Grupo Ikeda

I. Historia

La historia de Avícola San Fernando empezó en 1948 gracias al japonés Julio Soichi Ikeda Tanimoto quien empezó criando patos para su comercialización con lo que sólo esperaba tener algo de dinero para alimentar a su familia que estaba conformada por su esposa Rosa y sus cuatro hijos Julio, Máximo, Alberto y Fernando.

Luego de la crianza de patos, la familia empezó con la crianza de gallinas, con lo que el negocio consistió en la venta de patos y huevos por 15 años que eran repartidos por Julio y sus hijos mayores en las bodegas y mercados de San Isidro y La Parada.

En 1963, el hijo mayor Julio se dio cuenta de que en Lima estaba de moda el pollo a la brasa. No lo pensó mucho y ese mismo año compró 468 pollitos que después de venderlos obtuvieron ganancias y desde entonces la producción de pollos no se detuvo.

En 1970 llegaron a tener 8,000 pollos en sus tres galpones, el último de ellos fue construido en Chilca por Alberto que es Ingeniero Industrial. Máximo y Fernando se encargaban de la producción y Julio de la comercialización.

En 1971 empezó su conocido negocio de crianza y comercialización de pavos.

En 1972 decidieron ponerle San Fernando a su marca, llegaron a producir semanalmente 8,000 pollos (lo cual mejoraron cuando conversaron con los granjeros para que les vendieran su producción de pollos) con lo cual podían programar diariamente su salida a los distintos mercados de la capital con una marca. También pusieron su primera tienda detallista (que en 1994 pasaría a ser la conocida Multimarket San Fernando).

Siempre supieron

cómo afrontar a la competencia, prueba de ello, en 1977 cuando Nicolini se convirtió en la primera productora de pollo, Julio decidió utilizar uno de sus terrenos en Lurín para hacer un molino y poder obtener su propio alimento sorteando así la amenaza.

Hacia 1978 producían 700 mil pollos mensuales y en 1980 ya llegaban al millón, llegando a situarse segundos (detrás de Nicolini) y sacaron su slogan “La buena familia”. Nicolini dejó el negocio de pollos a fines de los 90 vendiéndole a San Fernando su planta.

En 1979 incursionaron la producción de huevos comerciales y en 1986 en la crianza de cerdos.

Actualmente, San Fernando cuenta con 6,500 trabajadores, cien granjas integradas, dos plantas de beneficio con producción de dos mil pollos por hora, todo eso conseguido bajo los principios que su padre les inculcó: disciplina, respeto, fortaleza y honestidad.

II. Tipología

Según las siguientes funciones, San Fernando es considerada como:

a) Tamaño:

Gran Empresa

b) Ámbito Geográfico:

Empresa Nacional

c) Tipo de propiedad y forma jurídica:

Sociedad Anónima, aún no cotiza en bolsa

d) Nivel Generacional:

Segunda generación dada por los 4 hermanos Ikeda

e) Nexo de unión existente entre familia y empresa:

Empresa de dirección familiar puesto que está en manos de los hermanos Ikeda quienes en este momento son los accionistas y miembros del Directorio.

III. Órganos de Gobierno

a) Accionistas

- Alberto Ikeda Matsukawa 22.16%

- Fernando Ikeda Matsukawa 22.16%

- Julio Ikeda Matsukawa 22.16%

- Máximo Ikeda Matsukawa 22.16%

- Eurofinanz Holding Inc. 8.23%

- Otros accionistas 3.13%

Como podemos observar, ésta empresa familiar que está en segunda generación (los cuatro hijos de Julio Ikeda Tanimoto son los accionistas principales), posee el 88.64% del accionariado de San Fernando compartiendo con otros accionistas 11.36%.

b) Directores

- Presidente de Directorio: Julio Ikeda Matsukawa

- Directora: Vilma Vílchez de Ikeda

- Director: Fernando Ikeda Matsukawa

- Director: Alberto Ikeda Matsukawa

- Director: Pedro Mitma Olivos

- Directora: María Susana Eléspuru Guerrero

- Director: Carlos Miguel Heeren Ramos

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c) Gerentes

En el año 2009, los hermanos Ikeda tomaron una decisión muy importante para asegurar que la empresa trascienda en el tiempo: Dejar de ser indispensables. Para ello decidieron seguir siendo parte del Directorio y dejar las Gerencias en manos de profesionales preparados que puedan seguir con lo construido hasta el momento por la familia.

Las Gerencias están conformadas por:

Gerente General: Rizal Bragagnini Oliver

Gerente de Finanzas: Manuel Kiyan Tsunami

Gerente de Recursos Humanos: Rafael Noé Quiroz

Gerente de Marketing: Juan Pablo Klingenberger Navarro

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