Organizacion Empresarial

INDICE

INTRODUCCIÓN 6

NOMBRE DE LA EMPRESA 7

LOGO 7

ESLOGAN 7

PRODUCTO 7

UBICACIÓN 7

ESTUDIO DE ENTORNO “AMBIENTE EXTERNO” 8

MEDIO AMBIENTE NATURAL 8

SISTEMA POLÍTICO – LEGAL 9

SISTEMA SOCIO CULTURAL 9

GLOBALIZACIÓN 9

SISTEMA ECONÓMICO 9

ESTUDIO DE ENTORNO “ENTORNO ESPECÍFICO” 10

PROVEEDORES 10

CLIENTES 10

¿Quiénes son? 10

¿Cuántos son? 10

¿Dónde están? 11

Gustos y preferencias. 11

COMPETENCIA 11

Directa 11

Indirecta 11

Potencial 11

GRUPOS DE PRESIÓN 11

PROPÓSITO O MISIÓN 11

VISIÓN 12

OBJETIVO O META 12

12

ESTRATEGIA DE PRODUCTO 12

ESTRATEGIA DE MARKETING 13

POLITICAS DE PRODUCCIÓN Y PRODUCTIVIDAD 14

PROCEDIMIENTOS 15

CUBIERTA VEGETAL 15

DIVERSIDAD FLORÌSTICA 15

MANEJO DEL SUELO 16

ZONAS DE AMORTIGUAMIENTO VEGETAL 16

BENEFICIO 16

SECADO 16

EMPAQUE 17

ALMACENAMIENTO 17

ETIQUETADO 17

TRANSPORTE 17

REGISTROS 17

PLANTA PROCESADORA 18

REGLAMENTO 18

PROGRAMAS 19

RECOLECCIÒN 19

SELECCIÓN 19

CHANCADO 19

SECADO 19

TOSTADO 20

MOLIDO 20

CATACIÓN 20

EMPAQUE 20

VENTAS 20

TRANSPORTE 20

SERVICIO AL CLIENTE 20

GERENCIA 21

RECURSOS HUMANOS 21

PUBLICIDAD 21

TECNOLOGÍAS DE INFORMACIÓN 21

CONTABILIDAD 22

PRESUPUESTO 22

FODA 22

ANÁLISIS INTERNO 22

Fortalezas 22

Debilidades 23

ANÁLISIS EXTERNO 23

Oportunidades 23

Amenazas 24

DETERMINACIÓN DE ELEMENTOS CRÍTICOS 24

¿EN QUE NEGOCIO ESTAMOS? 24

¿DÓNDE NOS ENCONTRAMOS ACTUALMENTE? 24

¿CUÁLES SON LOS RECURSOS FUNDAMENTALES PARA ÉSTA ACTIVIDAD? 24

¿CUÁLES SON LOS COSTOS ESTRATÉGICOS? 25

¿CUÁLES SON NUESTRAS VENTAJAS ESTATRÉGICAS? 25

CAPACIDAD SENSORIAL 25

CANAL DE INFORMACIÓN 26

EQUIPOS ESPECIALES 26

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 27

POLÍTICAS DE RECURSOS HUMANOS 28

SELECCIÓN DE PERSONAL 28

Procedimiento 28

Requerimiento 29

Proceso de selección 29

Exámenes pre-laborales 29

INDUCCIÓN DE PERSONAL 30

Presentación 30

Apoyo de jefatura 30

Mobiliario, equipo de computación y servicios informáticos 30

PROCEDIMEINTOS DE CAPACITACIÓN 30

Detección de necesidades 30

Tipos de actividades 31

Cursos internos 31

Cursos externos 31

Evaluación de potencial 31

SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL 32

Apoyo 32

Sensibilización y conciencia 32

PREVENCIÓN DE CONSUMO Y DEPENDENCIA DE ALCOHOL Y DROGAS ILÍCITAS 32

CONCILIACIÓN, VIDA FAMILIAR Y TRABAJO 32

PROCEDIMIENTO DE ALUMNOS EN PRÁCTICA Y MEMORISTAS 32

Disponibilidad de medios 32

CONCLUSIÓN 34

INTRODUCCIÓN

A continuación desarrollaremos en el siguiente documento algunos de los pasos mas necesarios que se requieren para establecer una empresa comercial, en nuestro caso abordaremos lo pertinente a un beneficio de café; enfatizando propiamente en nuestra empresa CAFETICO.

Se desglosará detalladamente el estudio de entorno en su ambiente externo y entorno específico, los objetivos planteados en nuestra empresa así como las estrategias implementadas, el debido análisis FODA, estructura organizacional y las políticas establecidas por Recursos Humanos, esto con la finalidad de reforzar el entendimiento para el proceso. Se podrá

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