PLAN DE MARKETING - HOTEL

PLAN DE MERCADEO

INTRODUCCIÓN

Nuestra ciudad de Huaraz es una ciudad turística por excelencia, ya que hemos sido beneficiados con una belleza paisajística única que hacen atractiva nuestra ciudad para foráneos y para la población huaracina. Parte de ello entonces la idea de crear una Empresa Hotelera y hacer de la misma la mejor de la ciudad de Huaraz.

Este trabajo tiene por objetivo recopilar información acerca de cómo la empresa hotelera “GARDEN HOTEL” utiliza un plan estratégico que ayude a esta empresa a mejorar sus sistema de control, con los estudios que realizamos proporcionando alternativas que puedan hacer más eficiente y eficaz su sistema de planeación.

GARDEN HOTEL incursionará al mercado, creando un sofisticado servicio, ya que cuenta con las comodidades para un público exigente, su moderna infraestructura lo convierte en el mejor hotel de tres estrellas de la Ciudad de Huaraz. Nuestros colaboradores son activos y están dispuestos a brindarle un servicio personalizado para hacer de su estadía placentera.

Garden Hotel

Razón socia l : INVERSIONES TURÍSTICAS PRESIDENCIALES

Nombre Comercial : Garden Hotel

Giro de Negocio : Comercialización de Servicio

Gerente general : Merlitt Robles Huamán

Sector productivo : Sector Hotel – Turismo

Ubicación geográfica : Av. Luzuriaga – Belén- Huaraz

INDICE

1. FECHA 4

2. OBJETO DE LA INVESTIGACIÓN. 4

2.1. Objetivo general 4

2.2. Objetivos específicos 4

3. DEFINICIÓN DEL NEGOCIO 4

4. PERFIL DEL CLIENTE 5

5. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN (ANÁLISIS DEL AMBIENTE) 5

5.1. Competidores existentes 5

5.2. Análisis DAFO (Debilidades, Amenazas, Fuerzas y Oportunidades) 6

5.3. Productos, precios, descuentos, ubicación, facturación, diseño, fabricación, políticas de venta 7

5.4. Canales de distribución empleados 14

5.5. Publicidad y promoción 14

5.6. Entorno y situación del mercado, situación económica, política legal, tecnológica, etc. 14

6. INVESTIGACIÓN SOBRE LA COMPETENCIA 16

7. IDENTIFICAR A LOS CLIENTES 17

8. ESTRATEGIA 17

• Estrategias de Producto 17

• Estrategias de Precios 17

• Estrategias de Plaza 17

• Estrategias de Publicidad y Promoción 17

9. PLANIFICACIÓN FINANCIERA (Presupuesto) 26

10. DIFICULTADES 28

ANEXOS 29

1. Fecha: Huaraz 16 de Abril del 2013

2. Objeto de la investigación.

2.1. Objetivo General :

Elaborar un plan de marketing para el Hotel Garden con la finalidad que sus administradores cuenten con una alternativa viable para lograr mejorar la aceptación del producto en el mercado.

2.2. Objetivos específicos :

• Realizar una investigación de mercado para conocer el perfil del cliente al cual se dirige el establecimiento.

• Elaborar un diagnóstico situacional interno y externo del micro y macro ambiente.

• Proponer los planes de acción para mejorar la posicionamiento del establecimiento en el mercado una vez apeturado.

3. Definición del negocio

Garden Hotel ofrece servicios hoteleros enfocados a satisfacer las necesidades de los huéspedes que gustan de visitar la ciudad de Huaraz ya sea por paseo, negocios o gente de trámites.

Garden Hotel presta los siguientes servicios:

• Habitaciones

• Restaurante

• Cafetería

• Bar – karaoke

• Room service

• Spa

• Terrazas

• Mirador

• Sala de eventos

• Lavandería

• Fotocopiado y fax

• Estacionamiento.

• Lobby

• Ascensor

• Seguridad permanente

• Información turística

• Servicio de Traslados

• Internet wi fi

• Piscina

4. Perfil del cliente:

La demanda turística se puede definir como un conjunto de bienes o servicios (alojamiento, alimentación, recreación, transporte, etc.) que los turistas están dispuestos a adquirir en un determinado lugar turístico por lo que la demanda es determinada por factores como el precio del bien o servicio, la venta personal y preferencias individuales de cada turista. La demanda se debe analizar en términos cuantitativos y cualitativos.

