Proyecto Final Fundamenos de administración

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Nicolás comenzó a trabajar cuando era un estudiante en una banquetera de eventos a gran escala, (fiestas de empresas, fiestas de año nuevo). Era mesero o asistente según la ocasión. Gracias a su responsabilidad y constancia fue ascendiendo y asumiendo más responsabilidades. Cuando se tituló le dieron la posibilidad de ser jefe de proyectos, cargo en el que lleva 6 años, donde asumió el desafío de coordinar completamente un evento.

Hoy ya conoce el negocio y está pensando en independizarse. Nicolás ha podido ahorrar aproximadamente 10 millones de pesos y con ello espera dar inicio a su emprendimiento, arrendar una oficina y hacer una página web. Como jefe de proyecto conoció a muchos clientes que estarían dispuestos a recomendarlo y parte del equipo estaría dispuesto a embarcarse con él en este nuevo desafío.

Con el fin de diferenciarse, además de los menús tradicionales, le gustaría ofrecer productos sanos, enfocados a personas con alergias alimenticias o que busquen una alternativa saludable y rica para atender a sus invitados. Está pensando en matrimonios vegetarianos, veganos, cumpleaños para niños celiacos, aspecto que va a evaluar, ya que no tiene certeza de la demanda de esos productos.

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Con este análisis se puede realizar un estudio de la situación actual de la empresa nueva., a través de sus fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas. Que se puede planificar una estrategia a futuro.

1. Análisis FODA.

Fortalezas

F1: Presentación elegantes de sus servicios

F2: Personal capacitado

Debilidades

D1: Poco capital de trabajo

D2: No cuenta con oficina propia

D3: Baja nivel de negociación con los proveedores

D4: Bajo flujo de clientes.

Oportunidades

O1: Tarifas bajas

O2: Demanda de servicio de calidad.

Amenazas

A1: Precio de competidores

A2: Diferenciación de los productos.

FO MAXI- MAXI

FO1: Debido al personal capacitado que cuenta la empresa, se puede reducir los niveles de costo y lograr aumentar la demanda.

FO2: La presentación elegante que entrega la empresa, permite adquirir mayor prestigio en el mercado.

DO MINI-MAXI

DO1: Se puede aprovechar las redes sociales como el mejor medio de comunicación, con el fin de incrementar la cartera de clientes y el volumen de ventas

DO2: Se puede realizar un estudio de mercado para conocer los precios de los competidores para así mejorar el precio de la empresa.

FA MAXI-MINI

FA1: Elaborar una mejora en los tipos de productos entregados con el fin de atraer nuevos clientes.

DA MINI-MINI

DA1: Realizar visitas a los competidores para conocer el servicio entregado a sus clientes.

DA2: Reunir todos los antecedentes entregado por los competidores con el fin de elaborar plan de crecimiento.

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Con este análisis se puede establecer el nivel de competencia dentro de la industria., y así establecer una estrategia de negocios.

Una vez recolectada la información descrita anteriormente, se procederá hace un análisis de las cinco fuerzas de Michael Porter, para poder obtener oportunidades y amenazas del mercado.

1. Amenaza de nuevos competidores.

Fuente: Elaboración propia

Amenaza de competidores:

El requerimiento del capital actualmente es bajo, los canales de distribución han sido definidos en uno solo: venta directa median orden de trabajo por evento realizado. El producto en sí presenta una gran diferenciación en el mercado ya que su presentación es elegante y de buena calidad a comparación de sus competidores, obligando a las nuevas empresa aumentar sus inversiones para superar la fidelidad de los clientes existentes.

Las ventas durante estos periodos de que comience a trabajar van hacer satisfactorias con los diferentes tipos de eventos que realice, lo que contribuye a que las barreras de entradas sean más atractivas. Cabe destacar que el mercado no cuenta con subvención directa del estado. Al no existir, los competidores sienten poco atractiva esta barrera, ya que dificulta la iniciación del negocio demorando su participación en el mercado. La economía de escala no aplica debido a que no existe variación en la producción.

1. Rivalidad entre competidores.

Fuente: Elaboración propia

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