Formulacion de proyecto productos lácteos

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE NICARAGUA

“Sirviendo a la comunidad”

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SEMINARIO OPTATIVO.

Alumnos: Aida Gema Rojas Cerna. 1010616

                  Fabiola del Carmen Peralta Pérez. 1510639

                  Bryan Bladimir Rosales Mejía. 1510884

                  Erwing Alfredo González Sequeira 1513296

Año: IV año              Aula: I-19

Materia: Seminario Optativo

Fecha: lunes 11 de febrero 2019

Docente: Freddy Mendoza

-Nombre de la empresa.

  IMPERIO-LAC.

- Misión. Elaborar y comercializar productos lácteos de la más alta calidad que contribuyan al crecimiento y nutrición de una población saludable.

- Visión. Ser una organización reconocida nacional e internacionalmente por nuestra alta calidad en la elaboración de productos lácteos.

- Ventajas competitivas.  Nuestra ventaja competitiva radica en que ninguna empresa láctea a nivel nacional produce y/o comercializa leche con café como producto terminado, siendo este nuestro producto estrella, seremos la primera empresa en lanzarlo al mercado nacional, además de las leches con sabor a chocolate y fresa (subalternos). La idea de nuestro producto estrella (café con leche listo para tomar) surge de la falta de tiempo que tienen los adultos laboralmente activos para poder prepararse un desayuno sustentable, ya que en su mayoría deben salir muy temprano a sus labores cotidianas.

- En cuanto a tu oferta, responde:

* ¿Qué necesidades cubre mi producto? Necesidades alimenticias y nutritivas.

* ¿Quién lo comprará? Adultos entre 18 y 60 años que son laboralmente activos.

* ¿Por qué lo adquirirá? Porque es un producto que permite facilitar la vida de los adultos que trabajan y disponen de poco tiempo para preparar su desayuno.

* ¿Dónde se podrá tener acceso a él? En mercados, supermercados, pulperías y tiendas de conveniencia de todo el país.

* ¿Por qué es mejor nuestra oferta que la de mis competidores directos? Porque nuestra oferta es única a nivel nacional, normalmente si una persona desea tomarse un café con leche debe prepararlo en su casa o comprarlo como producto terminado en un restaurante o kiosko que se especializa en venta de café y sus derivados. En nuestro caso ofrecemos un producto totalmente terminado que se puede tomar frio o servir en una taza y calentar.

-Describir tu público meta. Para proceder con este punto y conocer más a fondo sobre nuestro público meta nos basaremos en una segmentación de mercado.

Segmentación de mercado.

Datos demográficos.

• Edad: entre los 18-60 años.
• Género: hombre-mujer.
• Estado civil: solteros (as), casados (as),
• Ciclo de vida familiar: solteros (as) con / sin hijos, casados (as) con / sin hijos.
• Ingresos: de C$ 200 a más.
• Ocupación: estudiantes-amas de casa-profesiones varias.
• Clase social: media baja.

Datos geográficos.

• Nacionalidad: nicaragüense
• Ciudad: ninguna en especifica.
• Región: ninguna en especifica.

Datos psicográficas.

• Personalidad: personas con mente abierta e innovadora, con vida saludable y buenas condiciones físicas.
• Estilo de vida: personas con dedicadas a sus ocupaciones con poco tiempo para preparar una taza de café con leche.
• Comportamiento de compra: compradores medios-ocasionales.
• Ocasión de compra: posiblemente al momento de desayunar.
• Fidelidad hacia la marca: positiva.
• Preferencias hacia el producto: según la ocasión de compra.

-Estudiar a tus competidores.

Hicimos una investigación de posible competencia y tenemos una de las mayores industrias del sector lácteo en el país(LALA) Y llegamos a la finalidad que nuestro producto estrella no es distribuido a nivel nacional por dicha industria, aunque estamos expuestos a diversos niveles de competencia de los productos sustitutos(subalternos) y tienen como valor agregado varias líneas industriales y gran conocimiento en el sector lácteo, cuando se centran en varias partes de la línea de productos, cuando atienden a clientes heterogéneos, cuando operan con distintos niveles de calidad o de tecnología y cuando su posición en costos no es igual al nuestro , sus diferencias estratégicas tienden a influir  en la forma de competir , ya que somos un grupo pequeño y  será difícil afectar a los grandes mediante tácticas competitivas aunque no imposible, a veces resulta algo muy revelador como el reconocimiento de una marca a nivel nacional influye mucho en la decisión de compra del producto aun así estamos muy convencidos de que nuestro producto estrella será muy bien aceptado en el mercado nacional .

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