Nuestros clientes son turistas nacionales y extranjeros con capacidad adquisitiva, los cuales llegan a la ciudad de Huaraz para hacer turismo. Además de ellos contamos con la presencia de personas que representan instituciones y/u organismos, los cuales realizan visitas a la ciudad con motivo de negocios.

5. Análisis de la Situación (Análisis del ambiente)

5.1. Competidores existentes

En la zona en la que se encuentra el hotel, la industria hotelera es muy explotada ya sea por personas que tienen conocimientos de hotelería como de hoteleros empíricos por lo que existe hostales, hoteles y hospedajes que prestan similares servicios con los que cuenta el Hotel Garden.

La competencia indirecta son todos aquellos establecimientos hoteleros que ofertan servicios de alojamiento y alimentación sin contar con los servicios complementarios.

La competencia directa se caracteriza a todos los establecimientos hoteleros que ofrecen servicios similares al del hotel Garden es decir, aquellos establecimientos que cuenten con los servicios de alojamiento, alimentación y servicios complementarios (restaurant, bar - karaoke, salón de eventos, Internet, spa, etc.): El Tumi, Los Portales, La Joya, Real Hotel Huascarán, Andino Hotel, etc.

5.2. Análisis DAFO (Debilidades, Amenazas, Fuerzas y Oportunidades)

FORTALEZAS:

• Ubicación estratégica del hotel ya que se encuentra en un sector empresarial público o privado y por estar en el centro de la ciudad capital.

• La infraestructura del hotel es adecuada para ofrecer confort y tranquilidad a sus huéspedes.

• Calidad en sus servicios y productos frente a su competencia.

• Variedad de servicios.

• Precios competitivos.

• Generación de fuentes de trabajo.

• Servicios básicos y propios.

• Gastronomía típica y nacional.

• Equipamiento hotelero adecuado.

• Brindar un servicio de calidad manteniendo estándares y políticas.

DEBILIDADES:

• Falta de un plan de administración.

• Empresa nueva.

OPORTUNIDADES:

• Difusión del establecimiento a través de medios de comunicación.

• Entablar conversaciones con gente de negocios para que sugieran al hotel ya que el propietario tiene muy buenas relaciones interpersonales.

• Ingresar a nuevos segmentos de mercados a través de paquetes turísticos.

AMENAZAS:

• La oferta cada vez se incrementa en el sector.

• Competencia de costos.

5.3. Productos, precios, descuentos, ubicación, facturación, diseño, fabricación, políticas de venta

Ubicación: Av. Luzuriaga – Belén – Huaraz (zona céntrica de la ciudad de Huaraz).

Equipamiento:

• Televisión con cable.

• Voltaje 220V

• Calefacción a solicitud

• Secadora a solicitud

• Internet Wi Fi

• Room service • Agua caliente 24 horas del día.

• Caja de seguridad

• Discado Nacional e internacional

• Servicio de lavandería

• Servicio de custodia

Habitaciones

Simple S/. 80.00

Cama de plaza y media vista al interior

Doble S/ 170.00

Dos (2) camas de plaza y media, vista al interior y vista al exterior

Matrimonial S/. 150.00

Cama de dos plazas vista al interior y vista al exterior.

Triple S/. 230.00

Tres (3) camas de plaza y media vista al exterior

Cuádruple S/. 290.00

Cuatro (4) camas de plaza y media vista al exterior

Junior Suite S/. 250.00

Cama de dos plazas, Frigo bar, Hervidor de agua

Suite S/. 300.00

Cama King size

Frigo bar

Hervidor de agua

Comedor pequeño para dos personas

Living con dos cómodos sofás

Centro de entretenimiento con equipo de música, LCD

Baño privado completamente equipado.

Restaurante

Garden Hotel solo para gustos exigentes ofrece un ambiente ideal en el cual disfrutará de una exquisita comida gourmet de platos regionales, novo andinos, nacionales e internacionales acompañado del mejor servicio que nos caracteriza. Ofrecemos creativos y variados platos a la carta tanto para el almuerzo como para la hora de la cena. Delicias culinarias hechas por verdaderos profesionales en gastronomía, las cuales podrá disfrutar en el más acogedor restaurante de la ciudad.

Bar – Karaoke:

En

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