Logistica Internacional

Logística Internacional

Elección de una cadena de distribución física internacional

A) Características del embarque:

1. Identificación del Producto.

• Nombre del producto: Espárragos frescos o refrigerados.

• Nombre Científico: Asparragus Officinalis L.

• Nombre en Inglés: fresh esparagus

• Exportación / Importación: Exportación de Espárragos Frescos o refrigerados de 700gr. c/u.

• País de destino: EE. UU

• Partida arancelaria: 0709200000

• Valor agregado: Producto Fresco

PRODUCTO A EXPORTAR: ESPÁRRAGOS FRESCOS

1 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO A EXPORTAR

El espárrago fresco, es una hortaliza que crece en nuestro país con mucha facilidad, debido al suelo apropiado y por la gran diversidad de climas que poseemos. Esta hortaliza, presenta una gran fuente de nutrientes y vitaminas muy buenas para la salud, previniendo muchas enfermedades. Es un producto libre de grasa lo que permite estar en una dieta balanceada, para aquellas personas que gustan de comer sano.

El espárrago es considerado un alimento gourmet por su consumo exclusivo y dietético, en el Perú los valles de La Libertad e Ica son los que poseen la mayor producción de espárragos frescos, esto es debido a las condiciones favorables climáticas, tecnológicas y empresariales, lo que nos ha llevado a ser el principal exportador de espárragos frescos a nivel mundial, teniendo además un clúster importante de este cultivo, incluyendo al IPEH y la Asociación Civil Frío Aéreo.

Los espárragos frescos tienen muchos usos. Se pueden utilizar en canapés, sándwiches, purés, cremas, sopas, como guarnición de pescados o carnes, o simplemente fríos acompañados de alguna salsa.

2 CLASIFICACIÓN ARANCELARIA

Partida: 0709.20.00.00

Descripción: Espárragos, frescos o refrigerados.

Partida arancelaria del Arancel Nacional de Aduanas del Perú

PARTIDA DESCRIPCIÒN DE LA PARTIDA FOB-10 % Var10-09

0709200000 Espárragos frescos o refrigerados 291,405,034 16%

Elaboración propia

Fuente: PROMPERU

Partida arancelaria para el mercado o mercados de destino. Por lo menos seis (6) dígitos del Sistema Armonizado Internacional.

07.09.20 E.E.U.U

07.09.20 PAISES BAJOS

07.09.20 REINO UNIDO

07.09.20 ESPAÑA

07.09.20 JAPON

3 PROPUESTAS DE VALOR: VENTAJAS COMPETITIVAS

En nuestro país, el Espárrago ha pasado a ser el principal producto agrícola de exportación no tradicional, logrando un nivel preferencial, por lo variable de sus formas de consumo, ya que se puede consumirse de diferentes maneras. Posee una fuente poderosa de Vitaminas y es un gran diurético.

Las ventajas competitivas que nos diferencian de los principales productores y exportadores mundiales es que tenemos un suelo y clima idóneos para la producción de espárragos frescos sobretodo en la costa, lo que nos permite abastecer durante todo el año.

IMPORTACIONES MUNDIALES

Tabla N°1

Espárrago fresco: Principales Países Importadores

(Miles de US$)

País 2008 2009 Var% 09/08 Crec. Prom. 09/05 Part. % 2009

Mundo 998,253 948,645 -5.0 4.9 100%

EEUU 374,507 385,135 2.8 7.6 41%

ALEMANIA 124,633 85,748 -31..2 -3.4 9%

JAPON 61,121 64,460 5.5 -5.0 7%

CANADA 62,254 61,011 -2.0 -2.0 6%

PAISES BAJOS 48,675 54,309 11.6 11.6 6%

Fuente: Trademap

Elaboración propia

INTERPRETACIÓN:

En la tabla n° 1 se puede apreciar como la crisis mundial afectó las importaciones en los años 2008 y 2009. Estos cinco países concentran el 69% del total importado.

EXPORTACIONES MUNDIALES

Perú:

Figura N°2. Principales países de destino del esparrago peruano.

Fuente: ADEX

Elaboración Propia

PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS

Empresa %Var

10-09 %Part.

10

COMPLEJOS AGROINDUSTRIAL BETA S.A.

13% 8%

CAMPOSOL SA.

4% 7%

SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A.

-10% 7%

DANPER TRUJILLO S.A.C.

69% 6%

SANTA SOFIA DEL SUR S.A.C.

98% 5%

AGRICOLA CHAPI S.A.

-14% 4%

ATHOS SOCIEDAD ANONIMA

-11% 4%

J&P AGROEXPORTACIONES S.A.C.

452% 4%

AGROPARACAS SA

40% 4%

Otras Empresas (116) -- 48%

Fuente: SUNAT

PRINCIPALES MERCADOS

Mercado %Var

10-09 %Part.

10 FOB-10

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