Evidencia 3 Casos empresariales
Enviado por kardozo • 15 de Noviembre de 2018 • Prácticas o problemas • 1.140 Palabras (5 Páginas) • 5.602 Visitas
Evidencia 3
Evidencia 3: Casos empresariales
Presentado por:
Fabio Nelson Cardozo Torres
CC 79’922.584
Tecnología logística
Evidencia 3: Casos empresariales
A través de la implementación de un sistema de trazabilidad, las empresas pueden establecer estrategias que permiten seguir el rastro de los productos, por medio de todas las etapas de su producción y comercialización, además de jugar un papel importante en la confiabilidad de los consumidores, ya que permite mejorar la seguridad, la calidad y facilitar el manejo de la entrega del producto a los proveedores y consumidores finales.
Caso 1
La empresa de helados caseros “La Mona”, está ubicada en el barrio La Gaviota del municipio del Espinal, Tolima; lleva 6 meses en el mercado, se dedica a la fabricación y comercialización de helados, produce 50 helados y los vende diariamente, la empresa cuenta con 2 empleados.
- ¿Cuál es la mejor alternativa para implementar un sistema de trazabilidad en los cuatro casos empresariales? Explique y justifique su respuesta.
Para este caso, ya que es una empres pequeña la cual cuenta con una producción, limitada de producto se implementa un sistema de Trazabilidad manual - (sin sistema de información), se adecua perfecto al volumen de producción y con bajos costos de implementación.
- Defina cuál es la combinación que más les generará beneficios a los cuatro casos empresariales, explique y justifique su respuesta.
alternativa | Tiempo diligenciamiento y digitación | Velocidad confiabilidad de respuesta | Riesgo de errores digitación y captura | inversión |
Manual | Alto | Bajo | Alta | baja |
Para este caso se genera un mayor beneficio por los bajos gastos de operación a un mayor riesgo.
Caso 2
La empresa de maderas “El Establo”, está ubicada en la zona industrial del municipio de Palmira, Valle; cuenta con dos sucursales en el centro de la ciudad, lleva 5 años en el mercado, se dedica a la fabricación y comercialización de sillas para la sala y comedor, produce 800 sillas mensuales y vende el 80 % de su producción, la empresa cuenta con 20 empleados.
- ¿Cuál es la mejor alternativa para implementar un sistema de trazabilidad en los cuatro casos empresariales? Explique y justifique su respuesta.
Para el caso 2 es una compañía mas posesionada en el mercado sin embargo en una empresa pequeña con un volumen de ventas se puede implementar un sistema de Trazabilidad manual - (con sistema de información) ya que se puede manejar la información de manera sistematizada con un control de producción inicial de tipo manual.
- Defina cuál es la combinación que más les generará beneficios a los cuatro casos empresariales, explique y justifique su respuesta.
alternativa | Tiempo diligenciamiento y digitación | Velocidad confiabilidad de respuesta | Riesgo de errores digitación y captura | inversión |
Manual + SI | Muy Alto | media | Muy Alta | media |
Ya que se maneja un stock de producto y producción estable es más factible realizar un registro de manejo manual y soportado por dicha información sistematizada, para fácil trazabilidad de inventarios, a un inversión de operación moderada adecuada al nivel de operación de la compañía.
Caso 3
La empresa de calzado “Paso elegante”, está ubicada en la zona industrial del municipio de Fusa, Cundinamarca; cuenta con 25 sucursales en todo el país, lleva 20 años en el mercado, se dedica a la fabricación y comercialización de marroquinería, produce 800 zapatos, 1000 sandalias, 800 chanclas, 500 tenis, 1200 baletas, 900 botas, 500 correas, 1000 billeteras y 1500 chaquetas al mes, vende el 90 % de sus productos, la empresa cuenta con 300 empleados directos y 100 indirectos.
- ¿Cuál es la mejor alternativa para implementar un sistema de trazabilidad en los cuatro casos empresariales? Explique y justifique su respuesta.
Para el caso 3 tenemos una compañía con gran experiencia y recorrido en el mercado ay que cuenta con 20 años de ´posicionamiento en el mercado, además de generar un producción mensual bastante considerable la cual requiere un sistema de trazabilidad más robusto y especializado como un sistema Trazabilidad automatizada - (con Código Electrónico de Producto - EPC) esto indica que la compañía va a contar con un sistema de información muy robusto que soporte la tecnología EPC (que es diferente al de código de barras) y el almacenamiento de la información de trazabilidad. lo cual va a eliminar errores de captura haciendo más fiable los procesos y el registro correcto de la información.
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