GESTION ESTRATEGICA CASO STARBUCKS
Enviado por obnoxiousnaive • 6 de Junio de 2016 • Ensayos • 5.589 Palabras (23 Páginas) • 658 Visitas
UNIVERSIDAD MAYOR
FACULTAD DE INGENIERIA
[pic 1]
GESTION ESTRATEGICA
CASO STARBUCKS
Integrantes: | Javier Cifuentes |
César Gómez | |
Mauricio Meza | |
Matías Salvadores | |
Claudio Jeraldo | |
Fernando Silva | |
Gabriela Vega | |
Ignacio Osorio | |
Profesor: | Francisco Santibáñez V. |
Curso: | Gestión Estratégica / IIPG1107 |
Sección: | 7 |
Santiago de Chile
23/05/2016
Contenido
1. Introducción
2. Reseña de la empresa
3. Evaluación critica de Misión-Visión y Filosofía de la organización
4. Estrategia de ventaja competitiva utilizada
5. Análisis gráfico Ventaja Competitiva vs Tipo de Industria
6. Análisis Estrategia corporativa
6.1. Análisis Estrategias genéricas
6.2. Estrategias de crecimiento
6.3. Análisis de portfolio
7. Análisis Estrategia de Negocios: Estrategia adaptativa y competitiva
8. Análisis Estrategia Funcional: Análisis cadena de valor
Introducción
La compañía Starbucks ha crecido hasta convertirse en la mayor compañía de café en el mundo con miles de cafeterías en todo el mundo. Starbucks oferta una amplia gama de mezclas de café de origen único. Millones de personas en todo el mundo entran en las cafeterías Starbucks todos los días para comprar una taza de café, a un precio mucho más elevado que el café promedio que compra la gente normalmente.
Es una compañía líder en la venta de café preparado a través de un sistema de distribución en el cual la degustación de un café de excelente calidad, en un ambiente cómodo y agradable, servido por expertos baristas, lo ha convertido en un concepto de negocios conocido como “La Experiencia Starbucks”.
Starbucks ofrece un ambiente optimista y personal amable y servicial para ayudar a los clientes en cualquier pregunta o problema que podría tener con el café o servicio.
La gente compra Starbucks por lo que representa y el estado símbolo que viene junto con él. Aunque existen varios modelos de negocio, los principios y la estructura de Starbucks es un buen modelo a seguir, debido a su éxito internacional.
Al mirar a la industria y de la empresa análisis de la situación, el investigador va a determinar dónde se encuentra Starbucks en el mundo industria del café.
En el presente informe se analizará a la empresa Starbucks según las estrategias utilizadas que le ha permitido un crecimiento importante en los últimos tiempos y ha sido considerada como una de las 500 empresas más grandes del mundo. El documento tiene como finalidad identificar las estrategias a nivel corporativa, negocios y funcional.
Reseña de la empresa
Starbucks es una línea internacional de café iniciada en Seattle, Washington. Esta es la empresa más grande que produce y comercializa cafés y variedades de té en el mundo. Posee aproximadamente 17.800 locales en 49 países.
En 1971 Baldwin, Bowker y Siegel abren una sociedad y abren una cafetería en Seattle donde comercializaban granos de café arábico.
En 1982 el empresario Howard Schultz se incorpora a la empresa, después de un viaje a Italia, propone a sus socios comenzar a comercializar café expresso, esto fue rechazado por los socios ya que se escapa del objetivo principal de la empresa, además consideraban que el café los clientes deberían prepararlo en sus hogares.
En 1985 Schultz abre su cadena de cafeterías con el nombre IL Giornale, los tres socios deciden vender la cadena Starbucks a Shultz, este acepta y cambia el nombre de sus cafeterías It Giornale por Starbucks.
Durante los noventas, Starbucks comienza su crecimiento. Primero se expande a otras ciudades de los Estados Unidos; luego al resto del mundo. La empresa entró a la bolsa de valores en el año 1992.
En 1996, Starbucks tenía más de 1.000 tiendas a lo largo de los Estados Unidos y Canadá. Abrió su primera tienda a través de Starbucks Coffee Internacional en Japón.
En el 2000, Schutz abandona la gestión diaria de Starbucks, la empresa tenía 3.501 locales.
En 2008, Starbucks introdujo una nueva mezcla café llamada Pike Place Roast.
En 2009 la empresa introdujo paquetes de café instantáneo llamados VIA Ready Brew, en el año 2010 tanto fue el éxito del producto que permite distribuir el producto a más supermercados.
Ocho años después, Shultz vuelve a capitanear de nuevo el rumbo de Starbucks, la red tiene 16.680 unidades. En otoño de 2010, la firma presenta los mejores resultados de su historia.
...