El siguiente trabajo se enfocará en el diagnóstico de la empresa Flor de Alfalfa, observando las debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas dentro y fuera de la misma.

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Proyecto: Flor De Alfalfa

CICLO: 2017

ESPECIALIDAD EN DIRECCION DE NEGOCIOS  

PROFESOR: LUIS ENRIQUE TREVIÑO REYES

ADRIAN JESUS CASTILLO VÁZQUEZ
SERGIO LUIS VÁZQUEZ RICO

INTRODUCCION

El siguiente trabajo se enfocará en el diagnóstico de la empresa Flor de Alfalfa, observando las debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas dentro y fuera de la misma.

Enfocándonos en las oportunidades para mejorar las relaciones internas y externas de la empresa para con los clientes y con los proveedores, los cuales con una innovación de métodos se puede y podrá llegar al mejor resultado.

REALIZAR UN ANÁLISIS DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL DE LA EMPRESA

SEPTE

Demográfica: Deportista  y gente preocupados por su salud y aspecto físico con una edad promedio de 25 – 40 años de nivel socioeconómico C+ y B con un ciclo de vida solteros o casados sin hijos.

Geográfico: ciudad de Querétaro

Psicográfica: personas que se preocupan por su estado físico y de salud casados sin hijos o solteros con frecuente práctica deportiva en gimnasios con un nivel socioeconómico alta capaces de poder pagar las mensualidades de los centros deportivos que cuenten con servicio de cafetería

Conductual: la meta es tratar de introducir al deportista en un hábito de consumo del producto una vez al día en su dieta cotidiana

Dirigido a los deportistas que necesiten ingerir cierta cantidad de proteínas

FODA

DETERMINAR LA ACTUAL ESTRATEGIA DE LA EMPRESA

MISION:

Somos una empresa de lácteos 100% Queretana líder en el ramo agropecuario y agroindustrial nacional, utilizando tecnología en genética, alimentación y procesos productivos siendo socialmente responsable con el entorno

VISION:

Producir la mejor leche y derivados del país utilizando la mejor tecnología en procesos productivos para contribuir al respeto del entorno social, de los animales y del medio ambiente generando productos alimenticios para obtener una nutrición más sana y equilibrada.

VALORES

DISCIPLINA.- En todos los sectores de producción utilizando las medidas necesarias y cumpliendo con RESPETO todas las normas que  la empresa y al ganado TOLERANDO el ciclo natural de los animales

PERSEVERANCIA.- Día con día para crear los mejores productos lácteos y saludables de la región

COMPROMISO.- Elaborando productos lácteos con la mejor calidad del mercado sin dejar de lado el compromiso que tenemos con el medio ambiente y con la salud de cada uno de nuestros consumidores

RESPONSABILIDAD.- La producción de nuestros productos se realiza con altos estándares de calidad gracias al manejo adecuado de las materias primas.

OBJETIVOS DE VENTA:

Los objetivos son ambiciosos y se miden cada mes en donde se checan los presupuestos y metas que se tienen que adquirir para el siguiente mes, se realiza una comparación mediante graficas del mes con el mismo mes del año

El objetivo principal para flor de alfalfa es satisfacer al cliente con productos de calidad y mantener un producto 100% orgánico.

Un objetivo más es el compromiso con el medio ambiente ya que al ser un producto orgánico se debe respetar ciclos de los animales (vacas), al hacer la entrevista la señorita Brenda nos comunica “estamos comprometidos con la naturaleza, aquí no se usan insecticidas, ahorramos luz, no usamos aire acondicionado si no es indispensable, somos una empresa socialmente responsable”.

Dentro de los métodos de publicidad podemos encontrar una página de internet la cual es obsoleta ya que no tiene un mantenimiento constante para actualizar los productos, servicios e información en general.

Otra forma de publicidad que manejan son recorridos turísticos y técnico para escuelas de agronomía mostrando instalaciones del rancho, ganado y la forma en la que son tratados los animales

Así mismo se hace entrega de volantes en los alrededores de las instalaciones, agencias turísticas, tranvía, hoteles, etc.

Pero creemos que la publicidad más fuerte que podemos encontrar para el consumo de los productos de flor de alfalfa son las ferias y eventos gourmet a los que asisten ya que pueden mostrar el ganado que es de muy buena calidad y pueden explicar el proceso por el cual pasan para obtener los mejores lácteos y sus derivados

FACTORES NEGATIVOS O PROBLEMAS QUE ENFRENTA LA EMPRESA

El consumidor al momento de la compra de yogurt, es más probable que dude en cual comprar (esto para la competencia) ya que Alpura y Lala  se encuentran exhibidos siempre, uno del otro, a excepción de la línea orgánica que Flor De Alfalfa maneja. Por lo cual el consumidor que sabe, quiere y conoce los productos de Flor De Alfalfa, ya sabe su ubicación en el supermercado.

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