Plan De Marketing

1.- SOBRE LA EMPRESA

1.1. reseña histórica

¿COMO NACIO BEMBOS?

En 1988 un par de jóvenes empresarios peruanos decidió incursionar en un mercado poco difundido hasta el momento en el Perú: el mercado de las hamburguesas .En ese momento existían cadenas nacionales que ofrecían hamburguesas dentro de su menú, pero no se había desarrollado el hábito de consumo de hamburguesa en el público peruano ni habían llegado al país las grandes cadenas internacionales. Estos jóvenes empresarios no conocían el negocio pero les gustaban las hamburguesas y tenían muchas ganas y convicción en sacar adelante su proyecto .Es así que el 11 de Junio de 1988 nació Bembos en un local alquilado del corazón de Miraflores y comenzaron a trabajar en su objetivo de preparar la mejor hamburguesa del Perú. El éxito fue inmediato, pues además del excelente producto Bembos contaba con un ambiente divertido, una moderna decoración y un excelente servicio. Debido a esta gran acogida, en 1990 se inaugura también con éxito sin precedente el segundo local de Bembos en San Isidro, de allí en adelante el crecimiento sería constante. Cuando las grandes cadenas internacionales de hamburguesas llegaron al Perú Bembos ya estaba posicionada en el mercado y la competencia los motivó a ser más innovadores y eficientes, logrando mantener el liderazgo en el mercado. En marzo de2011,la cadena fue adquirida por el grupo peruano Inter bank .

¿CÓMO SE CREO LA HAMBURGUESA BEMBOS?

Después de muchísimas pruebas y degustaciones descubrieron las tres cualidades que debía tener la hamburguesa: fina carne de novillo (ganado vacuno de hasta 3años), sazón agradable al exigente paladar peruano y que sea cocida al carbón. Cuando el producto fue aprobado, descubrieron las posibilidades de combinaciones que se podían lograr. Así nacieron las primeras hamburguesas

Especiales, hoy “de colección” como “La Francesa” elaborada con champiñones y queso, “la alemana” elaborada con chucrut y pickles dulces, “la hawaiana” con

Piña, jamón y queso...y así múltiples combinaciones que han sido ofrecidas durante estos 20 años al público de Bembos para todos los gustos

1.2. IMAGEN CORPORATIVA Y DE MARCA

"La marca de sabor peruano con los sabores nacionales "En el mercado de las comidas rápidas Bembos se posiciona como la alternativa peruana frente a las grandes cadenas internacionales. Dentro del mercado de las comidas rápidas, Bembos no aspira a ser la opción más económica; sino a tener una buena relación de costo- beneficio. Lo que las personas piensan de Bembos es que ofrece una gran variedad de productos de calidad un precio justo. Los locales de Bembos se caracterizan por su llamativa arquitectura de colores rojo, azul y amarillo; además de una moderna decoración. Bembos, mediante este diseño, logra crear una imagen juvenil y creativa.

2. SOBRE EL PRODUCTO

2.1. PRODUCTO.

Bembos, en sus modernos establecimientos y por delivery, ofrece diferentes tipos de comida rápida, en especial, hamburguesas a la parrilla. Adicionalmente vende ensaladas, complementos (papa frita etc.), tacos, platos variados bebidas y postres. Además presta servicios para celebraciones como fiestas de cumpleaños etc. Bembos busca crear prestigio por la alta calidad de sus productos y elevados estándares en cuanto a higiene y en los procesos de preparación.

2.2. PRECIO

La mayoría de los productos de Bembos (para una persona) son vendidos a precios, a grandes rasgos, de entre S/5 y S/20.Ejemplos:

Hamburguesa más económica (Desde S/. 5.90)

Bembos Clásica: hamburguesa a la parrilla, lechuga, tomate y mayonesa.

Plato más costoso (Desde S/. 16.90).

Paquete para tres personas (Desde S/. 26.90)

Promo Queso Tocino + A lo Pobre + Clásica: Queso Tocino Regular + A lo Pobre Regular + Clásica Regular + 2 Papas Regulares + 3 Gaseosas 410ML

2.3. PLAZA O DISTRIBUCION

En la actualidad Bembos cuenta con más de 55 locales en el Perú distribuidos en los principales distritos de Lima, con presencia en los más importantes centros comerciales de esta ciudad: Jockey Plaza, Plaza San Miguel, Caminos del Inca, Mall Aventura Plaza, Mega plaza y en Lar comar, así como en los centros de comercio masivo como son el Jirón de la Unión en el centro de Lima y la avenida Larco en Miraflores donde cuenta con 2 locales, 10 tiendas en provincia ubicadas en las ciudades de Trujillo, Chiclayo, Piura, Arequipa y Cuzco, así como de 14 módulos dedicados a la venta exclusiva de postres y helados. Por otro lado cuenta con los modernos Bembos Café, ubicado en 10 tiendas incluyendo la tienda de Cuzco. Bembos también está empezando a abrirse camino en el mercado internacional, desarrollando diversos proyectos que tienen como finalidad la consolidación en el mercado internacional Los establecimientos

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