Plan de negocios Restaurante – Bar

NEGOCIO: Restaurante – Bar

POR QUE DECIDIMOS PONER ESTE NEGOCIO: Debido a que sabemos que es un negocio muy bien renumerado y que podemos expandirnos en diferentes localidades.

Así mismo cada una de nosotras tenemos la experiencia en las diferentes áreas mencionadas a continuación y sabemos qué haremos un buen equipo para llevarlo a cabo y cumplir con nuestra misión y visión.

Lic. María Fernanda Sánchez Montfort

Lic. Doris Jazmín Zenteno García

Lic. Nadia Gabriela Huerta Ávila

Lic. Jennyfer Avella Cubillos

• Fernanda.- Me dedicaré a la preparación de alimentos y bebidas

• Jazmín y Jennyfer.- Se dedicarán a la administración, reclutamiento y nómina

• Nadia.- Se encargará de toda la organización del restaurante

Importante mencionar que las cuatro somos administradoras y contamos con todos los conocimientos de emprender un negocio y todo lo que conlleva poner un establecimiento de este tipo.

NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO:

MISIÓN: Crear alimentos de calidad e innovación, basándose en ingredientes de primera, técnicas y procesos con estricta higiene, de igual forma procurar rapidez en la atención a las solicitudes de nuestros clientes; todo esto acompañado de un entorno de calidad con un servicio que permite ser un lugar preferencial en los gustos de nuestros clientes.

LOGO:

SLOGAN: “Sólo para paladares exigentes", “Experiencia y delicadeza en su mesa",”El buen comer y beber te hacen pensar”

PORTAFOLIO, Nos dedicaremos a:

• La elaboración de platillos mediterráneos

* Primer tiempo: Entremés

*Segundo tiempo: Sopa o Ensalada

*Tercer tiempo: Pasta

* Cuarto tiempo: Carnes, pescados (servida con guarnición)

* Quinto tiempo: Repostería o Fruta

• Bebidas

*Vino (principal bebida alcohólica para acompañar los platillos mediterráneos)

* Bebidas exóticas

*Coctelería

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