TIG GESTION DE OPERACIONES.

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FACULTAD DE ECONOMÍA Y NEGOCIOS

ESCUELA DE INGENIERÍA COMERCIAL

INGENIERÍA COMERCIAL

Trabajo De Investigación Grupal

Comportamiento Organizacional

Empresa: Súper Bodega A cuenta

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PROFESOR DEL TIG: ALFREDO VEGA

PROFESOR DE LA ASIGNATURA: ALFREDO VEGA

SANTIAGO -DE CHILE

PRIMER SEMESTRE 2016

Contenido

CAPÍTULO 1        

1.1  INTRODUCCIÓN        

CAPÍTULO 2        

2.1 JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN        

2.2. OBJETIVOS GENERALES        

2.3. OBJETIVOS ESPECÌFICOS        

CAPÍTULO 3        

3.1. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA        

PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA        

3.2. MISIÓN, VISIÓN DE LA EMPRESA        

3.3. ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA        

CAPÍTULO 4        

Análisis        

4.1. ANÁLISIS FODA        

4.2. ANÁLISIS PORTER        

CAPÍTULO 5        

Bibliografía        

CAPÍTULO 1

1.1  INTRODUCCIÓN

El trabajo de investigación se enfoca en analizar el comportamiento organizacional de una empresa para así poder realizar un estudio que investiga el impacto que los individuos, grupos y estructuras tienen en la conducta dentro de las organizaciones, con la finalidad de aplicar estos conocimientos a la mejora de la eficacia de éstas.

Como el centro a estudio es la organización, es importante recordar que esta es una unidad social coordinada conscientemente de manera que logre continuidad y el logro de sus objetivos. En ella se presenta un importante rol  de parte del administrador, dado que es el responsable de alcanzar las metas por medio de las demás personas.

En este trabajo nosotros, como grupo, queremos presentar soluciones que ayuden a la gestión actual de la empresa que estamos evaluando, donde desarrollaremos puntos de pensamiento crítico y habilidades técnicas que puedan ayudar a dicha empresa. Para llevar a cabo esta investigación elegimos la empresa ‘’Súper Bodega A Cuenta’’ este  es un supermercado que satisface las necesidades de compra de los segmentos socioeconómicos de menores ingresos, que responde al concepto de “bajos precios”. Su foco es la venta de productos de alimentación, de apariencia simple y austera y con gran presencia de marcas propias.

CAPÍTULO 2

2.1 JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

 “Súper bodega a cuenta” ha logrado prosperar en el tiempo desde su creación desde el año 2001. En la actualidad es una empresa sólida la cual es reconocida, mediante la comercialización de productos alternativos a las marcas tradicionales, pero a más bajo costo.

 Además durante los últimos años esta empresa ha experimentado un crecimiento muy importante en el número de sucursales. La empresa, no solo ha crecido en cuanto a volumen, sino también, y por esto mismo, se ha expandido a varios sectores geográficos.

Elegimos esta empresa principalmente porque ha demostrado un gran crecimiento, se fue extendiendo por todo el país y haciéndose cada vez más reconocida, esto quiere decir que, pese la competencia que tiene y los cambios desde el año de su inicio se logra sobreponer a estos, lo que la hace una empresa interesante de investigar para poder aprender sobre las ventajas de esta empresa y descubrir sus desventajas y así obtener un buen feedback o retroalimentación de su forma de administración y así analizarla y poder proporcionar mecanismos de mejora en su ambiente laboral.

Además actualmente está pasando por un clima organizacional en el cual se han gestado muchos conflictos entre los empleados y el bienestar del propio local por ello se hace más desafiante diagnosticar para así poder colaborar  a la mejora del clima organizacional de esta organización.

2.2. OBJETIVOS GENERALES

Aplicar métodos y técnicas de identificación y diagnóstico del comportamiento individual, grupal y organizacional, que permiten gestionar la eficacia y competitividad del desempeño de las personas.

2.3. OBJETIVOS ESPECÌFICOS

• Comprender los fundamentos del comportamiento individual, grupal y organizacional.
• Aplicar herramientas de análisis y evaluación de situación del comportamiento organizacional.
• Aplicar métodos de diagnóstico de factores críticos que permitan potenciar los niveles de rendimiento  de las personas.

CAPÍTULO 3

 3.1. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA

PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA

SUPER BODEGA ACUENTA S.A         [pic 4]

Súper Bodega a Cuenta es un formato de supermercado propiedad de Walmart Chile, que produce alimentos y artículos para el hogar.

Desde su creación, en el año 2001, ha estado dirigida a los estratos socio-económicos más populares del país (C3 y D), mediante la comercialización de productos alternativos a las marcas tradicionales, pero a más bajo costo.

