MANUAL DE INDUSTRIA LA FRUTITA S. A
Enviado por diego.arevalo • 29 de Agosto de 2019 • Monografías • 2.517 Palabras (11 Páginas) • 113 Visitas
UNIVERSIDAD GALILEO
FISIC IDEA
CEI El Faro
Licenciatura En Tecnología y Administración De Empresas
Creación Empresarial 1
Lic. Estrellita Ariano
MANUAL DE INDUSTRIA LA FRUTITA S. A.
Integrantes:
Diego Arévalo
Karla Villaseñor
Gabriela Pérez
Susana Sánchez
05 de marzo 2017
HOJA DE APROBACION
MANUAL DE ORGANIZACIÓN
El presente manual de organización se elaboró con el fin de apoyar a la industria la Frutita S. A. en el ordenamiento de la estructura y funciones de todas las áreas que comprende la empresa. Se identificaran los niveles jerárquicos y las líneas de mando y las relaciones existentes entre los diversos departamentos, mejorando de esa manera la comunicación y toma de decisiones en todos los niveles organizativos establecidos.
Fecha de Elaboración: 02 de marzo de 2017
Fecha de Implementación: 01 de mayo de 2017
Fecha de Revisión: cada 6 meses
Aprobación No. 68-2017
Firmas
f.________________________ f.________________________
Diego Arévalo Gabriela Pérez
Gerente General Gerente Financiera
f.________________________ f.________________________
Karla Villaseñor Susana Sánchez
Gerente de Operaciones Gerente de Ventas
Contenido
MANUAL DE INDUSTRIA LA FRUTITA S. A. 1
Integrantes: 1
HOJA DE APROBACION 2
MANUAL DE ORGANIZACIÓN 2
INTRODUCCIÓN 5
1. DEFINICIÓN DEL MANUAL 5
2. JUSTIFICACIÓN DEL MANUAL 5
3. OBJETIVOS DEL MANUAL 6
4. Ámbitos de aplicación 6
5. BENEFICIOS DEL MANUAL 7
6. ANTECEDENTES HISTORICOS 7
7. BASE LEGAL 8
8. NUESTRA VISIÓN 8
9. NUESTRA MISIÓN 8
10. OBJETIVOS DE LA EMPRESA 8
Objetivos 9
11. VALORES 9
12. ESTRUCTURA ORGÁNICA 9
Gerencia General: 11
Misión: 11
Visión: 11
Objetivos: 11
Objetivo General: 11
Objetivos Específicos: 11
Gerencia Financiera: 12
Misión: 12
Visión: 12
Gerencia de Ventas: 13
Misión: 13
Visión: 13
Gerencia de Operaciones: 14
Misión: 14
Dirigir, planificar coordinar y supervisar de manera ordenada y sistemática el cumplimiento de las actividades de producción 14
Visión: 14
Ser el equipo mejor organizado de la empresa para el cumplimiento del sistema de producción para entregar un producto que cumpla con altos estándares de calidad 14
Consideraciones Finales 14
HOJA DE RESPONSABILIDAD 15
INTRODUCCIÓN
Las empresas están conformadas de varios departamentos según su función, por ello es necesario llevar a cabalidad las tareas diarias específicas que requiera la operación, y para eso es necesario una guía que ayudara a organizar y estructurar las funciones y operaciones internas de la empresa, también tiene como objetivo guiar a los nuevos colaboradores y apoyar su integracon, comunicación y lograr una ejecución eficiente en todas las funciones que se integren.
DEFINICIÓN DEL MANUAL
El Manual Organizacional de La Frutita es creado con el fin de apoyar en el ordenamiento de la estructura y funciones de todas las áreas que comprende la empresa. Se identificaran los niveles jerárquicos y las líneas de mando y las relaciones existentes entre los diversos departamentos, mejorando de esa manera la comunicación y toma de decisiones en todos los niveles organizativos establecidos.
JUSTIFICACIÓN DEL MANUAL
El manual sirve como guía para los administradores que son contratados para dirigir nuestra empresa de refrescos y jugos frutita S.A con ello a si tener la idea para controlar los departamentos que conforman las arias de nuestra empresa junto con ella llevar el control de horarios del personal, como se debe manejar el producto tanto el proceso de empaque o entrega del producto también nos sirve para la organización de reuniones departamentales de la empresa de cuidados de los productos de manejo especial el manual es una guía estructurada interna para uso exclusivo del mismo para controlar Y estructurar, organizar a si mantener el buen funcionamiento de nuestra empresa.
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