Propuesta de mejora de bares

PRODUCTO

VALOR AL PÚBLICO

Hamburguesas

0,50

Segundos

0,75

Hot Dog

0,50

Pitza

0,75

Guineo empastado

0,25

Helado de guineo con chocolate

0,30

Gelatinas

0,30

Tostadas

0,50

Empanadas

0,50

Canguil

0,25

Jugo de Naranja u otro jugo

0,25

DIETA NN

VALOR AL PÚBLICO

DIETA NN

VALOR AL PÚBLICO

DIETA NN

VALOR AL PÚBLICO

OBJETIVOS

DETALLE

INDICADORES

Objetivos Cualitativos

1. Mejorar las condiciones de salud mediante la capacitación a representantes significativos y nutrición en niños/as de inicial en la Unidad Educativa Fe y Alegría Estero Salado, durante un periodo de escolarización 2017.

1. Mejorar las capacidades de usuarios del proyecto.

1. Mejorar los ingresos de ASOSERAL para la generación de empleos en personas con discapacidad.

1. Mejorar la relación de vecindad entre la Unidad Educativa y la comunidad.  

• 80% de los NN diagnosticados mejoran su salud.
• 3 usuarios PCD y PCA mejoran las capacidades en el área productiva, atención al cliente, cajera.

Objetivo Cuantitativos

1. Se incrementa las ventas en el Bar del centro educativo.
2. Se logran contratar a más personas con discapacidad.
3. Se logra la sostenibilidad del proyecto.

• 280 productos vendidos diarios
• Ventas diarias de $ 190,00.
• Se contratan 3 personas con discapacidad.

RESPONSABILIDADES

RESPONSABLE

TIEMPO

Baner promocional de ASOSERAL.

Propaganda de los productos a vender.

Compra de utensilio de cocina y demás.

Armar paquetes nutricionales para inicial.

Capacitación al personal.

LO QUE SE HACE EN NURTAC

Segundos

Verito

Jugos

Evelyn

Armar empanadas

Evelyn

Hacer hamburguesas

Evelyn

Hacer helados de guineo

Karolina 2

Comprar pitzza

Karolina

Hacer los guineos empastados

Maite

Hacer las Gelatinas

Evelyn

Hacer Jugo de Naranja

Evelyn

LO QUE SE HACE EN EL BAR

Freír las empanadas

Maite

Hacer le canguil

Maite

Freír hamburguesas

Maite

Preparar hot dog

Maite

Hacer Tostadas

Evelyn

Pasta de tomate

Maite

LOGÍSTICA

Compras de productos para el Bar

Que el proveedor sea puntual y que traiga productos en buen estado.