Estudio de Caso Merendando
Enviado por SEÑALES MARÍTIMAS, • 15 de Septiembre de 2021 • Informes • 2.475 Palabras (10 Páginas) • 68 Visitas
ESTUDIOS DE CASO
Intereses influencia
La empresa que hemos seleccionado para el caso de estudio, es una compañía de snacks saludable, comprometida en brindar productos sanos, pero al mismo tiempo que no comprometan el delicioso sabor que deberían tener los snacks
La empresa bajo estudio, que nació en Monagas, y hace parte del grupo de 15 mil empresas que se crearon el año pasado para atender el negocio de comidas, ahora está vendiendo sus presentaciones y mezclas nutritivas a base de nueces, maíz, cacao, entre otros ingredientes, en compañías de alto flujo como Cines Unidos.
Luis Bibino, director comercial de la empresa, tras probar muchas ideas de negocio Merienda fue la apuesta final para entrar al mercado venezolano y emprender un sueño que ahora tiene clientes hasta en Europa que han preguntado por la posibilidad de exportar las cuatro presentaciones existentes.
Junto a Luis Bibino está Arturo Brito, director administrativo y Cruz Velasquez, director legal, quienes son los otros propietarios de esta compañía que ha confiado su éxito al modelo de uno a uno. Esta fórmula radica en que por un producto vendido se entregará un refrigerio a niños de escasos recursos. Adicionalmente, esto impacta y se encadena al eslogan de la marca que es “sabe mejor al compartir” con lo que se quiere transmitir un mensaje de cooperación y también llevar el sabor de estos snacks a nuevos clientes.
Según Arturo Brito, director administrativo cerca de 19% de los ingresos por unidad vendida se invierten en los refrigerios que se distribuyen y se logran a través de una alianza con instituciones que brinda apoyo a niños, escuelas y hogares de cuidado.
La puesta de los snacks es por los productos naturales y saludables, aunque en sus inicios han tenido que exportar los principales ingredientes, están apostando en acompañar al productor local de la zona incentivándolos a que a través de charlas y adiestramiento para que pongan a producir sus tierras con los ingredientes que son necesarios para elaborar sus líneas de snacks, comprando toda la cosecha que generen los productores de la zona, los cuales a su vez crean fuentes de empleo en sus localidades donde se producen, y al mismo tiempo la compañía asegura contar con el inventario suficiente para elaborar sus diferentes líneas de productos
El adiestramiento incluye técnicas de cultivo que promuevan la siembra sin productos químicos para que las cosecha sean lo más orgánicas posible, y donde el ambiente al igual que la comunidad sean los mayores ganadores.
Esta filosofía de ser empresa comprometida con el ambiente y 100% responsable es sustentada por su certificación de empresa B.
Luis Bibino recuerda que la empresa nació con una producción de 500 kilogramos, y ahora, sin tener un año de operación, están produciendo 1,9 toneladas.
Gran parte del trabajo de MERENDANDO se ha dado a través de terceros que han creído en el proyecto y es por eso que Cruz Velasquez, dice que están dispuestos a recibir inversionistas con capital para impulsar a la empresa y su razón social con la comunidad y sobre todo con el ambiente.
La perspectiva que la empresa sigan creciendo y expandiéndose a nivel nacional es una garantía que empresa, comunidad y medio ambiente pueden vivir y salir beneficiados todos.
