PROYECTO DE INVERSION

ÍNDICE

CAPITULO I

ASPECTOS GENERALES DEL PROYECTO

NOMBRE DE LA EMPRESA 5

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO 5

UBICACIÓN Y ÁREA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO 5

UNIDAD EJECUTORA DEL PROYECTO 5

OPORTUNIDAD PARA EL NEGOCIO 5

OBJETIVOS DEL PROYECTO 6

LIMITACIONES DEL PROYECTO 6

CAPITULO 2

ESTUDIO DE MERCADO

ANÁLISIS DEL ENTORNO DEL PROYECTO 8

ANISES DE LA DEMANDA 12

ANÁLISIS DE LA OFERTA 23

BALANCE OFERTA-DEMANDA 27

ANÁLISIS DE COMERCIALIZACIÓN 28

CAPITULO 3

PLAN DE MARKETING

LA EMPRESA 32

ANÁLISIS FODA 33

ANÁLISIS DEL ENTORNO DEL MERCADO 33

FORMULACIÓN ESTRATÉGICA 34

MARKETING MIX 36

PROGRAMACIÓN DE ACTIVIDADES 41

EVALUACIÓN Y CONTROL DE LOS RESULTADOS 42

CAPITULO 4

TAMAÑO DEL PROYECTO

FACTORES DETERMINANTES DEL TAMAÑO 44

TAMAÑO ELEGIDO 46

CAPITULO 5

LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO

CRITERIOS DE LOCALIZACIÓN 49

MÉTODO DE FACTORES PONDERADOS 53

ELECCIÓN DE LA MICROLOCALIZACIÓN 54

CAPITULO 6

INGENIERÍA DEL PROYECTO

DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO 57

DIAGRAMA DEL PROCESO 62

EQUIPAMIENTO………………………………………………………….64

INSUMOS Y SUMINISTROS……………………………………………..65

DISTRIBUCIÓN FÍSICA DEL PROYECTO 66

CAPITULO 7

ASPECTOS LEGALES Y ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

ASPECTOS LEGALES PARA CONSTITUIR LA EMPRESA 68

ORGANIZACIÓN 78

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA 80

FUNCIONES DE LAS ÁREAS 80

CAPÍTULO 8

ESTUDIOS ECONÓMICOS Y FINANCIEROS

1. INVERSIÓN FIJA, CAPITAL DE TRABAJO E INVERSIÓN TOTAL

FINANCIAMIENTO 74

PRESUPUESTO DE INGRESOS Y GASTOS 75

ESTADOS ECONÓMICOS Y FINANCIEROS 82

CAPITULO9

EVALUACIÓN ECONÓMICA FINANCIERA

EVALUACIÓN ECONÓMICA 85

EVALUACIÓN FINANCIERA 85

ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD 86

CAPITULO 10

PLANIFICACIÓN DE LA EJECUCIÓN DEL PROYECTO

DIAGRAMA DE GANTT 90

CAPITULO 11

CONCLUSIONES 92

CAPITULO 12

RECOMENDACIONES 95

CAPITULO 13

ANEXOS 97

RESUMEN EJECUTIVO

En el presente trabajo presentamos nuestro proyecto de negocio el cual consiste en una productora y distribuidora de mermeladas naturales. El nombre de nuestra empresa es FRUIT DELIGHT S.A.C.

Proponemos un negocio que incluye la producción de mermeladas naturales a base tomate, plátano, naranja, piña, papaya y fresa.

Se realizo un análisis del entorno del proyecto usando herramientas de investigación de mercados, que permitieron obtener información como: las características de los consumidores de mermeladas, situación actual de la competencia e información que permite conocer las condiciones de el medio en el cual se ubicara el proyecto para lograr sui posicionamiento y generar utilidades

En la parte de estudio técnico se desarrollo un análisis de recursos requeridos para la producción como: determinación de materia `rima requerida, insumos, maquinaria y mano de obra.

En el estudio financiero se realizo el correspondiente análisis de costo par determinar su estructura, se analizaron los rubros correspondientes a la inversión, la determinación del puntido de equilibrio, se estableció el TIR Y VAN, con los datos obtenidos a través de los análisis mencionados se realizaron las proyecciones del flujo de caja y el estado de ganancias y perdidas.

Y por ultimo en la evaluación económico financiera los datos arrojados son positivos lo que significa que es viable la puesta en marcha de nuestro negocio.

Capitulo I

ASPECTOS GENERALES DEL PROYECTO

ASPECTOS GENERALES DEL PROYECTO

NOMBRE DE LA EMPRESA

Instalación de una empresa para la elaboración y comercialización de mermeladas naturales “Fruit Delight” S.A.C.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO

El proyecto se desarrollará en base a la instalación de una empresa que tiene entre sus actividades la elaboración, envasado y comercialización de mermeladas naturales.

