EVIDENCIA 3: CASOS EMPRESARIALES
Enviado por analuciabonita • 4 de Mayo de 2020 • Trabajos • 944 Palabras (4 Páginas) • 1.098 Visitas
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 17
EVIDENCIA 3: CASOS EMPRESARIALES
ANDREA CHAMORRO ORTEGON
APRENDIZ SENA
SARA PATRICIA VALENCIA
INSTRUCTORA TECNICA
GESTION LOGISTICA
FICHA: 1792936
BOGOTA
2020
CASO 1
La empresa de helados caseros “La Mona”, está ubicada en el barrio La Gaviota del municipio del Espinal, Tolima; lleva 6 meses en el mercado, se dedica a la fabricación y comercialización de helados, produce 50 helados y los vende diariamente, la empresa cuenta con 2 empleados.
SOLUCIÓN
- Alternativa de trazabilidad
Realizando una comparación del caso con cada una de las alternativas de trazabilidad para implementar en la empresa, se debe implementar un sistema de Trazabilidad Manual ya que al ser una empresa pequeña y con una mínima producción, este sistema le permitirá llevar un control de producción y distribución mediante un registro por medio de formatos físicos siendo beneficioso para que la empresa que en este momento está empezando disminuya costos en la inversión de un sistema de información.
- Combinación de trazabilidad
Alternativa | Tiempo (diligenciamiento y digitación) | Velocidad / confiabilidad de respuesta | Riesgo errores (diligenciamiento / digitación / captura) | Inversión |
Manual | Alta | Baja | Alta | Baja |
CASO 2
La empresa de maderas “El Establo”, está ubicada en la zona industrial del municipio de Palmira, Valle; cuenta con dos sucursales en el centro de la ciudad, lleva 5 años en el mercado, se dedica a la fabricación y comercialización de sillas para la sala y comedor, produce 800 sillas mensuales y vende el 80 % de su producción, la empresa cuenta con 20 empleados.
SOLUCION
- Alternativa de trazabilidad
En este caso nos encontramos con una empresa que tiene mayor estabilidad en el mercado y su producción es más alta, la cual cuenta con mas necesidad de implementar un sistema de información que apoye la trazabilidad en el proceso de fabricación y comercialización en sus dos sucursales es por eso que el sistema mas conveniente es un sistema de trazabilidad manual + un sistema de información, el cual le permita tener un control más rápido sobre los detalles del producto en toda la cadena de suministro y su flujo de información física y sistematizada.
2. Combinación de trazabilidad
Alternativa | Tiempo (diligenciamiento y digitación) | Velocidad / confiabilidad de respuesta | Riesgo errores (diligenciamiento / digitación / captura) | Inversión |
Manual + Sistema de Información | Muy Alto | Media | Muy Alto | Media |
CASO 3
La empresa de calzado “Paso elegante”, está ubicada en la zona industrial del municipio de Fusa, Cundinamarca; cuenta con 25 sucursales en todo el país, lleva 20 años en el mercado, se dedica a la fabricación y comercialización de marroquinería, produce 800 zapatos, 1000 sandalias, 800 chanclas, 500 tenis, 1200 baletas, 900 botas, 500 correas, 1000 billeteras y 1500 chaquetas al mes, vende el 90 % de sus productos, la empresa cuenta con 300 empleados directos y 100 indirectos.
SOLUCION
- Alternativa de trazabilidad
Para esta empresa el sistema de trazabilidad mas recomendado es Automatizada + EPC ( código electrónico del producto) debido a la variedad y cantidad de productos fabricados le permitirá la identificación de cada producto mediante un sistema numérico único brindando más eficiencia en el rastreo de las referencias durante su cadena de suministro, además de garantizar calidad en los productos y acceder a su disponibilidad en tiempo real y dar un seguimiento al inventario y así poder ofrecerle a los clientes la disponibilidad de producto.
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