- Identificación de la organización
Nombre de la Organización | Merendado |
País, región, | Venezuela, Monagas |
Año de Fundación | 2019 |
- Fuentes de información
Dirección Web | Merendando.com |
Correo Electrónico | merendando@merendando.com |
Dirección física, teléfono, fax | Calle principal #20 sector los aguacates, parcela #25 |
Teléfono | 0412-58825455 |
Correo electrónico | adminmerendando@merendando.com |
3.- Breve descripción de la organización, tamaño, sector, si es una empresa familiar, en cual generación se encuentra su gerencia. Datos que la definan Datos de identificación
La empresa MERENDADO, está constituida con capital 100% nacional, que nace del sueño de su fundador Luis Bibino en llevar meriendas saludables a todos, al mismo tiempo que compartir con los más necesitados, donde el ambiente y la comunidad al igual que la empresa puedan coexistir y crear esa sinergia donde todos ganen. MERENDANDO elabora y comercializa snacks 100% naturales, nutritivos, sin renunciar al delicioso sabor, donde los más importante sean compartir La empresa esta en su segundo año de vida, donde su fundador lleva la administración con un equipos capaz y comprometido con su causa. |
4.- Principales productos o servicios
Actualmente la empresa cuenta con cuatro líneas de productos, la primera línea está constituida por empaques de snack con bocadillos de arándanos, quinoa, maní y semillas de girasol. La segunda línea está conformada por barras energéticas 100% naturales y libres de azúcar. La tercera línea de producción esta centrada en cereales a base de cacao, arroz y maní. La cuarta de línea de productos esta centrada en una mezcla a base de yuka, para hacer buñuelos rápidos y deliciosos, Todos los productos son 100% naturales, libres de azúcar, y con un alto contenido energético. |
5.- Principales características y datos de la zona y del país donde se ubica la empresa.
La empresa se ubica en Venezuela al oriente del país, específicamente en el estado Monagas, que es un estado bendecido por tierras fértiles donde la actividad agrícola, la ganadería al igual que la producción petrolera son las principales actividades que mueven la economía de la región. |
6.- MAPAS DE LOS STAKEHOLDES
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7. Jerarquincelos según sean grupos de poder, legitimados, de urgencia, otros, Indique cual es el grado de influencia de la estrategia, de los principales grupos de presión.
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8.- Indique los programas de responsabilidad social o ambiental que desarrolla la organización.
La empresa cuenta actualmente con dos planes de responsabilidad social y ambiental, uno esta dirigido a la parte social en la cual la empresa dona por cada empaque vendido, un porcentaje del mismo esta destinado en ayuda para niños en situaciones vulnerables de alimentación, que están en instituciones y escuelas de la región. El segundo programa social esta destinado a la capacitación del producto agrícola de la zona, con la finalidad de empoderarlo, y que tenga las herramientas necesarias para producir sus productos sin químicos que empobrezcan la tierra y mermen las cosecha con el tiempo. Para de esta forma pueda coexistir con el ambiente que le rodea. |
9.- Resumen de la propuesta:
La empresa ya cuenta con un plan de responsabilidad social, que ayuda a la comunidad prestando un servicio de singular valor a los niños de condiciones mas vulnerables, protegiendo al ambiente con la utilización en sus productos de empaques biodegradable para de esta manera proteger al medio ambiente. También ofrece adiestramiento y capacitación al productor local incentivándole a usar productos libres de químicos que perjudiquen la renovación de la tierra y por ende afecte a sus cultivos. Actualmente se está iniciando un proyecto, que permita la concientización y arborización de la comunidad, en donde participen los empleados y la sociedad en general. El proyecto consiste en “Promover la siembra de árboles que contribuyan en la mitigación de emisiones de carbono, con el fin de contribuir localmente a la prevención del cambio climático, reduciendo sus consecuencias sobre los ecosistemas, promoviendo la participación ciudadana” |
10.- Cronograma: Fases y metas propuestas.
Realizar la capacitación del personal y la ciudadanía sobre las consecuencias del cambio climático, y su impacto en el medio ambiente. Realizar un programa de concientización para las empresas y la comunidad. Realizar un plan de arborización que contemple la siembra de al menos 500 arboles anuales. La meta propuesta es un complemento a las acciones de responsabilidad social que emplea la empresa, asimismo se espera la compensación por parte de la empresas instituciones y comunidad, para alcanzar la cifra de 500 arboles sembrados los cuales mitigaran los efectos del co2 en la atmosfera. |
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