Plan de Negocios Juice Bar
Enviado por Antolaran14 • 5 de Abril de 2020 • Trabajos • 6.369 Palabras (26 Páginas) • 209 Visitas
PLAN DE NEGOCIOS
JUICE BAR
[pic 2]
ANTONELLA LARÁN
PROFESOR: MIGUEL CAMPI
Asunción - Paraguay
2019
INDICE
RESUMEN EJECUTIVO 5
Descripción de la empresa Juice Bar 6
VISIÓN DE JUICE BAR 6
MISIÓN DE JUICE BAR 6
Factores Claves 7
Ventajas Competitivas 7
DEFINICIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO 7
El Producto 7
Ventaja competitiva 8
Desventaja Competitiva 8
Características Técnicas 8
INFO MERCAGOLOGICA 8
Proceso de Elaboración del Producto 10
Equipos 10
Materia Prima 10
Envase y embalaje 10
Proveedores 10
Los mejores proveedores para el caso bajo estudio son los siguientes: 11
Necesidades a satisfacer 11
Análisis Estratégico 11
Análisis Ambiental 11
Interno 11
Externo 12
Análisis FODA 12
FORTALEZAS 12
DEBILIDADES 13
OPORTUNIDADES 13
AMENAZAS 13
Los objetivos: 13
Las estrategias: 14
1. Estrategia de Fijación de Precio 14
2. Estrategias de Publicidad: 14
3. Estrategias de distribución: 15
4. Estrategia de Ventas: 15
Análisis de Mercado 15
Segmento de mercado. Tamaño. Tendencias. 16
Tamaño: 16
Tendencia de mercado: 16
La competencia (descripción, tamaño, estimación de ganancias, cómo opera) 17
Plan de Marketing 17
1. Producto 17
2. Envase 17
3. Precio 17
4. Fijación del precio 18
Ubicación de la Empresa e Instalaciones 18
Distribución 18
La comunicación 18
Marketing On-line: 18
Redes Sociales 19
Instagram 19
Facebook: 19
WhatsApp: 19
La organización 19
CARGO: GERENTE GENERAL 19
CARGO: ADMINISTRADOR 20
CARGO: COMUNITY MANAGER 20
CARGO: ENCARGADO DE LOCAL 20
CARGO: AUXILIAR DE SERVICIOS 21
Cantidad de personal a incorporar 21
Estructura organizativa 22
Información económica y financiera. 22
1. La inversión necesaria 22
2. Proyección de ventas: 22
3. Análisis de costos. Punto de equilibrio. 23
4. Proyección de resultados: 23
RESUMEN EJECUTIVO
Juice Bar busca posicionarse como una empresa que proporciona vitaminas, ingredientes y valores nutricionales que complemente la alimentación y que a la vez les garantice a los clientes que los productos son elaborados sin aditivos ni conservantes, para una mejor alimentación con las vitaminas y minerales de la fruta recién exprimida.
El producto principal son los jugos naturales preparados al momento de servirlos y personalizados según los gustos y necesidades de cada cliente. En este negocio el cliente puede crear el jugo que más le guste. Además, tendrá la opción de consumir otros productos sanos como sándwiches integrales, snacks y ensaladas.
Se ha seleccionado este mercado como una oportunidad de negocio ya que actualmente la sociedad busca un estilo de vida activo y acelerado que muchas veces no le permite alimentarse sanamente y cumplir con los requerimientos nutricionales necesarios.
El logotipo que distinguirá a la empresa y sus productos de los competidores es el siguiente:
[pic 3]
Descripción de la empresa Juice Bar
Juice Bar es una empresa Paraguaya dedicada a la elaboración de jugos 100% naturales personalizados a base de frutas frescas que fomentan la buena salud, volviéndose así en productos aptos en la lucha contra la obesidad. Los batidos serán elaborados en el momento, teniendo la opción de poder consumirlos en el establecimiento, el cual estará ubicado sobre Eusebio Ayala y en Shoppings como el Mariscal López o Shopping del Sol, cerca de lugares estratégicos y con mucha recurrencia. Adicionalmente a los batidos también se tendrá la opción de consumir algunos alimentos (sándwiches integrales, cocteles de frutas, ensaladas, etc.) que serán elaborados a base de ingredientes de igual manera saludables. La idea es que el cliente pueda olvidarse por un momento de la rutina diaria y vivir una experiencia agradable mediante un servicio personalizado y el consumo de productos alimenticios de calidad y saludables.
...