Mermelada De Camu Camu

INDICE

I. Introducción

II. La Idea del negocio: El producto

III. Misión, Visión, Valores y Objetivos

IV. Análisis del Entorno Mundial

V. Análisis del Entorno Nacional

VI. Análisis del sector

VII. Mercado Potencial y Real del producto

VIII. Análisis FODA

IX. Análisis de las 4P´S

X. Lanzamiento del producto

XI. Conclusiones

INTRODUCCIÓN

El CAMU CAMU poderosa fruta que contiene una serie de componentes beneficiosos para mantener una buena salud en las personas, independientemente de la edad, no goza del conocimiento de sus beneficios por gran parte de la población, siendo esta desinformación, aunada a la preocupación por el cuidado de la salud en las personas, que nos lleva a ingresar al mercado con nuestra mermelada de CAMU CAMU: CAMUMUIEL, teniendo conocimiento que en estos tiempos modernos conviven diferentes gustos y estilos, tiempos de cambio en que los criterios son más amplios y permisivos, crece la necesidad de satisfacer necesidades que no han sido identificadas oportunamente.

GAMA SAC, es la alternativa innovadora de variedad, exclusividad e innovación que ha identificado la necesidad de salud y buen gusto en las personas.

El presente trabajo tiene como finalidad, demostrar que hay sectores donde todavía no se han identificado las necesidades que desean satisfacer las personas, y para ello nosotros tomaremos la posta para dar a conocer a nuestro segmento escogido los beneficios del consumo de la fruta de CAMU CAMU y además de promocionar nuestra marca de mermelada CAMUMIEL .

El consumo sano hoy en día ya no es un hábito esencial en todo ser humano, trayendo una serie de enfermedades y problemas de salud al consumidor, sin saber que el consumo de alimentos sanos genera la posibilidad de alargar positivamente los años de vida manteniendo el vigor, las ganas de vivir y sobre todo, teniendo un nuevo estilo de vida.

Nuestra empresa pretende dar a conocer en primer lugar los beneficios del consumo del CAMU CAMU y su alto contenido de vitamina “C”, para después mostrar nuestra marca de mermelada CAMUMIEL al mercado mediante un producto que ya existe (Mermelada de CAMU CAMU), sano, de buen gusto y de fácil consumo para así lograr cambiar la mentalidad del consumidor que hoy en día sufre de problemas de salud gracias a la comida chatarra.

II. LA IDEA DEL NEGOCIO: PRODUCTO

III. VISIÓN, MISIÓN Y VALORES

Visión

Ser una de las cinco empresas líderes en la agro exportación de productos hortofrutícolas en el Perú, mediante la continua innovación en productos, procesos y gestión, posicionada como la empresa mejor calificada, más rentable y diversificada del sector.

Misión

Desarrollar, producir y comercializar conjuntamente con nuestros clientes y proveedores, productos alimentarios de alta calidad para la agro exportación; logrando así el crecimiento rápido y sostenido de la compañía, generando valor a los accionistas, bienestar a nuestros trabajadores, y contribuyendo al desarrollo e imagen del Perú.

Valores

Conocimiento

Servicio al Cliente

Seguridad y Confianza

Innovación constante

Objetivos de la empresa

1. Alcanzar ventas por 46,387 cajas x 24 unidades para el año 2015.

2. Obtener ventas por S/. 5´566,440 para el año 2015

3. Posicionar la marca en el consumidor como la mejor oferta de productos naturales con grandes beneficios sobre las otras marcas del mercado

4. Posicionar nuestra mermelada como la que contiene más vitamina “C” que cualquiera en el mundo.

5. Quitar 5% de participación de Mercado a la Marca FANNY

6. Quitar 2% de participación de Mercado a las demás Marcas.

7. Que AGROINDUSTRIAL DEL PERÚ logre en corto plazo la certificación HACCP.

8. Exportar al finalizar el período 2015

IV. ENTORNO MUNDIAL

Basándonos en el hecho de que ninguna nación puede producir todos los productos que su población quiera o necesita, es muy importante comercializar con los demás países para poder cubrir las necesidades. Algunas naciones cuentan con tecnologías pero no con recursos naturales. Partiendo de ahí es importante el desarrollo de mercados externos para nuestro producto.

Tomando en cuenta que la comercialización ya se viene realizando hace varios años, es importante brindar algunas referencias básicas sobre el camu camu. Es una fruta típica de la Amazonia Peruana, que tiene como propiedad principal aun alto contenido de ácido ascórbico, así como niveles altos de vitamina C si se le compra con otras frutas, los cuales oscilan entre 1800 y 2800 mg por 100 grs de pulpa. Asimismo esta especia brinda 30 veces más vitamina C, 10 veces más hierro, 3 veces más niacina, 2 veces más riboflavina y 50% más fósforo que la naranja.

OBJETIVOS:

• Lograr una oferta estratégicamente diversificada, con significativo valor agregado, de calidad y volúmenes que permitan tener una presencia competitiva en los mercados internacionales.

• Diversificar y consolidar la presencia de las empresas, productos y servicios peruanos en los mercados de destino priorizados.

• Contar con un marco legal que permita la aplicación de mecanismos eficaces de facilitación del comercio exterior, fomente el desarrollo de la infraestructura y permita el acceso y la prestación de servicios de distribución física y financiera en mejores condiciones

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