Presentación del informe de investigación de mercado

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INSTITUTO SUPERIOR

UNIVERSITARIO BOLIVARIANO

 DE TECNOLOGIA

CARRERA:

ADMINISTRACION DE EMPRESAS

MATERIA:

INVESTIGACION DE MERCADO

TEMA:

PRESENTACION DEL INFORME DE INVESTIGACION DE MERCADO

AVICOLA LA GRANJA

CURSO:

ASS98

INTEGRANTES:

• ANDRES LAINEZ
• DIONICIO HERNANDEZ
• FERNANDA MORALES
• GENESIS MUÑIZ
• SAMUEL PRIETO
• VIVIANA ROMERO
• MERLY VEGA
• ANTHONELLA ZAMBRANO

DOCENTE:

ING. MARLO LOPEZ

INDICE

Contenido

1. INTRODUCCION        4

3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION        5

3.1 Objetivo general        5

3.2 Objetivo específico        5

4.  DISEÑO DE LA INVESTIGACION        5

4.1 Fuentes de información de la investigación.        5

Fuentes secundarias:        0

Fuente primaria:        0

4.2 Técnicas de información Cualitativa        0

Técnicas:        0

Ficha de Mystery Shopping:        0

Entrevista:        0

4.3 Técnicas de información Cuantitativo        0

Entrevista:        0

Cuestionario:        0

5. ANALISIS DE DATOS        1

5.1 Definición de población        1

5.2 Cálculo de la muestra.        1

Mystery Shopping – Ficha        2

Entrevista profunda        3

Encuesta        4

Entrevista        14

RESULTADOS        15

CONCLUSION Y RECOMENDACIÓN        15

7.1 CONCLUSION:        15

7.2 RECOMENDACIÓN:        16

Referencias bibliográficas:        17

Tabla de gráficos

Figura 1  Edades        11

Figura 2  Género        12

Figura 4  ¿Es importante que el producto pase por control de calidad?        14

Figura 5  Problemas de enfermedades que a causan la pérdida de producción        15

Figura 6  ¿Considera que el precio al que vende su producto es justo?        16

Figura 7  Usted cree que se debería capacitar más al personal        17

Figura 8  ¿Cree usted que la capacidad de los colaborares es eficiente?        18

Figura 9  ¿Considera usted que la Avícola La Granja se preocupan de las necesidades de sus trabajadores?        19

Figura 10  Deberíamos mejorar la inspección en el área producción        20

EMPRESA AVICOLA LA GRANJA[pic 4]

      1. INTRODUCCION

Ecuador es una fuente de producción que en los últimos años ha ido creciendo, en este documento abordamos específicamente o mejor conocido como producción de pollo, el consumo de pollo aumenta y a pesar de que existen grandes industrias dedicadas a la producción también existen pequeñas iniciativas que producen en menor escala, pero con igual importancia para garantizar seguridad alimentaria y mejoras en las condiciones de vida de las familias.

A través de esta investigación se busca dar una alternativa de solución a los a fin de mejorar las amplias perdidas de animales avícola, que ha habido una baja rentabilidad para la empresa avícola, para que estos obtengan en la producción avícola, ya que si los productores de pollo logran mejorar la calidad y cantidad de producto final lograran una mayor rentabilidad lo que debería significar inmediatamente mejorar o aumentar la próxima inversión en otros ciclos.

Es importante realizar una investigación de mercado porque nos brindan información que sirven de base para la resolución de futuros problemas, ya que nos ayudan a conocer las reales dimensiones del mercado en el que pretende insertarse el proyecto, servicio o producto, también contribuyen a la comercialización, debido a la elevada frecuencia de inclusión de la variable ventas en estos estudios, y permite mejorar la comunicación con clientes actuales y potenciales, y a su vez refleja las tendencias del mercado, lo que nos permite posicionarnos en escenarios  actuales y futuros.

2. DEFINICION DEL PROBLEMA

La empresa La Granja ubicada en Guayaquil, posee conocimientos con relación a como brindar calidad en los productos adecuándose a los requerimientos internacionales con una capacidad de producción de forma eficiente, para dar una producción avícola, además se identifica en la presente investigación que la empresa posee problemáticas en  Amplias perdidas de animales avícola generan la baja rentabilidad para   la empresa avícola “La Granja” en Guayaquil en el año 2022, la principal causa para la existencia de una Inadecuada  inspección del área del personal, alta competencia en el sector y los levados precios de los productos lo que conlleva a que la rentabilidad de baje.

Para el desarrollo del árbol de problemas se identificó como la causa más importante que afecta el desarrollo de la Avícola LA GRANJA es la deficiente planificación de la producción, siendo esta una de las herramientas principales que deben existir para un correcto desempeño en la Avícola, lo que hace que no pueda coordinar adecuadamente toda su fuerza productiva de una manera coherente llegando a la afectación de rentabilidad ya que la empresa no obtiene beneficios económicos esperados.

3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION

3.1 Objetivo general

Reducir la pérdida de animales avícola genera la alta rentabilidad para la empresa avícola “LA GRANJA” en Guayaquil 2021.

3.2 Objetivo específico

• Reducir los precios de los productos: disminuir los costos de la materia prima y comprar maquinarias nuevas
• Disminuir la competitividad en el sector: reducir los costos de insumo y minimizar el número de galpones de crianza.
• Mejorar la inspección del área de persona: mejorar en la disminución del personal en las áreas y capacitar el personal en las áreas laborales
• Aumentar la demanda de producción: disminuir precios en el mercado e incrementar el volumen de venta
• Optimizar el ingreso económico: aumentar el nivel de producción y mejorar el cumplimiento a terceros
• Aumentar la producción y calidad: renovar el adecuado manejo técnico y optimizar la alimentación.

4.  DISEÑO DE LA INVESTIGACION

Esta investigación está dentro del campo social por lo tanto tiene una explicación cualitativa y cuantitativa, permitiéndonos una mejor comprensión del problema de investigación, cuantificando la recopilación y análisis de datos, puesto que se lo contextualiza por el investigador, desarrollando supuestos de orientación a lo largo del estudio para la problemática tratada; usando como ayuda el razonamiento inductivo intentando dar respuesta a la pregunta y objetivos del proyecto investigado, fomentando la investigación en la empresa, para posteriormente realizar la propuesta que solucione el problema.

4.1 Fuentes de información de la investigación.

Para el cumplimiento de la investigación, se llevará a cabo una investigación de fuentes secundarias y primarias:

Fuentes secundarias:

Se hace la búsqueda en base a documentación, tesis, revistas, entre otros, con el propósito de indagar cada proceso y cuáles serán los métodos para emplear en la empresa para la aplicación de instrumentos se buscará las bases de datos estadísticos poblacional de colaboradores de la empresa La Granja.

Fuente primaria:

Se realizará la visita en la empresa para la aplicación de la entrevista al gerente     de producción y la ejecución de encuesta dirigida al personal de producción de la empresa La Granja, y se llevará a cabo la elaboración de Mystery Shopping.

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