrollar nuevos productos y lanzarlos al mercado (Montes, 2013).

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1. Estructura (organigrama)

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1. Marco teórico Balanced

EL BALANCED SCORECARD

Hoy en día, las organizaciones están compitiendo en entornos complejos y, por lo tanto, es vital que tengan una exacta comprensión de sus objetivos y de los métodos que han de utilizar para alcanzarlos. La gestión estratégica consiste en integrar la visión de una organización, objetivos, políticas y tácticas en un todo unificado. Una vez que la visión estratégica y las políticas principales han sido identificadas, deben ser determinadas las herramientas para la aplicación, necesarias para la eficacia de la gestión de la organización.

Es por esto que como herramienta de gestión, en este trabajo nos dirigimos a utilizar los modelos de Gestión conocido como Balanced Scorecard, con la intención de gerenciar cualquier tipo de empresa u organización en forma integral, balanceada y estratégica.

El BSC es un conjunto de medidas claves de rendimiento, incluidas las medidas financieras y no financieras, que comprenden el rendimiento actual y los conductores de los resultados futuros. El BSC debe ser un componente de un sistema de gestión estratégica que une la misión de la entidad, los valores fundamentales y la visión para el futuro, con estrategias, objetivos e iniciativas que están expresamente diseñados para informar y motivar los esfuerzos hacia la mejora

La identificación, la comunicación y la evaluación de estos indicadores de rendimiento son claves en la planificación estratégica, en traducir la estrategia en acción, y en la evaluación de desempeño. Las empresas que utilizan el Balanced Scorecard en su sistema de gestión estratégica, tienen dos tareas: construirlo y utilizarlo, las cuales no son independientes. A medida que los directivos empiecen a utilizar sus Cuadros de Mandos para los procesos clave de gestión, irán adquiriendo nuevas percepciones con respecto a él: qué indicadores no funcionan, cuáles deben ser modificados, y qué nuevos indicadores de éxito estratégico han surgido y deben ser incorporados.

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