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RENTABILIDAD: Generar un Sistema de Operación Robusto


Enviado por   •  23 de Marzo de 2016  •  Ensayos  •  1.037 Palabras (5 Páginas)  •  159 Visitas

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RENTABILIDAD: Generar un Sistema de Operación Robusto

Perspectiva Comercial:

Alcanzar la rentabilidad media de la industria de retail.

Ausencia de estrategias comerciales que no permita alcanzar la rentabilidad media (entre el 5% al 6% del Ebitda).

Lograr una cultura organizacional enfocada en el mérito y la recompensa

Escala de bonos de productividad inadecuado por falta de actualización y método que considere variables del mercado.

Asignación de bonos subjetiva de evaluación por cada área o segmento.

Perspectiva de los procesos Internos

Lograr niveles de Excelencia Operacional competitivos a nivel Nacional.

Falta de comunicación y coordinación a lo largo de la cadena de valor entre las diversas áreas.

Soporte sistémico inadecuado para las diversas áreas.

Perspectiva de aprendizaje y crecimiento:

Asegurar un óptimo empleo de los Sistemas

Ausencia o ineficiente capacitación del personal para el uso sistema SAP en toda la dimensión.

Lograr un sistema de gestión de personas que soporte el crecimiento.

Desestimación de un plan de incentivos y desarrollo de línea de carrera profesional.

CRECIMIENTO: Plan de Expansión.

Perspectiva Comercial

Convertirnos en un actor relevante

Estrategias de Publicidad ineficiente para un el posicionamiento de la marca.

Competencia con ubicación y posicionamientos en los puntos estratégicos.

Ausencia de adecuado análisis de identificación de puntos estratégicos de venta.

Ausencia de la marca y los formatos propuestos en puntos estratégicos y/o Locales no ubicados en puntos estratégicos.

Perspectiva de los clientes:

Ser un seguro abastecedor

Retrasos en el proceso de abastecimientos de la cadena.

Inadecuada distribución por la creciente informalidad de los proveedores de trasporte.

Ser reconocidos como la cadena que mejor se adapta a las necesidades de alimentación de cada segmento de clientes

Incremento de quiebre de stocks (desabastecimiento de productos en tienda) y/o inapropiado de surtido productos para los formatos de la cadena.

Perspectiva de los procesos Internos:

Contar con un modelo logístico que soporte el crecimiento

Inadecuado sistema de gestión de comunicación interna y con proveedores que imposibiliten a las área de aprovisionamiento y compras una gestión ineficiente.

Inadecuados servicios logísticos de proveedores que se adapte a la empresa.

Lograr las mejores ubicaciones para cada localidad.

Sobrevaloración de los terrenos y de los locales seleccionados como puntos estratégicos de ubicación.

Incorrecta evaluación del potencial de crecimiento de clientes de cada localidad.

Altos costos de terrenos o locales con la dimensión requerida según Layout en posibles puntos estratégicos.

Perspectiva de aprendizaje y crecimiento

Lograr un sistema de gestión de personas que soporte el crecimiento

Que la estrategia de crecimiento y formación del empleado no sea atractiva y no este de acorde al crecimiento del mercado.

Alto índice de rotación de personal en los locales.

CONSTRUCCION DE MARCA: Formatos y propuestas de Valor

Perspectiva de los clientes

Ser conocidos como una marca relevante en el sector de retail.

Que el plan preventivo de evolución de su posicionamiento hacia niveles superiores no sea el adecuado.

No contar con una estratégica de fidelización definida para la identificación del cliente.

Perspectiva de los procesos Internos

Asegurar la consistencia de la propuesta de valor de cada formato

Que la propuesta de valor no nos diferencie claramente de la competencia y que no sea perceptible por los clientes

Optimizar el uso del conocimiento de nuestros clientes, competidores y entorno

Ausencia de políticas de fidelización de clientes y entendimiento inadecuado del comportamiento del mercado

Perspectiva de aprendizaje y crecimiento

Adaptar los formatos propios a la realidad local

Inadecuado estudio de mercado que retrase el crecimiento de los formatos (minorista y mayorista) en el mercado local

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CADENA DE VALOR

  1. PLANEAMIENTO ANUAL: Punto de Inicio de la cadena donde la Gerencia General y la Gerencia Comercial definen las metas mensuales y anuales de Ventas así como las estrategias para conseguir los objetivos.

  1. COMERCIAL: En este macro proceso de la cadena, la Gerencia Comercial busca acuerdos comerciales con socios estratégicos que son proveedores importantes en el medio local que garanticen el abastecimiento continuo de productos a los puntos de venta.
  1. COMPRAS: En este macro proceso de la cadena, la Gerencia de Compras asegura el abastecimiento de la cadena de tiendas a nivel nacional que va de la mano con los acuerdos comerciales entre la Gerencia Comercial y los Proveedores.
  1. LOGÍSTICA Y DISTRIBUCIÓN: en este proceso de la cadena la empresa distribuye los productos a los diversos puntos de ventas; ni bien es ingresado al almacén, se despacha inmediatamente; proceso llamado Crock Doking, para la parte del proceso del proceso de distribución se contrata a terceros que son especializados, lo cual genera un menor costo para este valor.
  1. VENTA: En este macro proceso se busca asegurar para el cliente: el abastecimiento de los productos, adecuada rotación de inventario y facilidad en el proceso de pagos (efectivo, tarjetas de crédito, cupones, bonos, etc). En los puntos de venta los productos son ofrecidos realizando actividades estratégicas de consumo masivo, como ofertas, promociones y descuentos.
  1. PROCESOS PARALELOS A LA CADENA DE VALOR:
  1. Publicidad: En este macro proceso se definen estrategias de publicidad para cumplir con los objetivos de las ventas y posicionamiento de marca. Para asegurar eso utiliza la web, revistas, folletos, anuncios en tienda, radio y prensa escrita.
  1. Mantenimiento: Este proceso paralelo a la cadena de valor busca asegurar la continuidad de las operaciones en el punto donde inicia la logística y distribución como es al Centro de Distribución y los puntos de ventas.
  1. Post-Venta: En este proceso paralelo a la cadena de valor la Gerencia de Marketing busca atender y canalizar adecuadamente las quejas de los clientes con respecto a los productos y al servicio.
  1. AREAS DE SOPORTE
  • Sistemas.
  • Tesorería
  • Contabilidad.
  • Recursos Humanos.
  • Legal
  1. SUBPROCESOS:
  1. Subproceso de Abastecimiento: Este subproceso es parte del Macro Proceso de Compras que comprende el desarrollo de actividades previo a la entrega de la Orden de Compra al Proveedor. Ver Flujo en Anexo 1.
  1. Subproceso de Ventas POS: Este subproceso es parte del macro proceso de Ventas, que comprende el desarrollo de actividades de realizados en cada terminal de venta desde que el cliente se presenta en la caja con el producto a comprar hasta el pago del mismo en los distintos medios de pago. Ver Flujo en Anexo 2.

Anexo 2:

Flujo del Subproceso de Ventas en Tiendas:

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