Helado De Sacha Inchi

1.- RESUMEN EJECUTIVO……………………………….………………………………………… 4

2.- INTRODUCCIÓN ……………………………………………………………………………………5

3.- EMPRESA…………………………………………………………………………………………….. 6

3.2 RÉGIMEN TRIBUTARIO: Régimen Especial de Renta……………………….. 7

3.3 PLANEACIÓN ESTRATÉGICA: ……………………………………………………………..7

3.4 OBJETIVOS:…………………………………………………………………………………….. 8

MATRIZ FODA: ……………………………………………………………………………………….9

3.6 ESTRATEGIAS: ……………………………………………………………………………….13

3.7 ANALIZIZ DE COMPETIDORES: ……………………………………………………….13

3.8 ORGANIZACIÓN Y ORGANIGRAMA: ………………………………………………14

4.- PRODUCTO O SERVICIO ……………………………………………………………………..15

5.- ZONAS DE PRODUCCIÓN:…………………………………………………………………… 22

6.- MERCADO META: ……………………………………………………………………………….23

7.- PROCESO DE PRODUCCION ………………………………………………………………23

7.- MIX DEL PRODUCTO …………………………………………………………………………24

8.- COSTO Y PUNTO DE EQUILIBRIO ……………………………………………………….25

8.- LIMITACIONES: …………………………………………………………………………………28

9.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES …………………………………………….28

1.- RESUMEN EJECUTIVO

Nuestra empresa “Sweet Natural SAC”, con razón social SAC (sociedad anónima cerrada), dedicada a la producción y comercialización de helados a base de Sacha Inchi, teniendo en cuenta que es un producto oriundo el cual concentra la mayor producción en el Perú y que posee propiedades interesantes o atractivas para el consumidor, “históricamente en el antiguo Perú se empleo la semilla para alimentar y tratar diversos males por ello se le conoce como “maní del inca” o “maní de los chanchas”. Es por estas razones que decidimos incursionar en el mercado local y posteriormente en el mercado extranjero para así poder difundir el producto, logrando asi un mayor interés del mismo.

Ofrecemos un producto que tiene suficientes propiedades y características que sea capases de satisfacer las necesidades e intereses del consumidor.

FUENTE:

Sacha Inchi Inca Peanut Primera edición – autor: Mario Carhuapoma Yance. Pag 13.

2.- INTRODUCCIÓN

Decidimos crear un producto el cual sea oriundo del Perú y tenga suficientes cualidades para satisfacer al consumidor final, así mismo impulsando el consumo de un producto bandera con lo cual damos a conocer al Perú y al mundo un helado natural.

En ese informe damos a conocer los aspectos necesarios e importantes que tuvimos que realizar para lanzar nuestro producto al mercado ya que esta empresa se basa principalmente en bienestar de los consumidores teniendo en cuenta la importancia del Sacha Inchi y su alto potencial en proteínas, omega 3 ,6 y 9 los nutrientes grasos y moléculas antioxidantes como las vitaminas A y E (tocoferol) todas estas liposolubles.

Dichas semillas poseen una excelente calidad y cantidad de lípidos poli-saturados y proteínas esenciales para las estructuras y funciones celulares del ser humano, donde cumplen la función de controlar y reducir el colesterol que las grasas saturadas acumulan.

3.- EMPRESA

Nombre de la empresa: Sweet Natural SAC

RER : 20455023461

Dirección : av. Poesia 328 san Borja

Dirección electrónica : sweet-natural.sac@hotmail.com

Fax : 226-5233

Aló Pedidos al : 226-5233

3.1 FORMA SOCIETARIA:

Elegimos una sociedad anónima cerrada (SAC), porque somos un pequeño número de socios unidos por un vinculo de amistad, nosotros vamos a hacer nuestros propios jefes lo cual nos ahorra un gasto de gerencia.

