ENVASAMIENTO Y COMERCIALIZACION DE YERBA MATE EN LA CIUDAD DE SANTA CRUZ DE LA SIERRA

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PRESENTACION DEL INFORME

PLAN DE TRABAJO

ENVASAMIENTO Y COMERCIALIZACION DE YERBA MATE EN LA CIUDAD DE SANTA CRUZ DE LA SIERRA

ALUMNO: PABLO NELSON CASTELU OVANDO

REGISTRO: 215152980

MATERIA: TALLER DE INVESTIGACION DE GRADO

DOCENTE: LIC. WALTER RUIZ PARADA

SANTA CRUZ- BOLIVIA

                                  DATOS DE IDENTIFICACION

1.1. Título del trabajo de investigación: ENVASAMIENTO Y COMERCIALIZACION DE YERBA MATE EN LA CIUDAD DE SANTA CRUZ

 1.2. Nombre del estudiante: Pablo Nelson Castelu Ovando

 N.º de Registro: 215152980   Teléfonos:77351503

   Dirección: B/petrolero guaracachi N-4150 C/4150  

Web Mail: pcastelu0@gmail.com

1.3. Carrera: INGENIERIA COMERCIAL

1.4. Materia: Taller de Investigación de Grado – COM 500- (Grupo W)

1.5. Semestre: (1º/ 2022)

1.6. Profesor de la Materia: Lic. WALTER RUIZ PARADA

 1.7. Modalidad de la investigación: (Individual)

1.8. Tipo de Investigación: Descriptiva y exploratoria

INDICE

CONTENIDO

1.ANTECEDENTES DEL PROBLEMA....................................... V

2. PLANTEAMIENTO O FORMULACION DEL PROBLEMA.................................................................................VI

3. DELIMITACION DE LA INVESTIGACION..............................VII

3.1. SUSTANTIVA O TEORICA…...............................................VII

3.2. TEMPORAL.........................................................................VIII

3.3. ESPACIAL O GEOGRAFICA..............................................VIII

3.4. PRESUPUESTARIA............................................................. IX

4. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION....................................IX

4.1. OBJETIVO GENERAL…….................................................. IX

4.2. OBJETIVO ESPECIFICO..................................................... X

5. JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION…......................... X

5.1. Téorica................................................................................. XI

5.2. social…................................................................................ XI

5.3. comtenporanea................................................................... XI

5.4. personal.............................................................................. XII

6.METODOLOGIA.......................................................................XII

6.1. tipo de investigacion..........................................................XII

6.2 población y muestra...........................................................XIII

* unidad de analisis..................................................................XIII

*población…………………………………………………………..XIII

* tipo de muestra…………………………………………………  XIII

*muestra……………..…….………………………………………..XIV

* tamaño de la muestra……………….…………………………..XIV

6.3 fuentes de información………….…………………………..XIV

 * fuentes primarias…………….……………….………………..XIV

 * fuentes secundarias………………………………….………..XV

6.4 técnicas de relevamiento………..………………...………..XV

7. TABLA DE CONTENIDO……………………..………………..XV

8.BIBLIOGRAFIA……………………...…………………………..XV

9. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES…………..…………….XVI

                        1.ANTECEDENTES DEL PROBLEMA

“El mate se encuentra más atrás en la historia. El tereré se va haciendo más común a finales del siglo XIX porque Paraguay se expande en el interior y la gente necesita más fuerza para trabajar, se vuelve una bebida cotidiana para soportar el calor”. para así poder paliar o saciar un poco la sed que se tiene por el calor sofocante de la chiquitania, es así que entro al mercado cruceño el terere hace unos 4 o 5 años para lograr posicionarse en el mercado actual.

Hace unos 4 o 3 años atrás solo podíamos importar yerba brasilera o paraguaya para terere para poder tomar aquí en santa cruz, hoy en día ya existen tiendas o personas que fabrican yerbas para terere en santa cruz, porque se hizo un habito en la ciudad tomar terere para poder satisfacer el calor que hace en la ciudad.

Es por esto que estamos buscando abrir una sucursal de yerbas para terere y así ofrecer una amplia variedad al cliente de todos los tipos de clases y sabores de yerbas para terere porque es un mercado que crece exponencialmente en la ciudad, no solo yerbas también ofrecer productos y accesorios para termos y también vasos y bombillas para los termos, también forros de cuero para darle un mayor glamour a los termos.

Primeramente abriremos nuestra tienda virtualmente después nos daremos un tiempo de 3 meses para poder abrir una tienda física para el gusto de nuestros clientes.

2.PLANTEAMIENTO O FORMULACION DEL PROBLEMA

En este caso mi planteamiento serio envasar y comercializar mates, yerbas, productos y accesorios para una mejor oferta hacia los clientes en la ciudad de santa cruz de la sierra, primeramente, solo en la ciudad, después se llegaría a todo el departamento de santa cruz.

El tiempo que estableceremos en esta investigación seria de 3 meses para establecer bien si es factible abrir una tienda física y ya no virtual.

2.1Pregunta general

¿Cuáles serían los problemas o causas que delimitarían abrir una sucursal física en la ciudad de santa cruz de la sierra?

2.2Preguntas especificas

¿Qué tipos de yerbas y que sabores se pudieran comercializar en la ciudad de santa cruz?

¿En dónde sería factible abrir la tienda física en santa cruz de la sierra?

¿Qué clases de accesorios o productos para termos se pudieran traer para comercializar en la ciudad de santa cruz?

¿Cómo preferiría el cliente la atención en una tienda física?

¿En qué tipo de envase le gustaría al cliente que sea envasada su mate o yerba para poder comprar?

Una de las estrategias para mejorar en estos problemas o en estas incógnitas que tenemos seria poder averiguar información por medio de estrategias como ser, por medio de cuestionarios, formularios o preguntar a los clientes como podríamos darle un mejor servicio para que asi podemos mejorar.

3.DELIMITACION DE LA INVESTIGACION

3.1DELIMITACION SUSTANTIVA O TEORICA

Para la realización del presente estudio de factibilidad se utilizarán las siguientes técnicas, métodos y conceptos en el desarrollo de los diferentes capítulos que lo componen, es decir se puede ver si va a ser factible el proyecto o no.

El estudio de mercado se realizara en base al tipo de investigación descriptiva ya que se busca generar datos de primera mano para realizar después un análisis general y presentar un panorama del problema a través de encuestas de respuesta cerrada basadas en entrevistas cara a cara o de profundidad que consisten en entrevistas directas o personales con el encuestado, para realizar la toma de la muestra se utilizara el muestreo probabilístico aleatorio simple utilizando el método de las entrevistas o cuestionarios para saber si es factible o no nuestra tienda conociendo el tamaño de la población.

Para determinar la capacidad de producción esta se basará en los datos obtenidos en el estudio de mercado y debido a que el presente estudio es un proyecto de factibilidad esta será un estudio prolijo y claro basado en el análisis del mercado, el proceso técnico, la localización y el financiamiento disponible.

Para determinar la localización óptima se utilizará el método de valores en el ámbito de mercado considerando diversos aspectos tales como medios y costos de transporte, disponibilidad y costo de materia prima, mano de obra, servicios básicos, vías de comunicación, etc.

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