PROYECTO “DULCES EMOCIONES”

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                          UNIVERSIDAD TRES CULTURAS 

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PROYECTO

“DULCES EMOCIONES”

INTEGRANTES:

Delgado Olvera Rosa Itzel

Martínez Álvarez Maximiliano

Ramírez Arias Ashley Vianney

Aldama Gonzalez Cesar

Coyote Delgado Vanessa

Urquieta Escudero Erick Samuel

Vieyra Reyes Gerardo

Montes de Oca Martínez José Antonio

Arcos Rojas Jazar Sinuhe

Arriaga Guapo Natali

Pérez Sandoval Yuritzi

Barranco Contreras Rita Yuleidy

Velázquez López Cristian Omar

Segura Acosta José Carlos

Contenido

JUSTIFICACIÓN:        3

TEORÍA GENERAL DE ADMINISTRACIÓN        4

OBJETIVO:        4

FUNDAMENTOS DE LAS MATEMÁTICAS Y ESTADÍSTICA        4

OBJETIVO:        4

CARACTERÍSTICAS DE LA EMPRESA:        5

NOMBRE:        5

RÉGIMEN JURÍDICO:        5

TAMAÑO:        5

CARACTERÍSTICAS DEL MERCADO:        6

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO:        6

MODELO DE NEGOCIOS:        6

MAPA:        6

RECURSOS DE LA EMPRESA:        7

CADENA DE MANDO:        7

ORGANIGRAMA:        8

HISTORIA:        9

MISIÓN:        11

VISIÓN:        11

VALORES:        12

OBJETIVOS        13

ESTRATEGIAS        13

FODA:        14

LISTA DE COTEJO        15

JUSTIFICACIÓN:

La idea principal que se tiene para realizar este proyecto es diferenciarnos del resto del mercado, ya que actualmente se ha notado que no existe gran innovación dentro del mercado, esto permite el expandirnos con nuevos ideales y abriéndonos nuevos mercados ajenos a los tradicionales.

Otra de las razones por las que optamos para realizar este proyecto, es porque nos interesa conocer más a fondo las características que actualmente poseen estos productos, así mismo, permitiéndonos desarrollar mejores capacidades y conocimientos, como lo son, las estrategias de venta que se manejan, los rangos y variaciones de ventas y clientes que existen, además de que nos permitirá conocer y desarrollar algunas ventajas competitivas que bien podemos aplicar para el crecimiento de la empresa. 

Se elige desarrollar esta empresa considerando que es uno de los factores económicos importantes a nivel mundial, además de que este tipo de negocios son de los más reconocidos que incluso cuentan con lugares específicos para su establecimiento y propia producción, de igual manera son considerados como productos fáciles de elaborar. 

Finalmente, este tipo de producto produce un gran impacto dentro del ámbito gastronómico, así como económico e incluso social y que nos permitirán a grandes rasgos desarrollar una propia empresa que nos ayude a mejorar e incluso a no dejar de lado los productos considerados artesanales que de cierta manera nos identifican como población.  

TEORIA GENERAL DE ADMINISTRACIÓN

OBJETIVO:

Identificar las ventajas competitivas en la acción de aplicar el proceso administrativo en una empresa, así como el impacto general, o resultados que se obtienen.

FUNDAMENTOS DE LAS MATEMÁTICAS Y ESTADÍSTICA

•OBJETIVO:

Que el alumno pueda determinar el grado de validez y confiabilidad ya sea a través de predicciones o las conclusiones obtenidas a partir de modelos o cálculos matemáticos y muestras.

Que el alumno tenga un dominio más firme en la realización de cálculos matemáticos, etc.

CARACTERÍSTICAS DE LA EMPRESA:

NOMBRE:

DULCES EMOCIONES  

La decisión de nuestro nombre se basa en que nuestro cliente tenga el conocimiento que consumirá un producto totalmente hecho artesanalmente y que se diferencia de otros, ya que como el nombre lo dice, contiene emociones, nostalgias y recuerdos.

