Proyecto para la explotación avícola de 9.600 pollos de engorde

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PROYECTO PARA LA EXPLOTACIÓN AVÍCOLA DE 9.600 POLLOS DE ENGORDE EN EL FUNDO “XXXXXX”, MUNICIPIO XXXXX, ESTADO XXXXX.

OCTUBRE 2009

INTRODUCCIÓN

En la búsqueda de diversificar la producción animal, el presente documento, tiene como propósito determinar la posibilidad de instalar una granja avícola destinada a la explotación 9.600 pollos de engorde, el mismo estaría ubicado en el Asentamiento Campesino XXXXXX, Sector XXXXX, municipio XXXXX del Estado Guárico; este proyecto socioeconómico contribuirá con la soberanía agroalimentaria del país y por ende de la región.

La producción de proteína animal representa una de las actividades más importantes para cualquier país del mundo, y en especial para nuestra región llanera. La diversificación de la economía y la dieta alimenticia diaria de la población, son dos parámetros elementales para medir el desarrollo de la región, contribuyendo así con el desarrollo endógeno, integral y sustentable de la población con productos sanos, frescos y de fácil acceso para las comunidades de menores recursos económicos. Por tal motivo el ciudadano XXXXXXXX, propietario del fundo “XXXXXX”, solicita financiamiento para instalar una granja avícola para la explotación de pollos de engorde, el desarrollo de la unidad de producción comenzará  con una inversión en las siguientes áreas: construcción de galpón, adquisición de pollos, comederos, bebederos entre otros.  

El presente estudio demuestra que la inversión total para esta unidad de Producción es de XXXXXXX MIL XXXXX BOLÍVARES CON XXXX CÉNTIMOS (Bs. XXXX,00), recuperable en un plazo no mayor de XXX (XX) años, con una tasa de interés anual del X %.

I. DIAGNÓSTICO

1.1. COMPONENTES DEL DIAGNÓSTICO

1. 1.2. INFORMACIÓN DEL SOLICITANTE

1.1.2.1. Información General

• Nombre y Apellido: 
• XXXXXXXXXXX

     C.I. 00000000

2. INFORMACIÓN DE LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN

2.1. Aspectos Generales

2.1.1. Nombre de la Unidad de Producción

                     La explotación de pollos de engorde se efectuará en la unidad de producción denominado Fundo “XXXXXX”.

2.1.2. Ubicación

                     Asentamiento Campesino XXXXXX, Sector XXXXX, parroquia XXXXXXX, municipio XXXXXXXX del estado Guárico.

        2.1.3. Linderos

         Norte: .

 Sur:

                       Este: .

                       Oeste: .

2.1.4. Superficie

             La superficie total está representada por XX hectáreas con XXX m2.

2.1.5. Vialidad Interna

           La unidad de producción cuenta con una carretera de ripio  buenas condiciones de transitablidad.

       2.1.6 Clima

               Según la estación meteorológica Bancos de San Pedro, ubicada en el municipio Francisco de Miranda, la zona corresponde al clima típico de los llanos, con dos períodos bien definidos, uno lluvioso que se presenta entre los meses de abril y octubre y el período verano que se encuentra entre los meses noviembre - marzo.

2.1.6.1. Precipitación

    La media anual en la zona es de 1.249 mm, siendo los meses de mayor precipitación julio y agosto, en cuanto a los más secos tenemos febrero y marzo.

2.1.6.2. Temperatura

         La temperatura media anual alcanza los 24,5 Cº, siendo la más alta los meses de marzo y abril con 35,3 Cº, mientras que la mínima se registra en julio 20,5 Cº.

2.1.6.3. Hidrología

              En forma general la zona presenta un alto nivel freático alto, cabe destacar que la unidad de producción posee un pozo de 10,00 m de profundidad.

2.1.7. Otros factores inherentes a la Unidad de Explotación

   2.1.7.1. Vías de Acceso

                 La unidad de producción se encuentra ubicada en la  Carretera Nacional que conduce al asentamiento Campesino XXXX.

Justificación

Dada la necesidad de producir alimento para cubrir la demanda existente en la zona, se hace necesario introducir otros rubros que permitan mejorar el consumo de proteína en la dieta básica del productor del campo, por otra parte con el excedente de la producción se mejoraran las condiciones socio-económicas del núcleo familiar, producto de la venta de los pollos para el consumo.

Objetivos

• Diversificar la producción en el medio rural.
• Hacer de la unidad de producción una explotación racional eficiente y moderna dándole un máximo aprovechamiento a los recursos disponibles.
• Aumentar en calidad y cantidad el suministro de proteínas de origen animal.
• Establecer un sistema de explotación de Pollos de Engorde que garantice la alimentación en la zona.

Metas

• Construir un galpón  100mts de lago x 10mts de ancho para la cría de pollos.
• Producir 9.600 Pollos en un ciclo de seis (6) semanas con un peso promedio de 2 kg/c.u.

3. PLAN DE TRABAJO PROPUESTO

        Está relacionado con un buen manejo de la producción de los pollos de engorde por el Fundo XXXXXX, donde se llevará el patrón técnico de acuerdo a lo especificado por el proyecto.

3.1. Aspectos Técnicos

        El índice de mortalidad, durante las seis (6) semanas está representado por el 3%, de acuerdo con el manejo de la granja avícola.

3.2. Volumen y Valor de la Producción

        El número de pollos a explotar es de 9.600 por cada ciclo, obteniendo como resultado 6 ciclos por año, teniendo un porcentaje de mortalidad de 3%.

9.600 pollos

Porcentaje de Mortalidad 3%

Total 9.312 Pollos

Cada pollo tendrá un promedio de 2 kg y será vendido a 8 Bs.F, el kilogramo a puerta de granja. Por el alto costo de insumos y lo retirado de zona.

CUADRO 1

PRODUCCIÓN DE KG DE

POLLO POR CICLO

Fuente:

Observación: Se ejecutarán seis (6) ciclos durante todo el año, obteniendo como resultado un total de 19.200 kg/ciclo y un total de 153.600,00 Bs/F por ciclo, lo que le generara 921.000,00 Bs/F anual.

3.3. Manejo de la Explotación

   3.3.1. Suministro de Alimento

      Está representado por:

1. Iniciador: Consumo de un kilogramo por pollo en un periodo de 2 semanas, donde 9.600 pollos consumirían 9.600 Kg. donde se necesitaran 240 sacos de 40 kg. /c.u, a un costo de 85,00 Bs.F, por saco de alimento.

1. Terminador: Consumo de tres kilogramos por cada pollo en cuatro semanas, 9.600 pollos se consumirán 28.800 kg. donde se necesitaran 720 sacos de 40 Kg/c.u, a un costo de 85,00 Bs.F, por saco de alimento.

3.3.2. Manejo Sanitario

 Una vez adquirido los pollos, ya vienen vacunados, con la finalidad de prevenir enfermedades en su desarrollo.

3.3.2.1. Mantenimiento del Galpón

            La desinfección del galpón se realizará utilizando creolina al 3%, con la finalidad de brindarle a los pollos un ambiente favorable.

            Los equipos serán lavados a razón de 2 kg de detergente en 200 lt. de agua, con la utilización de un cepillo de cerdas gruesas y luego se colocarán al sol. Una vez terminada esta operación se aplicará cal viva en forma uniforme para poder colocar la concha de arroz, a una proporción de 1.1/2 sacos/cm, formando una capa de 5 cm de espesor.

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