3.2 RÉGIMEN TRIBUTARIO: Régimen Especial de Renta

Nuestra empresa esta registrada en el RER porque:

• Nuestra empresa esta dedicada a la industria es por esto que pertenece a este régimen.

• La empresa no lleva una contabilidad completa.

• Nuestra empresa no va a vender mas de 360 000 soles.

• La taza para el comercio es de 1.5%.

• La taza para servicio es de 2.5% sobre la venta.

• Los servicios de comisiones no están considerados.

3.3 PLANEACIÓN ESTRATÉGICA:

Visión:

La empresa SAWEET NATURAL SAC tiene como visión ser uno de los principales distribuidores y exportadores ya que ofrecemos un producto natural y brindamos al consumidor una buena alternativa de nutrición.

Lograr un posicionamiento sólido en el mercado internacional, aspiramos a convertirnos en una empresa comercializadora, líder en el rubro de productos naturales

Para el siguiente año esperamos contar con el reconocimiento del consumidor hacia nuestro producto, también lanzar nuevos productos ya planeados y que tengan buena acogida en el sector nacional y a largo plazo internacional.

Misión:

Somos una empresa dedicada al desarrollo y comercialización de helados de Sacha Inchi, producido con semillas exclusivamente en el territorio peruano, buscando la satisfacción plena del consumidor brindándoles un producto de calidad que contribuya de manera significativa a la alimentación de nuestros consumidores, fomentando a su vez el incremento del consumo de productos peruanos, manteniendo un fuerte compromiso con nuestros clientes, comunidad y los trabajadores.

3.4 OBJETIVOS:

- Ofrecer un producto que cubra las expectativas del consumidor final así mismo lograr progresivamente que tengan un mayor conocimiento de las bondades de nuestro producto

- Incrementar nuestro margen de utilidad aumentando anualmente nuestro precio de venta en un 5% y nuestras ventas 3%.

- Reforzar las relaciones con nuestros proveedores para cubrir las demandas de mercado.

- Abastecernos de materia prima de buena calidad y cómodos precios para obtener un buen producto.

- Ingresar a nuestro mercado nacional, especialmente la capital Lima.

- Incrementar nuestra productividad.

- Implementarnos con tecnología para realizar nuestro producto a gran escala.

- Llegar al mercado nacional como una empresa de productos que la base es un producto natural.

- Fortalecer nuestra empresa con una imagen seria y confiable para que el consumidor conozca y obtenga un producto agradable y a la vez sea beneficioso para su salud.

MATRIZ FODA:

FACTOR INTERNO

FORTALEZA

• Contamos con un producto de alta calidad y novedoso en el mercado nacional.

• Conocimiento acerca de la producción de nuestro insumo principal y áreas de cosechas propias

•

DEBILIDADES

• No tenemos experiencia en la comercialización de productos

• No contamos con el capital suficiente.

• Falta de tecnología para el proceso del producto especifico

• Falta de posicionamiento de la marca en el mercado

• Es un producto generalmente en el verano

FACTOR EXTERNO

OPORTUNIDADES

• Incremento en el consumo de productos nutraceuticos

• Ofrecer un producto alternativo

• Al ser un producto nuevo no poseemos competencia directa

AMENAZAS

• Competencia con productos sustitutos ya conocidos en el mercado.

• Empresas con mayor experiencia en el mercado.

• Falta de oferta para cubrir la demanda del mercado local.

FORTALEZAS - OPORTUNIDADES

F2 O1 lanzamos al mercado un producto nutraceutico y que es atractivo al paladar del consumidor. DEBILIDADES - OPORTUNIDADES

D1 O1 Con el nuevo descubrimiento del Sacha Inchi como un alimento muy rico en Omega, la entrada al mercado Japoneses, tendremos ventaja con nuestro producto

D3 O2 Realizando las gestiones necesarias para lograr un financiamiento para obtener más tierras y exportar mayores cantidades de Aceite de Sacha Inchi

D5 O2 teniendo en cuenta que el helado es mayormente consumido en verano, ofreceremos un producto alternativo.

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