Proyecto sobre la activación de dulces artesanales

[pic 1]

República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular de Ciencia y Tecnología.

U.P.T.P. “Luis Mariano Rivera”.

Departamento de Administración P.N.F

[pic 2]

Reactivación de ventas de dulces artesanales en el consejo comunal

 “La Negra Tomasa” ubicado en la urbanización “La Marina II”

en Playa Grande, Parroquia Bolívar,

Municipio Bermúdez, Carúpano,

Estado Sucre.

Facilitadora:                                                                                                                             Participantes:

Msc.Darlene Arias                                                                                           Marianyulis Arias

                                                                                                                                        CI: 25.097.151

Tutor:                                                                                                                       Ivanna Granda

Adelmo Sánchez                                                                                             CI: 25.097.442

                                                                                                                                         Nathaly Guillen

Sección N.º 32                                                                                                 CI: 25.097.144

Julio de 2017.

                                         INDICE GENERAL                             pág.

Índice general …………………………………………………………………     ii

Índice de gráficos …………………………………………………………….    iv

Índice de cuadros………………………………………………………….…             v

Resumen……………………………………………………………………….             vi

FASE I DIAGNOSTICO        

1. Identificación del objeto de estudio        

1.1 Nombre de la Organización y Comunidad………………………………             1

1.2 Visión y Misión………………………………………………………………            1

1.3 Localización Geográfica……………………………………..……………             2

1.4 Reseña Histórica……………………………………………………………            2

1.5 Organizaciones vinculadas al proyecto………………………………….             2

2. Diagnóstico situacional        

2.1 Identificación de estrategias para realizar un Diagnóstico……………..            3

2.2 Aplicación de las estrategias para el desarrollo del Diagnóstico……               4

2.3 Descripción de las Dimensiones del Objeto de Estudio………………              6

2.4 identificación de los Problemas, Necesidades y Potencialidades Presente en el Objeto de Estudio……………………………………………...............       9

2.5 Selección del Tema……………………………………………………….             10

3. Vinculación del proyecto con el Plan de Desarrollo Económico, Líneas de Investigación de los PNF y la Transversalidad….………………………….     10

FASE II: PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO        

4. Planteamiento del problema………………………………………………..            13

5. Formulación de objetivos

5.1 Objetivo general………………………………………………………….....           14

5.2 Objetivos específicos….……………………………………………………        ...14

6. Justificación.…………………………………………………………………     14

7. Estructura y organización de Acciones a Ejecutar        

7.1 Plan de acción……………………………………………………………       15

7.2 Cronograma de Actividades………………………………………………….19

7.3 Presupuesto………………………………………………………………....   22

FASE III METODOLOGIA.

8. Marco teórico

8.1 Bases Referenciales………………………………………………………..   23

8.2. Bases Teóricas……………………………………………………………….24

8.3 Bases Legales…………………………………………………………………26

9. Marco Metodológico

9.1 Fundamentación de la utilización del enfoque metodológico Investigación acción Participativa………………………………………………………………..28

9.2 Técnicas e Instrumentos para la recolección de datos…………………   29

9.3 Población y Muestra…………………………………………………………. 29

9.4 Procesamiento de datos……………………………………………………...30

9.5 Sistematización………………………………………………………………..38

9.6 Resultado científico ………………………………………………………....  41

9.7 Impacto social………………………………………………………………….53

FASE IV: EVALUACION DEL PROYECTO

10. Conclusiones Y Recomendaciones

10.1. Conclusiones……………………………………………………………… ..55

10.2. Recomendaciones…………………………………………………………..56

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS…………………………………………..  57

ANEXOS……………………………………………………………………………58        

INDICE DE GRAFICOS

Pag.

Grafico N°1¿Han trabajado usted con algún tipo de proyecto socio productivo?……………………………………………………….…….….............29

Grafico N°2¿Trae algún beneficio este tipo de proyecto socio productivo para la comunidades?……………………...….……………………………...…...……30

Grafico N°3¿Estaria usted dispuesto (a) ayudar a materializar un proyecto socio productivo para beneficio de su comunidad?…………………………...………………..………………………….31

Grafico N°4¿En la compra de dulces artesanales, Cual suele ser el factor determinante?………………………………………………………………..........32

Grafico N°5¿Podria decirme usted, ¿Qué clase de dulces artesanales ha consumido en los últimos meses? …………………………………………......33

Grafico N°6¿Compraria usted dulces artesanales realizados de manera casera?……………………………………………………………………   ……...34

Grafico N°7¿Consumiria usted dulces artesanales? …............................ …35

Grafico N°8¿En que etapa de la vida del ser humano, se debería dosificar el consumo de dulce artesanales? ............................. ......................................36

INDICE DE CUADROS                                                                             Pag.

Cuadro N°1 Activos fijos………….………………………………………        …….45

Cuadro N°2 Capital de trabajo………………………………………………..        ..46

Cuadro N°3 Plan de inversión………………………………………………….        47

Cuadro N°4 Plan financiero ……………………………………………………        47

...