PROYECTO DE INVERSION PIG CABO
Enviado por zoe19121992 • 3 de Marzo de 2014 • 21.008 Palabras (85 Páginas) • 311 Visitas
Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Los Cabos
“Por una patria con sabiduría y espíritu de progreso”
PORCICULTORA CABEÑA S DE RL DE CV “PIG CABO”
PROYECTO DE INVERSIÓN
QUE PARA OBTENER EL TÍTULO DE
CONTADOR PÚBLICO
PRESENTAN
Geraldo Benzeman Alina Yaraseth
Muñoz Cruz Pamela Zoe
Asesor
Karlo Ulyses Verdugo Ojeda
San José del Cabo B.C.S. Diciembre del 2013
INDICE
Resumen ejecutivo 5
1. Presentación 8
1.1. Introducción y Marco de desarrollo 9
1.2. Definición de Objetivos 10
2. Estudio de Mercado 14
2.1. Definición del producto 15
2.1.1. Naturaleza y usos del producto 17
2.2. Análisis de la demanda 17
2.3. Análisis de datos de fuentes primarias 19
2.3.1. Determinación del tamaño de la muestra 20
2.4. Encuesta aplicada para cuantificar la demanda 21
2.4.1. Formato de la encuesta 21
2.4.3. Medición e interpretación 54
2.5. Análisis de la oferta 63
2.5.1. Análisis de la competencia 63
2.5.2. Análisis de los precios 64
2.6. Comercialización del producto 65
2.6.1. Canal de distribución más adecuado 68
2.7. Estrategias de introducción al mercado 69
2.8. Conclusiones generales del estudio de mercado 69
III. Estudio Técnico 72
3.1 Análisis y determinación de la localización óptima del proyecto 73
3.1.1 Plano de localización 75
3.1.2 Análisis y determinación del tamaño óptimo del proyecto 76
3.2 Ingeniería del proyecto 76
3.3 Análisis de la disponibilidad y costo de los suministros e insumos 81
3.4 Distribución de la planta 83
3.5 Organización del recurso humano y organización general de la empresa 92
3.6 Organización del recurso humano general de la empresa 93
3.7 Marco legal y factores relevantes 108
3.8 Conclusiones estudio técnico. 112
IV. Estudio económico 114
4.1 Determinación de los costos 115
4.1.1 Costos de producción 115
4.1.3 Costos de ventas 118
4.1.4 Costos financieros 120
4.2 Inversión total inicial 121
4.3 Depreciaciones y amortizaciones 123
4.4 Capital de trabajo 124
4.5 Punto de equilibrio 125
4.6 Costo de capital o tasa mínima aceptable de rendimiento 128
4.7 Financiamiento. Tabla de pago de la deuda 128
4.8 Balance general 129
4.9 Resumen 130
4.10 Conclusiones del estudio económico 131
5. Evaluación económica 132
5. Evaluación económica 133
5.1 Flujo Neto de Efectivo (FNE) 133
5.1.1 Valor presente Neto (VPN) 133
5.2 Tasa interna de rendimiento (TIR) 134
Resumen ejecutivo
La explotación porcina ha dejado de ser una actividad tradicional para covertirse en una actividad intensiva y moderna. Por esta razón un proyecto de explotacion porcina implica considerar diversos aspectos como los parámetros de crianza, el clima, las necesidades nutrimentales del cerdo, el diseño de instalaciones adecuadas para los animales y la implementación de medidas de bioseguridad, que de omitirse perjudicarán la operación de la granja y con ello su rentabiliad.
Para realizar el presente trabajo fue necesario consultar sobre el desarrollo de proyectos de inversión y la explotacion porcina. Además, debido a la naturaleza del proyecto, fue indispensable llevar a cabo la investigación de campo que permitiera mayor objetividad a los estudios desarrollados, como pláticas con medicos veterinarios zootecnistas, visitas a la oficinas de SAGARPA y solicitud de cotizaciones a los proveedores.
Cada uno de las etapas del proyecto, tiene diferentes finalidades y por lo tanto diferentes necesidades de información, sin embargo, los objetivos de estos coinciden en uno solo, proporcionar información suficiente que permita tomar la decisión de invertir o no.
Por lo expuesto anteriormente, el proyecto de inversión (Granja Porcina) está dividido en las etapas de estudio de mercado, estudio técnico, estudio económico y evaluación economica.
El estudio de mercado que se presenta plasma la necesidad del mercado que da origen al proyecto, que con ayuda de información secundaria fue posible detectar la existencia de demanda insatisfecha por parte de los productores de cerdos en el municipio de Los Cabos, B.C.S.
Además, con el análisis de la situación actual y proyecciones del comportamiento del sector porcícola, la idea es establecer una granja fortalecida, si bien, las empresas de éste sector tienen amenazas (como el incremento de las importaciones), éstas representan una oportunidad para incursionar en la explotación porcina por medio de la sustitución de importaciones.
Con
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