Envestigacion de Mercadeo

Estudio de Mercado

1. Descripción del producto

La Flor de Jamaica pertenece a la familia de las malváceas y su nombre científico es Hibiscus sabdariffa L. se cree que es un producto originario de los países de Asia, estimándose su origen en india y Malasia. posteriormente llevada hacia algunos países africanos con climas tropicales y subtropicales, así como a centro y Sudamérica.

En el mercado internacional las variedades de Flor de Jamaica más conocidas y comercializadas son:

1.1.2 Variedades

• Rica: Esta variedad tiene la característica que es de poca altura, es muy productiva y sus flores son de cálices grandes y rojos.
• Víctor: son plantas de tallos vigorosos y rojizos, es la variedad de las coloración roja y productora de flores frutos.
• Archer: tallos y hojas verdes, vigorosa y productivas.
• Altísima: usada para extracción de fibras, alcanza gran altura, produce fibra larga y de buena calidad.
• Temprana: Variedad más precosas y sus rendimientos de Flor y fruto son aceptables.

1.1.3 usos

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1.1.4 Propiedad

Es una planta a la cual  se le atribuyen muchas propiedades medicinales, entre ellas se mencionan: tónica (por su contenido en vitamina C y vitamina del complejo B), emoliente, laxante, diurética (punta los riñones y las vías urinarias), estimulante del apetito, mejora la función del hígado ,regula la actividad intestinal, ideal para controlar la presión alta y el peso, previene y tiene gran utilidad en la cura de la arteriosclerosis, los estados gripales, ayuda a bajar la fiebres, se utilizada para tratar enfermedades eruptivas como sarampión, rubeola y varicela.

1. presentación del producto

las normas de comercialización, es decir la presentación que debe tener el producto para llegar al consumidor es muy importante, y de ellos depende muchas veces que el cliente opte por una u otra marca.

Embase: Bolsa plástica de polipropileno, color transparente de 200 micras de; 6” x10” para la presentación de 100gr, de 8” x 12” para la presentación de 225 gr. y de 9” x 14” para la presentación de 450 gr.

Etiquetado: Esta creación es un diseño elaborado por el grupo, en el cual se cumple con todas las características establecidas al momento de impregnar una imagen que represente el concepto que se requiere reflejar de este producto. Este etiquetado cuenta con Adelante: Nombre 

Comercial, sello único que marca la diferencia entre los demás productos, logotipo del producto, Nombre de la Empresa, Peso Neto, País y dirección en el que fue elaborado y teléfono.

1. Análisis de productos sustitutos

Los productos sustitutos son aquellos que satisfacen casi las mismas necesidades que cubre un producto determinado, los cuales para el caso de Flor de Jamaica tiene muchos que de igual manera ofrecen a los consumidores múltiples beneficios medicinales.

1. Análisis del Mercado Nacional

La Flor de Jamaica producida en Nicaragua actualmente solo se comercializa a nivel nacional. Este producto es mediamente conocido por la población nicaragüense. En la actualidad, el mercado que más demanda el producto son las empresas de servicios como hoteles, restaurantes, cafeterías, pastelerías, supermercado y farmacias. Según los productores y comercializadores el mercado que existe para la Flor de Jamaica es cada vez más grande y rentable, ya que los consumidores están adquiriendo conocimiento sobre sus usos y beneficios medicinales.

1.3.1.2 Definición del Área Geográfica que Abarcara el Estudio

Este proyecto abarcara en primera instancia el casco Rural del Departamento de Carazo debido a que contiene al público objetivo del producto, además que se encuentra al consumidor con mayor capacidad de compra. Esto no quiere decir que solo se limitaría a este mercado ya que dentro de una futura ampliación del mercado podría aumentar la envergadura del área geográfica a los Municipios aledaños.

Determinación de la metodología que se empleara en la investigación de mercado.

Para la realización del estudio de mercado se ha empleado la siguiente metodología:

• Identificar el número de consumidores potenciales que se atendería con el proyecto.
• Determinar los competidores a nivel local.
• Señalar el tipo de comercialización que se aplicara para la venta y distribución del producto.

1. Análisis de resultados:

1. Análisis de comportamiento de compra de Flor de Jamaica

Utilizando el método de comprador aparente (encuesta de la no compra) se pudo observar en los puntos de venta, sobre todo en los supermercados, que generalmente el comprador no adquiere el producto por impulso, por el contrario, analiza con todo cuidado las ofertas existentes. El consumidor compara los precios, características y atributos, cantidad y de marca distintas y luego se decide en base a su conveniencia. Por lo general cuando compran escogen una sola marca y una sola presentación.

1. Análisis del producto

De las personas que adquieren Flor de Jamaica sin preparar el 47.9% respondió que compra la marca Les Oliviers, el 31.4% compra la importada vendida a granel y el 20.7% compra otras marcas (no especificaron).

1. Análisis de la plaza

De las personas que compran Flor de Jamaica sin preparar el 45.19% respondió la adquieren supermercado, el 0.17% en distribuidoras, el 25% en mercados populares, el 16.83% en tiendas naturistas, y el 4.81% en otros como pulperías o directamente con el productor.

1. Análisis de Publicidad (comunicación)

Del total de personas encuestadas, tanto en consumidores como no consumidores de Flor de Jamaica, el 15.21% ha visto o escuchado publicidad referente a este producto y el 84.79% no. De este porcentaje que respondió afirmativamente a la pregunta, el 15.25% ha visto publicidad a través de la televisión, el 30.51% la ha escuchado en radio, el 13.56% ha visto en periódicos, el 1.69% mediante perifoneo, el 6.78% ha visto a través de carteles, el 10.17% ha visto por medio de volantes y el 22.03% a través de medios como afiches.

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