RÉGIMEN JURÍDICO:

Sociedad cooperativa

Ya que estamos conformados por un equipo que es capaz de trabajar de manera unida, así como su nombre lo indica “cooperativa”, para el exitoso desarrollo de nuestro producto.

TAMAÑO:

Pequeña

Como somos un grupo reducido, no tenemos personal suficiente para producir en cantidades grandes por lo cual empezar en un puesto pequeño nos ayudara a darnos a conocer y poco a poco ir creciendo para así crecer como empresa.

CARACTERÍSTICAS DEL MERCADO:

Durante el estudio del mercado se buscó priorizar la necesidad del cliente, durante la investigación se notó que contamos con una competencia, ya que nos ubicamos en la calle 20 de noviembre San Jerónimo Chicahualco, Metepec Edo. Mex. Al conocer nuestra área se determina que contamos con poca competencia lo cual nos permitirá ampliarnos a modo de que nuestra sucursal se pueda expandir y adquirir mayor tasa de éxito.

Nuestro mercado minorista (venta en pequeñas cantidades) nos ayudará a mantener una línea momentánea, la cual nos permitirá conocer nuestros límites de producción, para así, poco a poco crear estrategias de ventas con metas establecidas para el crecimiento del mismo.

¿Cómo planeamos expandirnos?

La idea es crear publicidad que nos permita ser amigables con el ambiente social, con esto nos referimos a crear muestras gratis para que el cliente se familiarice con el producto, además el costo en producción sería el costo de impresión de folletos, lonas de publicidad, etc. Contamos que la mayoría de nuestros clientes son personas de los 14-45 años de edad, esto permitirá el mejor empleo de la publicidad.

Se toma en cuenta los gustos variados de la población la cual nos rodea, así permitiendo un amplio catálogo de dulces que diversifiquen el paladar del cliente, creando experiencias que la competencia actual o futura no pueda superar.  

¿Qué es lo que nos hace diferentes al mercado?

Una de nuestras varias características es que el cliente pueda personalizar y observar el proceso de su producto, lo cual creará más confianza por parte del cliente para consumir el producto, también contamos con atención especial al cliente (dar recomendaciones del producto, ser sumamente serviciales, etc.).

Se toma en cuenta los múltiples cambios que se puedan tener ya sean de en los entornos sociales y tecnológicos, ya que si alguno de estos cambia puede que surjan nuevos obstáculos como lo son nuevas estrategias de marketing, creación de nuevos productos que atraigan la atención del cliente, considerar la fuerte demanda en temporadas como lo son San Valentín, Día de muertos, Navidad, etc.

Con este estudio se nos permitirá conocer más a fondo características que nos beneficien y una nueva visión acerca del negocio de los dulces artesanales.

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO:

Nuestra empresa “DULCES EMOCIONES” cuenta con una gran variedad de productos que permitirá al cliente decidir cuál es más de su agrado. Estos están realizados a base de endulzantes naturales como lo son, la miel, el azúcar de caña, frutos secos y naturales en algunos casos, que nos permite darle un sabor único y especial.

Lo que hace que su sabor sea único, es que cada uno de estos esta realizado artesanalmente por nuestros trabajadores quienes tienen una experiencia con ellos, y es por eso que consideramos que serán ideales para nuestros consumidores.

MODELO DE NEGOCIOS: 

DULCERIA ARTESANAL (DULCES EMOCIONES)

MAPA:

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 Montes de Oca M. José Antonio (septiembre, 2021)

RECURSOS DE LA EMPRESA:

Materiales: azúcares, colorantes, saborizantes, moldes, envolturas, productos en reserva(enlatados), frutas, guantes, cortadora de barras, etc.

Recursos humanos: empleados para la elaboración del producto.

Financiero: costo de la materia prima, entradas y salidas.

Control de calidad: personas encargadas de checar el producto y garantizarlo para el consumo

CADENA DE MANDO:

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