En 2007, Distribución y Servicio —actualmente Walmart Chile— decidió ampliar la marca a supermercados con formato de bodega, llamados Súper Bodega a Cuenta. Actualmente, dicho formato tiene presencia entre Alto Hospicio (Región de Tarapacá) y Puerto Montt (Región de Los Lagos).

Este formato de precios bajos enfocado principalmente en alimentación, tuvo un crecimiento explosivo de 15 locales durante 2009, lo que permitió abarcar una mayor cobertura geográfica y satisfacer las necesidades de millones de clientes en distintas regiones de nuestro país.

El 90% de las ventas de Súper Bodega A cuenta pertenece a productos comestibles y un 10% a mercadería general, marcas propias, "LIDER" y "A cuenta". A diciembre de 2009, la Compañía operaba 26 locales de este formato.

3.2. MISIÓN, VISIÓN DE LA EMPRESA

Misión:

Es  una empresa que nace con el objetivo de proporcionar y abastecer con productos de calidad a los precios más bajos en forma permanente a la mayor parte de la población, mediante una variada oferta de alimentos, vestuario y artículos para el hogar.

Visión:

Ser una empresa con precios permanentemente bajos, con eficacia operacional a través d procesos simples y otorgando un surtido de productos y marcas que satisfacen los requerimientos de sus cliente.

3.3. ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

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• Administrador: Es la mayor autoridad del local encargado principalmente de la conexión de todas de las unidades de negocio.

• Jefe de Abarrotes: Encargado del correcto suministro de alimentos perécibles y de perfumería del local, su registro y orden.

• Asistente de Producción (AP): Su labor es estar en apoyo del trabajo del jefe de abarrotes y jefe de perecederos, y con ello lleva a cabo el correcto despacho de la mercadería por los camiones.

• Jefe De RR.HH: Encargado  de las liquidaciones ,reclutamiento y horarios de trabajo de los trabajadores( a acepción de los horarios de los guardias de seguridad)

• Jefe de Perecederos: Encargado del suministro de alimentos refrigerados y hortalizas además del área de panadería del local (pan, tortas, pastelillos, etc.).

• Jefe de Notebooks: Encargado del área de electrónica, artículos de cocina, artículos escolares, ropa, calzado.

• Jefe de Cajas: Encargada de gestionar el ingreso de las ventas del día ,además de realizar la cuadratura de cajas correspondiente( arqueo).mantener el contacto con Brink para así abastecerse de sencillo y de trasladar las ganancias del local, y además realizar entrevistas e inducciones a posibles cajeras o cajeros.

• Supervisoras de cajas: La labor de una supervisora se define como estar en constante apoyo a la labor de la jefa de caja, debe realizar retiros de dinero provenientes de las cajas, solucionar problemas que se presente con respecto en el precio de algún artículo por caja, como también proporcionar de sencillo constantemente al lineal de cajas y gestionar los turnos de colación de las cajeras.

• Jefe de seguridad (Z): La responsabilidad de su cargo reincide principalmente en velar por la seguridad del local, gestionando los horarios de los guardias^[1].

• Reponedores: Proporcionan de mercadería el local, manteniéndolo surtido y ordenado.^[2]
• Cajeras: Atención a publico Debiendo  realizar las ventas de las mercadería, y con ello realizar los arqueos correspondientes para el correcto cierre de cajas.

• Guardias: Estar en constante atención para mantener un ambiente de seguridad (permanecer en cámara), como también resguardar los artículos que no sean robados del local. Escoltan a las supervisoras de caja cada vez que se realizan retiros, son el medio de comunicación entre las dificultades que se presenten en caja y el respectivo llamado que se realiza a la jefa de caja para que vaya en su auxilio, además de recibir al público y ayudarlo en si tiene una duda, como también son los encargados de abrir y cerrar el local diariamente.

• Asistente de aseo: Cuidan de la limpieza del local en sala, baños, casino

• Empaques: Encargados de empaquetar los productos que compra el público, limpiar cajas y ordenar carros y canastos, además de contactar al guardia de seguridad para que llame a la supervisora de cajas en caso de dificultades  que se presenten en caja.^[3]

CAPÍTULO 4

Análisis

4.1. ANÁLISIS FODA

Todas las empresas se encuentran expuestas a incertidumbres, realidades complejas y cambiantes, las que debemos analizar con el propósito de desempeñarnos de la mejor manera en los difíciles escenarios por aquello este análisis permite realizar una aproximación a la coyuntura de la empresa, misma que influye positiva o negativamente en la realidad organizacional, y en la forma en que refleja su posición competitiva. El análisis F.O.D.A. como sus siglas lo indica permitirán identificar las Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas de la empresa en cuestión. Estas 4 dimensiones serán divididas en 2 grupos de la siguiente forma:

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