Perfil De Puestos

Perfil de Puesto.

Edad: 30-35

Sexo: Indistinto

Estado Civil: Indistinto

Escolaridad: Licenciatura en Contaduría

Experiencia: 2 – 3 años en cargos equivalentes

Idiomas: Español

Elaborado por R.H Aprobado por el Gerente General.

Datos de Identificación.

Nombre del Puesto: Contador

Área: Contabilidad/ Finanzas.

Puesto al que reporta: Jefe de Contabilidad

Objetivo: Dirigir el proceso contable de la compañía, de tal forma que se cuente con información veraz y confiable. Elaboración y análisis de los estados financieros básicos y ajustes correspondientes.

Fecha de Elaboración: 15 de Septiembre 2014

Funciones Principales:

• Realizar el pago oportuno de los servicios, compras, contratos, licitaciones, financiamientos.

• Verificar que las facturas recibidas en el departamento contengan correctamente los datos fiscales de la empresa que cumplan con las formalidades requeridas.

• Registrar las facturas recibidas de los proveedores, a través del sistema computarizado administrativo para mantener actualizadas las cuentas por pagar.

• Llevar mensualmente los libros generales de Compras y Ventas, mediante el registro de facturas emitidas

• Elaboración de cheques para el recurso humano de la compañía, proveedores y servicios

Perfil de Puesto.

Edad. 18-25

Sexo: Masculino

Estado Civil: Indistinto

Escolaridad: Preparatoria

Experiencia: 1 –2 años en puestos parecidos.

Idiomas: Español

Elaborado por R.H Aprobado por el Gerente General.

Datos de Identificación.

Nombre del Puesto: Garrotero

Área: Servicio

Puesto al que reporta: Meseros

Objetivo: Limpiar las mesas después de que los clientes se retiran así como vigilar las mesas y llamar al mesero cuando sientan que algún cliente los necesita.

Fecha de Elaboración: 15 de Septiembre 2014

Funciones Principales:

• Acomodar las mesas

• Colocar los manteles, la vajilla y cubiertos

• Acomodar en la mesa las especias

• Mantener limpias las mesas

• Apoyar en actividades al mesero a cargo.

Perfil de Puesto.

Edad. 25-35

Sexo: Indistinto

Estado Civil: Indistinto

Escolaridad: Técnica en Alimentos.

Experiencia: 1 –2 años en puestos equivalentes

Idiomas: Español

Elaborado por R.H Aprobado por el Gerente General.

Datos de Identificación.

Nombre del Puesto: Cocinero

Área: Concina.

Puesto al que reporta: Pastelero

Objetivo: Cocinar platos complejos y sencillos, cumpliendo con las normas de nutrición, dietética e higiene para garantizar un servicio alimenticio de óptima calidad en la Compañía.

Fecha de Elaboración: 15 de Septiembre 2014

Funciones Principales:

• Responder del equipo y materiales a su cargo.

• Verificar que su ayudante le tenga listo el material necesario.

• Supervisar el trabajo de su ayudante.

• Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación.

• Decorar la presentación de alimentos en el buffet, en coordinación con el chef .

Perfil de Puesto.

Edad. 25-30

Sexo: Masculino

Estado Civil: Indistinto

Escolaridad: Licenciatura en contabilidad o a fines.

Experiencia: 2 años en puestos equivalentes (mínimo)

Idiomas: Español

Elaborado por R.H Aprobado por el Gerente General.

Datos de Identificación.

Nombre del Puesto: Jefe de Nomina

Área: Contabilidad

Puesto al que reporta: Contador

Objetivo: Cumplir en tiempo y forma, con el pago de los adeudos a los trabajadores.

Fecha de Elaboración: 15 de Septiembre 2014

Funciones Principales:

• Elaborar recibos de nómina y asegurarse que ellos reflejen lo estipulado en los contratos correspondientes

• Llevar un estricto control de asistencias

• Elaborar, en coordinación con los responsables de área, el programa anual de vacaciones y hacer los ajustes necesarios conforme se requiera

• Llevar un control de bajas del personal.

• Elaborar el sobre de nómina de los trabajadores y hacerles entrega de lo que le corresponda a cada uno.

Perfil de Puesto.

Edad. 20-25

Sexo: Masculino

Estado Civil: Indistinto

Escolaridad: Haber terminado o estar en proceso de terminar alguna Técnica en Alimentos.

Experiencia: 1 –2 años en puestos equivalentes

Idiomas: Español

Elaborado por R.H Aprobado por el Gerente General.

Datos de Identificación.

Nombre del Puesto: Steward

Área: Concina.

Puesto al que reporta: Cocinero

Objetivo: Auxiliar a los cocineros y Chef a llevar a cabo sus funciones, estas corresponderán de acuerdo al área en la que se encuentre ubicado. Es responsable de las funciones que se especifican.

Fecha de Elaboración: 15 de Septiembre 2014

Funciones Principales:

• Es responsable de la limpieza general de la cocina.

• Es responsable de la limpieza de loza y cochambre, así como de las áreas a su cargo.

• Conoce las preparaciones de alimentos a fin de auxiliar al cocinero cuando sea necesario.

• En caso de que se requiera prestará su ayuda en cocina en las actividades que se le encomienden.

Perfil de Puesto.

Edad. 25-30

Sexo: Masculino

Estado Civil: Indistinto

Escolaridad: Licenciatura en Contabilidad o a fines.

Experiencia: 2 años en puestos equivalentes ( mínimo)

Idiomas: Español

Elaborado por R.H Aprobado por el Gerente General.

Datos de Identificación.

Nombre del Puesto: Jefe de Impuesto

Área: Contabilidad

Puesto al que reporta: Jefe de nomina

Objetivo: Responsable del cumplimiento oportuno en materia fiscal, dando certidumbre y gestionando la obtención de todos los beneficios fiscales aplicables a la compañía dentro del marco legal; bajo normas mexicanas y americanas.

Fecha de Elaboración: 15 de Septiembre 2014

Funciones Principales:

• Realizar los cálculos, soportes y reportes necesarios para el cumplimiento de obligaciones fiscales (mensuales, anuales, etc.).

• Dar respuesta y seguimiento a requerimientos de la autoridad

• Determinación y Registro de Impuestos definido

• Revisar contratos en materia fiscal

• Gestión, revisión y actualización de políticas fiscales

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