Estudio de Mercado el sector Norte de la ciudad de Quito

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GUÍA DE ESTUDIO UNIDAD DOS

EMPRENDIMIENTO I

ESTUDIO DE MERCADO

2.1. TAMAÑO DEL MERCADO

2.1.1 CONSUMO APARENTE  

2.1.2 DEMANDA POTENCIAL

2.2. APLICACIÓN DE ENCUESTA

2.2.1. ANALISIS E INTERPRETACIÓN DE LA ENCUESTA

2.2.2 CONCLUSIONES Y RESULTADOS OBTENIDOS

2.3. DISTRIBUCIÓN Y PUNTOS DE VENTA

2.4. PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD DEL PRODUCTO O SERVICIO

2.5. MARCAS, ETIQUETA Y EMPAQUES

2.6. POLITICA DE VENTAS

2.6.1. FIJACIÓN Y POLÍTICAS DE PRECIO

DESARROLLO

2.1 Tamaño de Mercado

Con la finalidad de determinar el tamaño del mercado se ha determinado el sector Norte de la ciudad de Quito específicamente en el sector administrativo la Delicia que está conformado por alrededor de 8.500 habitantes.

Estimando que en el sector que se va a desarrollar nuestro emprendimiento existen y circulan alrededor de 5.000 personas.

2.1.1 Consumo Aparente

Con la finalidad de determinar el número de clientes potenciales, se realiza una inspección del lugar para determinar cuál será la cantidad de personas que consumirán nuestro producto además de establecer la cantidad a producir diariamente.

En la inspección realizada al sector evidenciamos que existe el Parque de Cotocollao en el cual los habitantes realizan en la mañana ejercicio, están la Escuela Fiscal Mixta Manuelita Sáenz, la iglesia de Cotocollao e iglesia del Divino Niño, además de dos gimnasios.

Consideramos que el número de clientes potenciales es del 5% del tamaño del mercado es decir el 250.

2.1.2. Demanda Potencial

Tomando en consideración que la demanda potencial es un estimado de consumo en crecimiento del sector, observamos que en el mismo tenemos varios lugares adicionales, tales como:

• Dos panaderías
• Cuatro Restaurantes
• Dos Paradas de Buses
• Un centro de comercialización de plásticos
• Dos Tercenas
• Dos Farmacias
• Comercio Informal
• Otros negocios comerciales

Por lo que consideramos que la demanda potencial será de un 5% del Tamaño del mercado, es decir 250 personas.

Si consideramos el total de la demanda potencial y el consumo aparente sabemos que las 500 personas no consumirán los jugos naturales todos los días; por lo que en base a una encuesta in situ realizada en el sector de ubicación del emprendimiento determinaremos las frecuencias de consumo y los precios a los cuales están dispuestos a pagar por nuestros productos además de otros factores importantes que incidirán en nuestra oferta.

2.2. Aplicación de Encuesta

 Con la finalidad de determinar la aceptación de nuestro producto y otros factores importantes en el sector se ha determinado la siguiente encuesta, la cual será una herramienta para mejorar la idea y el producto del emprendimiento.

Modelo de Encuesta

Objetivo: Conocer las necesidades de consumo de jugo naturales en el sector de ………….

Nombre: ________________________________

Dirección: _____________________________ Edad: _____________

1. ¿Existe en su familia alguien que sufra de enfermedades, como el sobrepeso, colesterol, diabetes?

Sí                                No[pic 2][pic 3]

1. ¿Consume productos naturales?

Sí                                No[pic 4][pic 5]

1. ¿Tomaría un batido que le aporte una mejor salud?

Sí                                No[pic 6][pic 7]

1. ¿Ha incluido en sus batidos caseros?

Remolacha                Kiwi                                Pepino[pic 8][pic 9][pic 10]

Apio                        Jengibre                        Sukini[pic 11][pic 12][pic 13]

1. ¿Con que frecuencia consume jugos o batidos naturales?

Diario                        Semanal                        Mensual [pic 14][pic 15][pic 16]

1. ¿Si se lanza al mercado una nueva marca de jugos, que sería la primordial para usted?[pic 17][pic 18][pic 19]

Presentación                        Calidad                Cantidad

1. ¿Qué tipo de envase le gustaría para el jugo?[pic 20][pic 21][pic 22]

Vidrio                        Cartón                         Plástico

1. ¿Cuánto estaría dispuesto (a) a pagar por un jugo con propiedades curativas y alimenticias?

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$ 0.50                $0.75                $1.00                $1.25                $1.50                $ 2

2.2.1. Análisis e interpretación de la encuesta

Pregunta 1

¿Existe en su familia alguien que sufra de enfermedades, como el sobrepeso, colesterol, diabetes?

Elaborado por: Mauricio Hurtado

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Elaborado por: Mauricio Hurtado

Análisis:

De acuerdo a las estadísticas presentadas podemos deducir que nuestros jugos ayudarían a combatir los problemas de salud de los consumidores, direccionando nuestro producto a la reducción de sobrepeso y en general a mejorar la salud de las personas.

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