PROGRAMA ACADÉMICO: TECNOLOGIA EN GESTION TURISTICA Y HOTELERA

1. PRESENTACIÓN

Es de conocimiento generalizado que el  mundo a través de la globalización experimenta sorprendentes cambios, que  afectan los ámbitos económicos, financieros, políticos, sociales y ecológicos, los  cuales tienden a modificar las estructuras tradicionales de los negocios a nivel mundial. Prueba de ello, es el crecimiento de la actividad Turística y Hotelera, que se ha convertido en una de las actividades más importante del sector terciario de la economía, contribuyendo en altos porcentajes  en el crecimiento del PIB de los países que desarrollan dicha actividad. Y es que  alrededor de la actividad Turística y Hotelera se desarrollan muchas empresas tales como: Empresas de transporte aéreo, terrestre y acuático,  grandes cadenas de hoteles, moteles, posadas turísticas,  restaurantes de lujos, restaurantes de comidas típicas regionales de cada país, producción  y ventas de artesanías, y  además esta actividad, conocida como la Industria sin chimenea,  contribuye en el  mantenimiento de los atractivos naturales y la conservación de ambientes limpios y puros. La actividad Turística y Hotelera tiene  muchos  efectos sobre las economías nacionales y son estos efectos los que han estimulado a los países a apoyar el  pleno desarrollo de la misma, Estos efectos pueden manifestarse de diferentes formas, tales como: El turismo como fuente generadora de divisas, el turismo y la Hotelería y sus efectos sobre el Ingreso Nacional, la actividad como fuente generadora de empleos y  como factor de expansión del mercado nacional.

De todo lo anteriormente planteado, se desprende la necesidad de Colombia de tener el recurso humano apto para enfrentar estos inevitables retos y es por ello  que recurrimos a la misión de la Fundación Universitaria Tecnológico Comfenalco,  dedicada a la formación integral de sus estudiantes  con el desarrollo de una cultura investigativa, innovadora, contextualizada  y emprendedora, con sentido de pertenencia y valores, para desarrollar su proyecto de vida, capaces de transformar, revolucionar e impactar positivamente al sistema social y para ello el docente de la asignatura Contabilidad General debe estar altamente comprometido con el modelo pedagógico adoptado por la institución a  fin de contribuir con este proceso en la formación integral de los estudiantes del programa  “Tecnología en Gestión Turística y Hotelera”

Para lograr esta formación integral en la Fundación Universitaria Tecnológico Comfenalco, se implementa el modelo pedagógico INTEGRADO, denominado: modelo investigativo, contextualizado e interdisciplinario, en donde lo INVESTIGATIVO implica que las lógicas metodológicas  de las ciencias y la disciplina orientan el accionar y despegar del docente y estudiante y en su relación con el saber, los contextos de aprendizaje, las prácticas y la resolución concretas del problemas; mientras que lo CONTEXTUAL apunta a que los problemas específicos del entorno se conviertan en centro de discusión académica, para ser resueltos colectivamente, desde los procesos investigativos articulados, lo  INTERDISCIPLINARIOS se comprende como el escenario de articulación de los diferentes saberes y conocimientos expresados en las disciplinas y asignaturas de los diferentes componentes, los cuales se dirigen a la resolución investigativa de los problemas concretos del contexto materializado en núcleos problemicos y núcleos temáticos..

Por lo tanto, la enseñanza que se imparte en este modelo pedagógico es el del APRENDIZAJE SIGNIFICATIVO. Es por ello que desde esta asignatura se desarrollará el proceso de ENSEÑANZA - APRENDIZAJE, en donde los dicentes pueden establecer líneas de comparación, contrastes, semejanzas y diferencias entre el material de estudio que obtienen con la realidad de la respectiva actividad laboral buscando con ello que puedan: analizar, comprender e interpretar situaciones específicas y poder así darle solución al problema planteado en la realidad. Desde este punto de vista, el ser docente implica ser una persona orientadora, facilitadora, tutora, asesora y guía con lo cual estaremos motivando al estudiante a ser autónomo en su proceso de aprendizaje y a establecer una relación estrecha entre profesor - estudiante – conocimiento. Es por ello que se debe mirar y observar al estudiante como un agente activo en su propia formación integral y académica, y es allí donde comienza, empieza, el reto pedagógico del docente. La Contabilidad General como herramienta en el modelo de ENSEÑANZA SIGNIFICATIVA, encaja a la perfección debido a que se centra tanto en la parte teórica como en la práctica con el fin de obtener resultados desde el punto de vista de la creación (creativos), y que están bien cimentados (estructurados).

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1. JUSTIFICACIÓN

La Contabilidad General influye durante todas las fases de la organización y en todos sus niveles, el objetivo es brindar una información que sirva como quía y herramienta oportuna al profesional de la contabilidad, para efectuar una buena evaluación y planeación, ejercer un control efectivo cuando se requieren conocimientos referentes a los gastos, ingresos y el estado financiero de la empresa  dentro de un periodo determinado o fecha determinada, información valiosa que permite la toma de decisiones para el mejoramiento de la unidad económica.

La eficacia y eficiencia de la organización se logra mediante un sistema organizado, dirigido, integrado y controlado de todas y cada una de las actividades que se realicen, por lo tanto estas son las funciones que debe realizar un buen profesional, para obtener el éxito en la organización.

La contabilidad General es la actividad que permite identificar, medir, clasificar, registrar,  interpretar, analizar, evaluar e informar,  las operaciones de un ente económico, en forma clara, completa y fidedigna, con el fin de  controlar eficaz y eficientemente cualquier unidad económica, para llevarla al éxito, por lo tanto los estudiantes del programa de Tecnología en Gestión Turística y Hotelera deben conocer los procedimientos utilizados para registrar y acumular los recursos utilizados en la realización de las actividades empresariales, sean estas dirigidas a la prestación de un servicio o a la compra y venta de mercancías y elaborar e interpretar la información contable, suministrada a través de los Estados Financieros.

Para el tecnólogo en Gestión Turística y Hotelera, lo que debe primar es el desarrollo del sector empresarial y de mercado que se generen, por lo que debe mantenerse implícitamente la palabra gestión. Por lo demás la orientación, la calidad alcanzada y la representación social pretendida en la orientación del profesional, deben estar dirigidas en ambos casos, a dar respuesta a un contexto social propio de los negocios locales e internacionales relacinados don la actividad Turístico y Hotelera.

2.2 Núcleo Problémico asociado a la Asignatura

¿Cómo la fundamentación conceptual de la gestión turística y hotelera aporta al perfil profesional de los estudiantes de Gestión Turística y Hotelera?

1. COMPETENCIAS A DESARROLLAR EN LA ASIGNATURA

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