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Evaluación de proyectos en la empresa JUGOS TROPICALES S.A.S.

JoseayaInforme17 de Septiembre de 2016

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EVALUACION DE PROYECTOS

Tabla de contenido

INTRODUCCIÓN        

1. Opción de Proyecto Seleccionada        2

1.1Breve Reseña Histórica        2

1.2 Ubicación        3

1.3 Misión        3

1.4Visión        3

1.5Objetivo general        3

1.6.Objetivos específicos        4

2. Definición de supuestos de formulación para la empresa en marcha “Jugos Tropicales S.A.S”        4

2.1. Capacidad instalada        4

2.2Costos incurridos en la producción        5

2.3.Costos variables en la producción mensual        6

2.4.Costos fijos en la producción mensual        7

2.5.Fijación de precios con base en el mercado        8

  2.6. Proyección de ventas        9

3. Información sobre el Leasing Financiero        10

3.1.Beneficios        10

3.2.Requisitos Persona jurídica        11

3.3.Tasas y Tarifas        11

 3.4.Ficha técnica        12

Conclusiones        14

Cibergrafias        15

Índice de Tablas

Tabla 1 Programa de Producción de Néctar        5

Tabla 2 Consolidado de costos de producción        5

Tabla 3 Costos variables        7

Tabla 4 Costos Fijos        7

Tabla 5 Proyección de ventas        9

    Tabla 6 Proyección de ventas para los siguientes cuatro años        10

INTRODUCCIÓN

     Este proyecto se encuentra desarrollado en base de la elaboración de un producto natural  con la finalidad de demostrar la vialidad y rentabilidad de la elaboración de los mejores jugos, el cual se centra en la empresa JUGOS TROPICALES S.A.S.

Pocas bebidas en el mundo han llegado a ser altamente apreciadas por su preparación ya que JUGOS TROPICALES S.A.S. es un producto totalmente elaborado con sumo natural, el cual tiene un exquisito sabor, descargando una variedad de sensaciones que reconfortan el estado físico y espiritual de quienes lo consumen por su refrescante sabor y aroma transportando en un momento al campo.

El proyecto de inversión se desarrollara en la compañía “Jugos Tropicales  S.A.S.” esta es una empresa Colombiana ubicada en la ciudad de Bogotá, con más de 25 años de experiencia, dedicada al procesamiento, producción y envasado de néctares de fruta.

En los últimos 5 años se ha evidenciado un crecimiento de la demanda en el mercado de los productos de la compañía, debido a este factor se vio la necesidad de aumentar su capacidad de producción, es por esto que se ha decidido invertir en el reemplazo de dos maquinarias (embotelladora y etiquetadora) para así tener la capacidad de fabricación requerida, cumplir con la demanda del mercado y poder llegar a mas zonas de la ciudad.

JUGOS TROPICALES S.A.S.

[pic 1]

1. Opción de Proyecto Seleccionada

     La opción seleccionada es realizar una evaluación de proyecto de inversión a la empresa en marcha Jugos Tropicales S.A.S, perteneciente al sector de procesamiento de alimentos.

1.1. Breve Reseña Histórica

     Jugos Tropicales  S.A.S.  Es una empresa con más de 25 años de experiencia dedicada al procesamiento de una amplia gama de frutas seleccionadas, para la extracción, producción y envasado de néctares.

1.2. Ubicación

     Nuestra planta de producción se encuentra ubicada en la ciudad de Bogotá, en la carrera 20 N° 17-24.

1.3. Misión

     Su misión es la elaboración y comercialización de productos alimenticios a partir de frutas con el fin de satisfacer las necesidades de los mercados institucional, industrial y masivo entregando productos naturales y funcionales que complementen una alimentación sana mediante la utilización de ingredientes con beneficios para la salud.

1.4. Visión

     Su visión es ser para el 2018 la marca de referencia en cuanto a innovación y desarrollo de bebidas en el segmento de salud y nutrición, reconocida por sus procesos de calidad de producción, comercialización y servicio al cliente, logrando al mismo tiempo presencia en los mercados internacionales atendiendo nichos de mercado seleccionados acorde con nuestras capacidades de producción.

1.5. Objetivo general

     Determinar los beneficios, utilidades y ganancias que tendrá el reemplazo de dos maquinarias de producción dentro de la empresa “Jugos Tropicales  S.A.S.”