Nuestro producto tendrá como eje principal el uso de productos naturales, sin persevantes y con múltiples beneficios para nuestros clientes.

UBICACIÓN Y ÁREA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO

El área del proyecto comprende la Ciudad de Lima y el distrito de los Olivos. Comprendida entre la cuadra 7 de la avenida Angélica Gamarra. Las vías de acceso son:

Carretera Panamericana Norte

Av. Universitaria

Av. Alfa

Nuestra empresa se encuentra ubicada en el sector de proyectos privados. En el sector macroeconómico: Sector primario. En el giro de Proyecto de producción de bienes de consumo. Y por la Clasificación CIIU: 1589 Elaboración de otros productos alimenticios.

UNIDAD EJECUTORA DEL PROYECTO

Alvites Quispe Marleny

Caballero Mendieta, Never Lesly

Guillen Montañés Evelyn

OPORTUNIDAD PARA EL NEGOCIO

La oportunidad en un mercado ya explotado donde la demanda de productos naturales es cada vez más creciente, pues las sociedades actuales ya se preocupan más por los beneficios saludables y calidad que ofrecen los productos. Además es un producto que puede ser vendido fácilmente ya que el consumo de mermelada es continuo en la vida diaria de las personas.

Finalmente el internet y las redes sociales van a ser nuestras herramientas poderosas para dar a conocer nuestro producto y sus beneficios.

OBJETIVOS DEL PROYECTO

Objetivos como proyecto

Posicionarnos en el mercado como una empresa sólida que ofrece un producto de calidad que garantice seguridad y confianza a nuestros clientes.

Contribuir a la generación de puestos de trabajo.

Participar en el desarrollo del país

Objetivos como estudio

Conocer el mercado objetivo, establecer la viabilidad del producto dentro del mismo.

Estudiar la competencia de precios del mercado.

Proyectar la producción con la demanda potencial del mercado.

Determinar la localización y radio de influencia que tendrá el proyecto

Finalidad del proyecto

Formular y evaluar un proyecto que consiste en la elaboración y comercialización de mermeladas naturales con el fin de establecer la viabilidad económica, financiera y de impacto social en el mercado objetivo.

LIMITACIONES DEL PROYECTO

La investigación precisa que existe una gran competencia en el mercado pero acepta y no discute que este es un producto competitivo.

Es un producto casero hecho de manera artesanal.

Debido al trabajo con Frutas naturales que generalmente tienen una estación determinada, tendremos que limitar la salida de mermeladas de acuerdo a la temporada.

El dificultoso tramite para la obtención de los certificados de sanidad.

La mano de obra nos limita a la producción en grandes cantidades.

Capitulo 2

ESTUDIO DE MERCADO

ESTUDIO DE MERCADO

El objetivo del estudio de mercado que realizaremos es la toma de datos, revisión y consolidación de la información referente a la estimación de la demanda, el tipo de competencia a la que se enfrentara el producto, los canales de distribución y todo lo que tenga que ver con la introducción del producto en el mercado para determinar la viabilidad de su comercialización en el distrito de Los Olivos.

ANÁLISIS DEL ENTORNO DEL PROYECTO

Entorno económico

La Inflación:

La inflación en el país para Marzo del 2012 esta en 4.23,Se mantiene dentro de la meta establecido por el Banco Central de Reserva (BCR), en la medida en la que se disipen las presiones de costos generadas por los incrementos significativos en los precios de commodities alimenticios y el petróleo.

Análisis: Según la información, si bien es cierto la inflación subió unos puntos este mes, la variación no es muy grande y según el BCR las proyecciones son positivas.

Conclusiones: El ambiente económico es favorable.

PBI:

Perú es uno de los países de América Latina que integra el grupo de las economías que registrarían un rápido crecimiento económico -por encima del 5% promedio- hasta el 2050, según un informe del banco HSBC Global Research. El INEI informa que en el primer trimestre de 2012 la economía peruana medida a través del Producto Bruto Interno (PBI), a precios constantes de 1994, registró un crecimiento de 6,5%, respecto a similar período del año anterior, acumulando 6 trimestres consecutivos de crecimiento económico. Este resultado, es el reflejo del mayor dinamismo de la producción observado en las actividades económicas de transformación y de servicios.

Análisis: Según los informes del INEI el PBI ha crecido a pesar de la crisis internacional que estamos viviendo.

Conclusiones: Es favorable el ambiente económico reflejándose en el aumento del PBI de

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