1.6. Objetivos específicos

  • Cuantificar la demanda que tendrán los productos de la empresa en los próximos 5 años.

  • Realizar la proyección de los ingresos y utilidades que se tendrán con el reemplazo de la maquinaria dentro de los próximos 5 años.

  • Determinar los costos en los que se incurrirá con la nueva inversión que se realizará.

  • Obtener la mayor participación del mercado y utilidades cumpliendo las exigencias, minimizando costos y gastos.

2. Definición de supuestos de formulación para la empresa en marcha “Jugos Tropicales S.A.S”

2.1. Capacidad instalada

     La compañía “JUGOS TROPICALES” tiene una capacidad de producción diaria de 20.000 unidades. El contenido por unidad es de  250 ml, lo que equivale a 5.000 litros de néctar de fruta al día; tomando en cuenta que se trabajan 25 días al mes, se tiene una producción aproximada de 125.000 litros/mes dando un total de 1.500.000 litros al año.

Tabla 1

Programa de Producción de Néctar

PRODUCTO

UNIDADES PRODUCIDAS POR MES

UNIDADES PRODUCIDAS POR AÑO

LITROS PRODUCIDOS POR MES

LITROS PRODUCIDOS POR AÑO

MARACUYA

125.000

1.500.000

31.250

375.000

MORA  

125.000

1.500.000

31.250

375.000

MANGO

125.000

1.500.000

31.250

375.000

LULO

125.000

1.500.000

31.250

375.000

TOTAL

500.000

6.000.000

125.000

1.500.000

2.2. Costos incurridos en la producción

     Es la valoración monetaria de los gastos incurridos y aplicados en la obtención de un bien. Incluye el costo de los materiales, mano de obra y los gastos indirectos de fabricación cargados a los trabajos en su proceso.  A continuación se resumen los costos promedio en los que incurrimos mensualmente para la producción de 500.000 unidades de néctar:

Tabla 2

Consolidado de costos de producción

MATERIA PRIMA

CANT

COSTO UNIT

MENSUAL

ANUAL

MARACUYA  KG

8.457

3.500

29.599.500

355.194.000

MORA  KG

3.465

3.000

10.395.000

124.740.000

MANGO KG

5.513

1.300

7.166.900

86.002.800

LULO KG

3.980

3.000

11.940.000

143.280.000

TOTAL MATERIA PRIMA

 

 

59.101.400

709.216.800

INSUMOS

CANT

COSTO UNIT

MENSUAL

ANUAL

AGUA KG

85.000

 

50.000.000

600.000.000

AZUCAR KG

83.000

1.500

124.500.000

1.494.000.000

ACIDO CITRICO GR

980

50

49.000

588.000

ESTABILIZANTE CMC GR

770

65

50.050

600.600

SORBATO DE POTASIO GR

770

12

9.240

110.880

TOTAL INSUMOS

 

 

174.608.290

2.095.299.480

MANO DE OBRA DIRECTA

HORAS

COSTO UNIT

MENSUAL

ANUAL

16 OPERARIOS DE PLANTA

240

23.696

11.374.080

136.488.960

TOTAL M.O.D

 

 

11.374.080

136.488.960

COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION

CANT

COSTO UNIT

MENSUAL

ANUAL

MANO DE OBRA INDIRECTA

 

 

9.198.680

110.384.160

EMPAQUE

125.000

200

25.000.000

300.000.000

ETIQUETA

125.000

30

3.750.000

45.000.000

SERVICIOS

 

 

6.250.000

75.000.000

ARRENDAMIENTO PLANTA

 

 

40.000.000

480.000.000

MANTENIMIENTO MAQUINARIA

 

 

332.667

3.992.000

DEPRECIACION MAQUINARIA Y EQUIPO

 

 

2.094.833

25.138.000

TOTAL COSTOS INDIRECTOS DE FABRIACIÓN

 

 

86.626.180

1.039.514.160

TOTAL COSTOS DE PRODUCCIÓN

 

 

331.709.950

3.980.519.400

TOTAL COSTO UNITARIO DE PRODUCCIÓN

 

 

663

663

2.3. Costos variables en la producción mensual.

...

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